サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン[1985]年ドメーヌ・パトリック・クレルジェ・元詰蔵出し古酒（父 モーリス・クレルジェ醸造）Patrick Clerget Saint-Aubin Ler Cru Les Frionnes Blanc[1985]モンラッシェ系の弟分!!セレナ・サトクリフ女史をして「ブルゴーニュの『秘められたる』宝石の1つと言わしめた」21年を経て最高の状態のグレイトヴィンテージ蔵出し古酒!!しかも今は亡き究極ドメーヌ!モーリス・クレルジェの超希少!AOCサントーバン1級の白!!サン トーバン プルミエ クリュ レ フリオンヌ ブラン[1985]年ドメーヌ パトリック クレルジェ 蔵出し元詰古酒超入手困難!!1993年を最後にもうこのドメーヌは存在しません!!ブルゴーニュの白ワインファン大注目究極白ワイン!!パトリック・クレルジェうまいブルゴーニュの白で最もお買い得なアペラシオンはどこかと訊かれて、サン・トーバンを挙げる方は多いでしょう。石灰質土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味。いわばモンラッシェ系の弟分。1930年頃サン・トーバン村に創業したこのドメーヌは、1993年、諸々の事情ですべての畑を売却して廃業しました。当時のモーリス・クレルジェさんが造ったワインの在庫は、ネゴシアンを経営する息子のパトリック・クレルジェさんにそのまま引き継がれ、以来、彼が大切に管理して販売しているものです。中心となるプルミエ・クリュ・レ・フリオンヌは、村に近いいわゆる”純サン・トーバン”側の斜面にあり、こってりとした完熟果実の風味とミネラルに溢れたワインを生む名畑です。白の古酒は特に好みが分かれるとは思いますが、クレルジェの古酒の熟成状態は完璧で、複雑なうまみと香ばしさが充満しています。所在村Saint-Aubin[1993年まで]醸造家Maurice Clergetこの1985年のこのワインについてパトリック・クレルジェ本人は、「日照量が多く乾燥した年でした。バランスが良くリッチな味わいです。」と自信をもっています。クリスティーズオークショナーのマイケルブロードベント氏も1985年の白について「もちがきく実に楽しいワイン。収穫を遅らせたコート・ド・ボーヌの葡萄は申し分のない健康状態だった」とし★★★★評価をしています。▼マットクレイマー氏は著書の中でサントーバンについてサントーバンの白は赤より上だと思われる。この白をいいあらわすとき、「洗練」という言葉がまず思いうかぶからだ。赤白ともにテロワールの風味はいたって強い。最高の白を生む畑は、この村から隣村にかけてのびるきつい斜面上にある。この土壌はほぼ純粋な石灰岩で、レ・フリオンヌ、レ・ペリエール、レ・カストなどの畑から生まれる白ワインには素性をあかさずにいないテロワールの風味と、まぎれもないアーモンドの匂いがある。 と高評価!!▼関連商品サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン[1985]年ドメーヌ・パトリック・クレルジェ・元詰蔵出し古酒（父 モーリス・クレルジェ醸造）サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン[1984]年ドメーヌ・パトリック・クレルジェ・元詰蔵出し古酒（父 モーリス・クレルジェ醸造）サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン[1980]年ドメーヌ・パトリック・クレルジェ元詰蔵出し古酒（父 モーリス・クレルジェ醸造） 年代造り手[1985]年パトリック・クレルジェ生産国地域フランスブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ）村AOC サン・トーバンタイプ白・辛口内容量750ml 【サントーバン AOC】【サン・トーバン AOC】 【AOC サン・トーバン】 【AOC サントーバン】 【[1985]年 白】【クレルジェ】 【プルミエ フリオンヌ】 【レ・フリオンヌ】 【サン トーバン プルミエ】 【サン トーバン プルミエ】 【サン トーバン】
