うきうきワインの玉手箱

サン・ヴェラン[2004]年・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス（AOC・サン・ウェラン）Dm.Cordier Pere et Fils Saint-Veran[2004]ロバートパーカー氏がマコネでありながら5つ星★★★★★をつける生産者（傑出!!常に90点以上のスコアーを獲得）が造る人気サン・ヴェラン!!ドメーヌ　コルディエ　ペール　エ　フィス　サン・ヴェラン　AOC [2004]年パーカー氏5つ星生産者でプイィ フュッセのトップ生産者が造る人気サン・ヴェランが少量入荷!!ドメーヌ　コルディエ　ペール　エ　フィスドメーヌコルディエペールエフィスは1945年に設立され、1971年にロジェ　コルディエがそのあとを引き継ぎ、その息子であるクリストフがワイン造りに参加するようになりドメーヌはこの二人によって大きく成長しました。クリストフは自らの名前を冠したワインをネゴシアン業として手掛けてもいます。彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。マコネの枠を超える造り手として評価されています。〜樽の産地について〜コルディエで使っている樽の産地は主に"ジュピーユ"という産地の樽です。（樽に刻印された"J"のマーク）ジュピーユはルマンとアリエールの近くにある産地で、木の密度がとても細かいのが特徴です。この密度の細かさによって、熟成がゆっくり進みます。この産地の樽を使っているのはコート・デュ・ローヌのギガルと他に数社しかありません。ブルゴーニュワイン専門誌『BOURGOGNE AUJOURD'HUI』今年（2005）の生産者第一位プイィ・フュッセのトップを走る造り手〜結果というものは、何年かけても何度もの何度も畑の中を歩きまわること、それはブドウという産物を理解するためであり、各区画の成熟度を知る為であり、テロワールを理解するためであり、くる日もあくる日も情熱を持ち続けていればこそ、望みというものは報われるものなのです。〜（本文より抜粋）〜ロバート・パーカーJrの"ワイン・バイヤーズガイド（第6版）"にて★★★★★5ツ星（傑出）評価を獲得マコネでありながら、90点以上のスコアを常に獲得する造り手コート・ドールの銘酒を思わせるほどの複雑味と味わいが感じられるワインを生み出し、マコネのイメージを覆す存在です。サン・ヴェラン[2004]年は色は緑がかった黄金色でりんごやグレープフルーツのようなニュアンス、骨太いミネラル感、厚みが感じられるワインです。▼パーカー氏5ッ星評価生産者、ドメーヌ・コルディエの商品はコチラ プイィ・フュイッセ・ヴェール・クラ[2004]年・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス マコン・ヴィラージュ・オーボワダリエール[2005]年ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス(AOC サン・ヴェラン) サン・ヴェラン[2004]年・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス（AOC・サン・ウェラン）  年代造り手[2004]年ドメーヌ　コルディエ生産国地域フランスブルゴーニュ　マコネ　 シャロネーズ村AOC サン・ヴェランタイプ白・辛口　内容量750ml 【白　辛口】【ブルゴーニュ　白　辛口】 【AOC サンヴェラン】 【サンヴェラン AOC】 【サンヴェラン・AOC】 【ブルゴーニュ　マコン】 【マコネ　シャロネーズ】 【】