うきうきワインの玉手箱

シャトー・フォール・ド・ロックタイヤード“クラッセ・モニュマン・イストリーク”ブラン・[2005]年・AOCグラーヴChateau Fort de Roquetaillade“Classe Monument Historique”[2005] AOC Graves ボルドー グラーヴ究極辛口白ワイン！ロバートパーカー大注目！D・ペッパーコーン氏も「ボルドーワイン」で注目！グラーヴ辛口白ワイン！700年以上も昔（14世紀初めに法王クレマン5世の甥が建てた中世の見事な城砦）に建設された歴戦の名残を今も残すシャトーから、2000年が初ヴィンテージの新しいワインだが、テロワールのポテンシャルを余すことなく引き出すあのステファン・デュルノンクールの醸造コンサルタントにより瞬く間に評価を上げる。ソーヴィニヨンブラン種50％、セミヨン種50％を手摘み100％！マロラクティック発酵やシュルリーなどの技術も採用！アーモンドやヘーゼルナッツ等の素晴らしいアロマとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴の本格派グラーヴ究極辛口白ワインが少量入荷！シャトー　フォール　ド　ロックタイヤード“クラッセ　モニュマン　イストリーク”ブラン　[2005]年　AOCグラーヴ ステファン・デュルノンクール コンサルタント！ ボルドー・グラーヴ究極辛口白ワイン！！ 今、本当に 価値のあるボルドーワインとは？ 一時期の売り手市場を終え、価格の動きが気になるボルドーワイン。希少価値や投資目的のワインではなく、飲み手を意識したワインが今飲むべきボルドーなのかもしれない。Mr.スタンプスワインガーデン、オーナー碩本修二氏と共に、今飲むべきワインを厳選いたしました。ボルドーワインの歴史と共に歩んできた碩本氏だからこそのセレクト。碩本氏の解説と共に楽しみください。 シャトー・フォール・ド・ロックタイヤード・ブラン ■葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン50％ 700年以上も昔に建設されたシャトーは歴戦の名残を今でも残し、観光名所にもなっている。2000年が初ヴィンテージの新しいワインだがテロワールのポテンシャルを余すとこなく引き出すステファン・ドゥルノンクールの醸造により瞬く間に評価を上げる。葡萄は全て手摘み、アロマティック発酵やシュルーリーなど技術も採用。 アーモンドやヘーゼルナッツの素晴らしい香りとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴。 ▼ 碩本氏コメント バランスの優れたワインだ。美しい。アタックは良質な果実。アフターは質の高い酸が全体を支える。このクラスのボルドーブランとしては例外的な余韻の長さを持っている。ソムリエの腕を発揮できるワインでもある。魚介類をつかった前菜、クリームを使った伝統料理との相性が良いだろう。 ボルドー グラーヴ究極辛口白ワイン！ロバートパーカー大注目！D・ペッパーコーン氏も「ボルドーワイン」で注目！グラーヴ辛口白ワイン！700年以上も昔（14世紀初めに法王クレマン5世の甥が建てた中世の見事な城砦）に建設された歴戦の名残を今も残すシャトーから、2000年が初ヴィンテージの新しいワインだが、テロワールのポテンシャルを余すことなく引き出すあのステファン・デュルノンクールの醸造コンサルタントにより瞬く間に評価を上げる。ソーヴィニヨンブラン種50％、セミヨン種50％を手摘み100％！マロラクティック発酵やシュルリーなどの技術も採用！アーモンドやヘーゼルナッツ等の素晴らしいアロマとフレッシュでフルーティーな味わいが特徴の本格派グラーヴ究極辛口白ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2005] シャトー・ド・ロックタイヤード 生産国 地域 フランス ボルドー　グラーヴ 村名 AOC グラーヴ・ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ 】【AOCグラーヴ　ブラン　　 】【シャトーフォール　ド　ロックタイヤード 】【フランス　辛口　白 】【ボルドー　辛口　白 】【グラーヴ 白　辛口 】【パーカーポイント89点 】【ステファン　デュルノンクール 】【クレマン5世 】【ランゴン 】【マゼール 】