ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ [1996]年 ドメーヌ ブサンスノ マトゥイエBeaune Les Cent Vignes DOMAINE BESANCENOT MATHOUILLET [1996]セレナ・サトクリフ氏やマットクレイマー氏も絶賛！ドメーヌのグレイトヴィンテージの蔵出しワイン！ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ １９９６年 ドメーヌ ブサンスノ マトゥイエ 『ドメーヌの説明』５０年の歴史を誇るボーヌの名門！ボーヌ・プルミエ・クリュを中心に合計10.5haの畑を所有しています。オーナー醸造家ベルナール・ブサンスノが精魂込めて造った飲み頃ワイン（手に入りにくい生産者元詰蔵出しワイン）です。早くから低温マセラシオンを取り入れた赤は、びっくりの２〜３年樽熟をするなどの趣向を凝らした結果、長期熟成型の素晴らしいコクのあるワインが生まれました。年代造り手1996年ベルナール・ブサンスノ氏国地域村フランスブルゴーニュボーヌ・プルミエ・クリュタイプ赤フルボディ標準価格容量 750ml商品説明ワインライターの評価も高く、セレナ・サトクリフ氏は「一連のプルミエ・クリュは、どれもが驚くほど素晴らしい。フィネスを備えるグレーヴ リッチなサン・ヴィーニュ、たくましいトゥロン、風味が口いっぱいに広がるクロ・デ・ロワ」「ボーヌ・ワインの名の通った銘柄物の造り手として重要。ワインはクリュごとの個性を見事に抽き出している。」とブルゴーニュ・ワインの中で最高の賛辞でふれています。また、マットクレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中で「ワインはじゅうぶん口いっぱいに満たすに足りる。驚くほど濃密な強く深い味わいで、実際は違うのだがどっしりとした重みさえ感じる。サンヴィーニュ・グレーヴ・クロデロワは別格といっていい。」とベタボメしています。マットクレイマー氏も注目すべきぶどう畑のひとつにあげているサン・ヴィーニュ。セレナ・サトクリフ氏は、このドメーヌのプルミエ・クリュ・サン・ヴィーニュをリッチなと表現しています。なんと言っても、1996年のヴィンテージは誰もが認めるグレイト・ヴィンテージ。セレナ・ソトクリフ氏は、ブルゴーニュワインの1996について「1995年と1996年の両年はまたとない幸運に恵まれ、偉大な収穫年である。ある人たちは、95年の白と96年の赤に心を動かしている。しかし、過剰生産を避けた生産者がトップ級の畑で造ったワインは、赤でも白でも貯蔵にたえるものになるだろう。」ヒュージョンソン氏「夏および収穫期に好天に恵まれた。完熟した葡萄からできたワインは飛切り上等で寝かせるにふさわし。」とふれています。非常に楽しみな１本です。
