うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2008]年・カーヴ・ド・リュニー生産者組合元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir [2008] Domaine Cave de Lugnyブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2008]年・カーヴ・ド・リュニー生産者組合元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bourgogne Pinot Noir [2008] Domaine Cave de Lugny ブルゴーニュ辛口赤ワインファン大注目！ピノ・ノワール100％ファン大注目！各ワイン誌大絶賛！グレイトヴィンテージとして大人気！大人気ヴィンテージの[2008]年もの！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！アシェット・ガイド誌2011年版にも登場！平均樹齢30年の日当たりの良い斜面のピノ・ノワールのみを使用！明るく輝くルビー色！赤い果実と黒い果実のアロマがふんわりと漂い、スパイスのニュアンスも感じさせます。やさしい果実味に溢れ、バランスのすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインはボトル販売にも最適です！ ブルゴーニュ　ピノ　ノワール[2008]年　カーヴ　ド　リュニー生産者組合元詰　AOCブルゴーニュ　ピノ　ノワール アシェット・ガイド誌2011年版に登場！ セレナ・サトクリフ女史も大注目の カーヴ・ド・リュニーによる、 人気ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ 平均樹齢30年の、日当たりのよい斜面に面した畑のぶどうのみを手摘みと機械摘みで収穫します。 28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで発酵し、一度樽に移します。マロラクティック発酵後ごく軽くフィルターをかけ、ボトリングされます。 明るい輝いたルビー色。スパイスのニュアンスを含んだ赤い果実と黒果実のアロマがふわりと立ちます。やさしく、果実味にあふれ、バランスの整った味わいです。 ▼ 造り手のカーヴ・ド・リュニーについて カーヴ ド リュニーはマコン地区の50％を占める生産量を誇る協同組合。ワイン消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。 今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。2000年には畑の管理に厳しい規準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種サポートを義務付けました。栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての工程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬・肥料散布防止、自然環境への配慮を行うなど、最高品質のぶどう作りに励んでいます。 醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100％除梗することにこえだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。 ブルゴーニュ辛口赤ワインファン大注目！ピノ・ノワール100％ファン大注目！各ワイン誌大絶賛！グレイトヴィンテージとして大人気！大人気ヴィンテージの[2008]年もの！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！アシェット・ガイド誌2011年版にも登場！平均樹齢30年の日当たりの良い斜面のピノ・ノワールのみを使用！明るく輝くルビー色！赤い果実と黒い果実のアロマがふんわりと漂い、スパイスのニュアンスも感じさせます。やさしい果実味に溢れ、バランスのすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインはボトル販売にも最適です！ 年代 造り手 [2008] カーヴ・ド・リュニー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOCブルゴーニュ　ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤　ミディアム　ボディ 】【フランス　辛口　赤 】【ブルゴーニュ　辛口　赤 】【ピノノワール100% 】【AOCブルゴーニュ　ピノノワール 】【フランス　赤　辛口 】【ブルゴーニュ　赤　辛口 】【フランス　[2008] 】【ブルゴーニュ　[2008] 】【ピノ　ノワール　[2008] 】【カーヴ　ド　リュニー 】【コープレティブ　リュニー 】【ピノ　ノワール　100％ 】【AOC ブルゴーニュ　ピノ　ノワール 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【】