うきうきワインの玉手箱

シャトー・デ・ズーグ・キュヴェ・オリジネール[2005]年・ヴィニュロン・アンデパンダン・コンクール金賞受賞酒・AOCサン・シニヤン(グザヴィエ・ギロー家)シャトー元詰・自然派・リュットレゾネChateau des Hugues “Cuvee Originale”[2005] AOC Saint Chinian Vignerons Independants Concours “OR”(Gold Medal) (Mr.Xavier Guiraud) 13%南フランスから辛口赤ワイン！しかも身体にやさしい自然派！ラングドック・ルーション地方の人気急上昇！AOC地区(1982年からAOC認定)から、数々のコンクールの受賞暦を誇る人気生産者！サンシニヤン地区の“CAUSSES et VEYRAN村”で10世代続くワインメーカーであるギロー家による、独立ワイン生産者コンクール金賞受賞酒！しかもシャトー元詰！しかも自然派リュット・レゾネ！しかもグレイトヴィンテージ[2005]年！グルナッシュ(40％)とシラー(30％)を主体に、手摘みのカリニャンとムールヴェードルで造られるフルボディの辛口赤ワインは、深く濃いルビー色、赤い果物のジャムやさくらんぼのオードヴィーのようなアロマと、コクがありなめらかなタンニンが特徴の人気南仏辛口ミディアムフルボディ赤ワインがゴールドメダル受賞で少量入荷！ シャトー　デ　ズーグ　キュヴェ　オリジネール[2005]年　ヴィニュロン　アンデパンダン　コンクール金賞受賞酒　AOCサン　シニヤン(グザヴィエ　ギロー家)シャトー元詰　自然派　リュットレゾネ ■ 生産者：Xavier GUIRAUD(10代続くワインメーカー、ギロー家) ■ 生産地域：CAUSSES et VEYRAN ■ 土壌：7ha、七つの丘に囲まれ、日差しが爛々とふりそそぐ平地。 ■ 粘土石灰質 ■ 品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル ■ アルコール度数：13％ ■ 温度：16〜18℃が適温 自然環境を尊重し、農薬を極力使わない「リュット・レゾネ」を実践。収穫はグルナッシュとシラーがほとんど機械摘みで、カリニャン(ゴブレ剪定)はすべて手摘み。8℃の低温発酵を3日間行ってから1ヶ月間の丁寧な醸造工程をとる。収量は40hl/ha。 深い濃いルビー色。赤系果実のジャムやさくらんぼのオードヴィーのようなアロマ。コクがあり、タンニンがなめらか。 ▼ サン・シニヤンAOCについてヒュー・ジョンソン氏は 「コトー・デュ・ラングドックの中で評判の高まっている丘陵区域。1982年に赤のAOCを獲得。南部のワインらしい風味のよい赤。」★→★★(ダブルスター) ▼ メルマガ担当モトム テイスティングコメント 深い赤紫色。キャンディのような凝縮された、ラズベリーやチェリーなどの熟したフルーツや甘草のアロマ。エキゾティックな果実やナッツのような感もある。 シラーより非常にグルナッシュ！濃密で口中を満たし、かすかにペッパーのようなスパイシーな印象がフィニッシュにすばらしくしっかりした印象を与えている。 南フランスから辛口赤ワイン！しかも身体にやさしい自然派！ラングドック・ルーション地方の人気急上昇！AOC地区(1982年からAOC認定)から、数々のコンクールの受賞暦を誇る人気生産者！サンシニヤン地区の“CAUSSES et VEYRAN村”で10世代続くワインメーカーであるギロー家による、独立ワイン生産者コンクール金賞受賞酒！しかもシャトー元詰！しかも自然派リュット・レゾネ！しかもグレイトヴィンテージ[2005]年！グルナッシュ(40％)とシラー(30％)を主体に、手摘みのカリニャンとムールヴェードルで造られるフルボディの辛口赤ワインは、深く濃いルビー色、赤い果物のジャムやさくらんぼのオードヴィーのようなアロマと、コクがありなめらかなタンニンが特徴の人気南仏辛口ミディアムフルボディ赤ワインがゴールドメダル受賞で少量入荷！ 年代 造り手 [2005] グザヴィエ　ギロー家 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC サン　シニアン タイプ 赤・辛口   ミディアムフルボディ 内容量 750ml 【赤　ミディアムフルボディ 】 【AOC サン　シニヤン 】 【AOC サン　シニアン 】 【南仏赤ワイン 】 【サンシニャン 】 【サンシニアン 】 【サンシニヤン 】 【ラングドック　ルーション　辛口　赤 】 【金賞受賞 】 【自然派　リュット・レゾネ 】