うきうきワインの玉手箱

タルターニ・ヴィンヤーズ“T(ティー)”シリーズ・ヴィクトリア・シラーズ[2008]年(クロ・デュ・ヴァル・ゴレ・ファミリー)(オーストラリア・ヴィクトリア州)・スクリューキャップTALTARNI Victoria T. series Victoria Shiraz [2008] TALTARNI VINEYARDSオーストラリア、ヴィクトリア州シラーズ辛口赤ワイン！ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で★★ダブルスター大注目！1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ（クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営）が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に（1977年初ヴィンテージ）選んだのがここ！（現在では地域内でも1〜2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています）この“Ｔ”シリーズのシラーズは、ヴィクトリア州のピレニーズ地区とヒースコート地区のシラーズ95％にヴィオニエ5％をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で2〜4年熟成！2008年に瓶詰めされ、ようやくタルターニから入荷！ブラックベリーやレッドベリーの熟したアロマにモカやバニラの香り。やわらかいタンニンと申し分のない濃縮感！にプラムのフレーバーのオーストラリア シラーズ！フルボディ赤ワインが飲み頃で少量入荷！タルターニ　ヴィンヤーズ“T(ティー)”シリーズ　ヴィクトリア　シラーズ[2008]年(クロ　デュ　ヴァル　ゴレ　ファミリー)(オーストラリア　ヴィクトリア州)　スクリューキャップ【タルターニのワイン作りの哲学】タルターニのワイン作りの基本的哲学は、「バランス」がとれた「エレガント」で「複雑」性のあるワインを作ることで、同時に「テロワール」の特徴を余すところなく表現したワインを造ることです。ブドウ畑の選択、運営、ワインメーキングおよびマーケティングにおいて、地域性あるいは「テロワール」は特に重点が置かれている項目です。【ヴィンヤード】オーストラリアは両極端が混在する大陸です。タルターニは四つのユニークなブドウ畑から産出された高品質のブドウで、多様なスタイルのワインを造り出しています。そのワインはバランスが取れ、エレガントで複雑性があり、しかも品種の特徴やテロワール、また様々な醸造手法を表現しているものです。タルターニは素晴らしいビクトリア州産の白、赤そしてスパークリングワインを、ピレニーズ地区の自社畑から作り出しています。これらワインは若くても美味しく飲めますが、熟成に耐えるストラクチャとバランスを持っています。タルターニは、タスマニア州北東にあるパイパーズ・リヴァー(Piper’s River)地区にクローバー・ヒル（Clover Hill） および ララ・ガリー（Lalla Gully）の２つのワイナリーも所有しています。また、最近ではビクトリア州でも世界的に有名なヒースコート(Heathcote)地区（カンブリア紀の土壌で、シラーズが有名）からブドウを買い入れています。タルターニの素晴らしいスパークリングワイン、および世界一流の赤および白ワインは、長く華々しい歴史を持っています。そしてそれはワイナリーで働く一人ひとりの強い熱意と献身の賜物なのです。 ▼ タルターニ社最高醸造責任者ロイック・ル・カルヴェーズ氏が当店直営レストランにご来店！ タルターニ・ヴィンヤーズ社（カリフォルニア、ナパヴァレーのレア・ワイン!クロ・デュ・ヴァルの姉妹会社）最高責任者で最高醸造責任者でもあるロイック・ル・カルヴェーズ氏が日本初来日!でわいんの玉手箱へ! 後ほどお聞きしたところによるとロイック・ル・カルヴェーズ氏はあの超有名!超高級ソーテルヌ格付○○○家の直系メンバー（現在は大手オートクチュール傘下）の一人だったそうです。もちろんボルドーでの経歴もシャトー○○○!!!で オーストラリアワイン“タルターニ・ヴィンヤーズ”で最高醸造責任者初来日ということで私達スタッフも濃厚なオーストラリアン シラーズのイメージを抱いていたのですが、やはり生粋のフランス人の生産者!！当店のボードへサインをお願いするとまずフランス語でそれから、私達スタッフの方をニコっと笑って再び英語でコメントをいただきました（笑） カルヴェーズ氏はタルターニ社の伝統を受け継ぎ、品種とテロワールを最大限に忠実に表現した、様々な素晴らしいワインを造りだしています。それらワインはオーストラリア国内はもとより、国外でも高く評価され、様々な国際的な賞を受賞しています。 ワイナリーでは、ブドウの品質の特徴及び土地の特徴をそのままワインに表現することにすべての努力を注いでいます。 タルターニのワインは・・・ ●厳選されたブドウ ●吟味され尽くし、何も制約されない醸造方法 ●最高品質オーク樽の使用　フランスの高級オーク樽6種を産地別に使用 “T”シリーズ　ヴィクトリア・シラーズ■葡萄品種：シラーズ95％、ヴィオニエ5％■リージョン：ヴィクトリア州（ピレニーズ地区45％、ヒースコート地区55％）■熟成：フレンチオークとアメリカンオークで2〜4年間■アルコール度数：13％【2008年ヴィンテージ】この年は降雨量が少なく乾燥したため、ブドウの実は小さくまた房数も少なく、結果的に生産量は低く抑えられたヴィンテージでした。ただ、その分フレーバーは凝縮し、バランスの取れた素晴らしいワインができました。An attractive bright Magenta colour. Great notes of red berries,blackcurrant and mocha on the nose. The palate is well structuredwith nice soft tannins and plumy fruit flavours the length and thebalance make it a very enjoyable wine to drink now or in the next2-3 years.オーストラリア、ヴィクトリア州シラーズ辛口赤ワイン！ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で★★ダブルスター大注目！1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ（クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営）が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に（1977年初ヴィンテージ）選んだのがここ！（現在では地域内でも1〜2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています）この“Ｔ”シリーズのシラーズは、ヴィクトリア州のピレニーズ地区とヒースコート地区のシラーズ95％にヴィオニエ5％をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で2〜4年熟成！2008年に瓶詰めされ、ようやくタルターニから入荷！ブラックベリーやレッドベリーの熟したアロマにモカやバニラの香り。やわらかいタンニンと申し分のない濃縮感！にプラムのフレーバーのオーストラリア シラーズ！フルボディ赤ワインが飲み頃で少量入荷！ 年代 造り手 [2008] タルターニ　ヴィンヤーズ 生産国 地域 オーストラリア ヴィクトリア州 村 シラーズ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】【オーストラリア　赤　辛口 】【ヴィクトリア　赤　辛口 】【シラーズ　赤　辛口 】【タルターニ　シラーズ 】【ヴィクトリア　シラーズ 】【クロ　デュ　ヴァル 】【ゴレ　ファミリー 】【ヒュー・ジョンソン氏 】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】