うきうきワインの玉手箱

サン・ヴェラン[2002]年　シャトー・ド・フュイッセ元詰CH. DE FUISSE Saint Veran卓越した白ワインの造り手が造る人気の辛口白ワイン！！ブルゴーニュ、一卓越した白ワインの造り手、“コートドールの最上級の白ワインに比肩する”など、このドメーヌに向けられる賛辞は尽きません。1852年、ヴァンサン家がマコネ地区のIC臓部ともいえる傑出したこの地で、比類なき高品質のワインを造り始めた系譜は、1966年、現当主であるジャン・ジャック・ヴァンサンに引き継がれ、伝統的な醸造法と新しい技術の融合は、品質の向上に更に拍車がかけられました。プイィ・フュイッセとプイィを中心に30haの畑を所有。有機肥料を元に栽培された葡萄は、パーセルごとに収穫・発酵そして熟成の時を経て、複雑でミネラル分豊かなワインに造り上げられている。「ギドアシェット」「ゴーミヨ」「ワインスペテーター」「ル・クラスマン」誌など、常に高評価を得ているドメーヌである。グッドヴィンテージの2002年のサンヴェランのシャトー・フィッセは、やや緑を帯びたレモンカラー。とても印象的で青リンゴのような甘くすがすがしい香りをもっています。優しい酸味とコクがワインに豊かさを与えています。（ヒュージョンソン氏はサンヴェラン2002年にアポストロフィを付けています。） 年代造り手[2002]年ジャン・ジャック・ヴァンサン生産国地域フランスブルゴーニュ（マコネ・シャロネーズ）村AOC サン・ヴェランタイプ白・辛口　内容量750ml