うきうきワインの玉手箱

ヴァル・グリュー・バジャナス[2006]年・ドメーヌ・フジュレー・ド・ボークレールVal Grieux BAJANAS Rouge [2006] Domaine Fougeray de Beaulairブルゴーニュの銘醸！ボンヌ・マールやヴォーヌ・ロマネで有名な“ドメーヌ・フジュレ・ド・ボークレール”が、南フランス、ラングドックで造る、緻密で上品な口当たり！ブルゴーニュのドメーヌならではの味わい！シラー種40％に、メルロー種40％、カベルネ20％で造る、レッドカラントやスミレにハーブ(胡椒)の風味が感じられる、甘過ぎない果実味としっかりとした舌にくるタンニンのすばらしいバランス！フジュレー・ド・ボークレールによる人気辛口赤ワイン！が少量入荷！ヴァル　グリュー　バジャナス[2006]年　ドメーヌ　フジュレー　ド　ボークレール ブルゴーニュの銘醸！ “ドメーヌ・フジュレ・ド・ボークレール”が 南フランス、ラングドックで造る！ 「ブルゴーニュで培った技術とメソッドをラングドックで試したい。」こうして、フジュレー氏はエロー地方のピネ南部、ヴァル・グリューのドメーヌを購入しました。 フジュレー・ド・ボークレールは数世代にわたりマルサネで葡萄つくりをしてきました。しかしグランド・ドメーヌを創設したいという野心を抱いたのがジャン・ルイ・フジュレー氏です。彼のシンプルかつ大胆な決断、それは少量生産であっても最高級レベルの ワインづくりをするという事でした。 以来30年、ジャン・ルイ・フジュレー氏はブルゴーニュの土地に品質のよい畑を購入したり借りたりしながらボンヌ・マール、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレー・シャンベルタンといった名高いアペラシオンを選び続けてきました。 1990年ジャン・ルイ・フジュレー氏の娘・ロランス嬢はプロヴァンスのぶどう栽培者の息子であるパトリス・オリヴィエと出会い、恋に落ちました。ジャン・ルイ・フジュレー氏が、この青年がワイン醸造者として驚くべき才能を持っていると気づくのにそう時間はかかりませんでした。今日、パトリス・オリヴィエ氏はフジュレー・ド・ボークレールの代表となりドメーヌの経営とワインづくりを託されています。 ヴァル・グリュー・バジャナス 【ヴァン・ド・ペイ・オック】 ■ 葡萄品種：シラー40％、カベルネ20％、メルロ40％ ■ 面積：15ヘクタール 粘土石灰質と小さな石で構成された土壌に昔からの伝統的な栽培方法を取り入れ、温度調整機能付きのタンクで醗酵が行われる。熟成はタンクとバレルを使用。 レッド・カラントやスミレ、そして胡椒の風味が感じられる。甘過ぎない果実味としっかりと舌にくるタンニンのバランスが非常に良い。ウズラ、ホロホロ鳥など最高の相性です。 ブルゴーニュの銘醸！ボンヌ・マールやヴォーヌ・ロマネで有名な“ドメーヌ・フジュレ・ド・ボークレール”が、南フランス、ラングドックで造る、緻密で上品な口当たり！ブルゴーニュのドメーヌならではの味わい！シラー種40％に、メルロー種40％、カベルネ20％で造る、レッドカラントやスミレにハーブ(胡椒)の風味が感じられる、甘過ぎない果実味としっかりとした舌にくるタンニンのすばらしいバランス！フジュレー・ド・ボークレールによる人気辛口赤ワイン！が少量入荷！ 年代 造り手 [2006] フジュレー・ド・ボークレール 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 ヴァン・ド・ペイ・オック タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤　ミディアム　辛口 】 【ヴァン　ド　ペイ　オック 】 【フランス　辛口　赤 】 【ラングドック　ルーション　辛口　赤 】 【V.D.P.オック 】 【ドメーヌ　フジュレー　ド　ボークレール 】 【フジュレイ 】 【フジュレィ 】 【】