うきうきワインの玉手箱

エステザルク・“キュヴェ・デ・ガレ”[2008]年・エステザルク葡萄栽培者組合元詰・ノンフィルター・ノンコテージュ・V.D.P・デュ・ガール・自然派・テッラ・ヴィティス・14％・750ml エステザルク・“キュヴェ・デ・ガレ”[2008]年・エステザルク葡萄栽培者組合元詰・ノンフィルター・ノンコテージュ・V.D.P・デュ・ガール・自然派・テッラ・ヴィティス・14％・750mlLes Vignerons d'Estezargues“Cuvee des Galets” [2008] Terra Vitis V.D.P du Gardフランス、ローヌ赤ワインファン大注目！“エステザルク！ファン注目！「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目！「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載！エステザルクが世界遺産のガール県の水道橋近くの最も良い区画の葡萄だけを使用（生産量のわずか25％のみ）自然派テラヴィティスのグルナッシュ50％、シラー25％、カリニャン25％からブラックチェリーのようなフルーティーな果実実、しっかりとした飲み応えのある味わいのミディアムボディの辛口赤ワインがノンフィルターで少量入荷！ エステザルク　“キュヴェ　デ　ガレ”[2008]年　エステザルク葡萄栽培者組合元詰・ノンフィルター　ノンコテージュ　V.D.P　デュ　ガール　自然派　テッラ　ヴィティス　14％　750ml 「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」 「RVF誌」も優良生産者として大注目！ 「デカンター」誌も 「良心的な価格のローヌ」として掲載！ 1965年に設立されたエステザルグ葡萄栽培者組合は、現在10人のメンバーで構成される小規模な組合で、村はリラックの10ｋｍ南に位置しています。自分の畑は自分で管理し、最も良い葡萄約1／3をドメーヌ名で出荷、1／3は組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売ってしまいます。 全員が『Terra　Vitis』と呼ばれる、農薬や除草剤を使わない農法で栽培しています。葡萄は個々に管理されますが、設備は共有し、負担を分担させています。選別酵母や濾過、清澄などのワインを損ねる総ての技術は使用せず、果実味と土壌の可能性を生かすように醸造しています。「ギイド　アシェット」、「クラスマン」、「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」などに優良生産者として掲載されています。ドメーヌ　ダンデゾンもこの栽培者組合に加盟しています。　 【テッラ　ヴィティス】 テッラ　ヴィティスTerra Vitisとはラテン語で｛地球（大地）のワイン｝といった意味です。国際認定機関B.V.O.Iが自然農法に対して認証が行われています。1998年にボジョレー地区のブドウ栽培者を中心に設立された団体で、環境に配慮した自然な農業かテーマ。土壌や樹木の生態を出来るだけ維持し、農薬た除像剤の使用を制限するだけでなく、ブドウの栽培やワインの醸造過程で発生する排水や廃棄物の管理身の厳しい基準を設けています。 ▼ デカンター誌も良心的な価格のローヌと絶賛！ 「デカンター2004.3」・『良心的な価格のローヌ』 アヴィニョンとポン　デュ　ガールの間の地域は、2つのコート　デュ　ローヌの産地を含んでいます。それは、エステザルグとドマザンです。エステザルク葡萄栽培者組合は10のドメーヌからなる小さな共同組合で、そのうちの8つが自分でワインを瓶詰めしています。共通のテーマは、そのはっきりとした果実味と胡椒を思わせるトーンです。後にその方針は前進しました。1999年から始めた大変熟した状態での収穫や、低温でのマセラシオンも全面的にアロマを促進しました。   その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。 その3 土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) Vin de Pays du Gard Cuvee des Galets ■ 品種：グルナッシュ50％、シラー25％、カリニャン25％ 最も良い区画のブドウだけを使用し、生産量の25％のみVdPとし残りは量り売りのテーブルワインにしています。 ブラックチェリーのようなフルーティーな果実味があり、しっかりとした飲み応えのある味わいです。アルコールは14％ありますが、バランスがよくそのようには感じられません。清澄も濾過もしていません。07年は「ワインアドヴォケイト」87点 フランス、ローヌ赤ワインファン大注目！“エステザルク！ファン注目！「アシェットガイド誌」「クラスマン誌」「RVF誌」も優良生産者として大注目！「デカンター」誌も「良心的な価格のローヌ」として過去に掲載！エステザルクが世界遺産のガール県の水道橋近くの最も良い区画の葡萄だけを使用（生産量のわずか25％のみ）自然派テラヴィティスのグルナッシュ50％、シラー25％、カリニャン25％からブラックチェリーのようなフルーティーな果実実、しっかりとした飲み応えのある味わいのミディアムボディの辛口赤ワインがノンフィルターで少量入荷！ 年代 造り手 [2008] エステザルク葡萄栽培者組合 生産国 地域 フランス ローヌ 村 VdOデュ・ガール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤 ミディアム 】【フランス 赤 辛口 】【ローヌ 赤 辛口 】【エステザルク 】【VDP　デュ　ガール キュヴェ　ガレ 】【自然派テラ　ヴィティス 】【】