うきうきワインの玉手箱

コート・デュ・ローヌ・レ・カトル・テール[2008]年・ドメーヌ・サンタ・デュック元詰（ノンフィルター）Santa Duc “Les　Quatre Terres” Cotes du　Rhone [2008] Domaine SANTA DUCあの有名ワイン漫画にも登場！世界中のワイン評論家を驚かせ続けるローヌのライジングスター！ロバート・パーカー氏に5つ星生産者として高評価させ「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と言わしめた、あの人気造り手！サンタ・デュックの“ヴァケラス、ロエックス、セギュレ、ラストー”の4つのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの有名村から、高樹齢の葡萄から手摘み100％で造られるにもかかわらず！さすがサンタ・デュック！生産量が極めて少ないため！わざと“カトル・テール”（4つの土壌）の名の下、ブレンドして、ランク下のAOCコート・デュローヌとして格下げしてリリース！まさにスーパー・コート・デュ・ローヌとも言うべき究極ローヌ！色濃く、ボリュームのある味わい！噛めるような風味、黒い果実、ハーブ、ミネラルの趣！非常にカリテプリ！なローヌファン納得の1本です！しかもグレイトヴインテージの究極フルボディ辛口赤ワインが少量入荷！ コート　デュ　ローヌ　レ　カトル　テール[2008]年　ドメーヌ　サンタ　デュック元詰（ノンフィルター） ロバート・パーカー5つ星生産者！ サンタ・デュックがヴァケラス、ロエックス、 セギュレ、ラストーの4つの村のブレンドで 造るスーパー・コート・デュ・ローヌ！！ ヴァンサン　ジラルダンがブルゴーニュのライジングスターなら、イヴ　グラはまちがいなくコート　デュ　ローヌ南部のライジングスターといってもよいでしょう。小柄だが筋骨たくましく陽気なイヴ　グラによって営まれているドメーヌで、1985年に父親のエドモン　グラから引き継ぎました。 それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ　グラの代になってすべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。葡萄園面積は約10haで、コート　デュ　ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。しかしこの小さなドメーヌで、イヴ　グラによって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。 ロバート　パーカー　Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ　ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のＢｅｓｔ100の中で、彼の’98年ジゴンダスが15位にランキングされました。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られドメーヌ　サンタ　デュックの名前が出てこないということは、決してありません。ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステート」に掲載されました。サンタ　デュックのワインは、フランスの著名なレストラン、アラン　シャペル、ミシェル　ブラス、ウストー　ド　ボーマニエール、ラ　ピラミッド、ローベルガード、クリスチャン　エティエンヌ等でも使われています。 ミシュラン1ッ星のオーナーと協同経営で、120種類のワインを置く「bistro du’O」(ビストロ　デュ　オー)という店をオープンしました。 ▼ ロバート・パーカー氏はサンタ・デュックについて ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。一家の所有する6．9へクタールのブドウ畑は、ヴァケラス、セギュレ、ロエックスにちらばっている。　　ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」（河出書房新社版より） Cotes du Rhone Rouge Les Quatre Terres ■ 品種：グルナッシュ（60％）、シラー（30％）、 ■ サンソー（5％）、ムールヴェードル（2%）、クレレット（3％） ■ 熟成：グルナッシュ → タンク、シラー → 樽 ヴァケラス、ロエックス、セギュレ、ラストーの4つの村のブレンドです。”カトル　テール”（4つの土壌）の名は、それに由来しています。それぞれのワインは、通常村名付きコート　デュ　ローヌ　ヴィラージュとして出されるべきものですが、生産量が極めて少ない為、ブレンドしてA.C.コート　デュ　ローヌとして売り出されます。 収穫は手摘みで、厳しく選別します。除梗せずに20日間キュヴェゾン（アルコール醗酵と醸し）します。グルナッシュはタンクで、シラーは樽で、澱と共に熟成します。フィルターは通さずに瓶詰めします。 ▼ テイスティングコメント 色が濃くボリュームのある味わいは、まさにスーパー　コート　デュ　ローヌといえます。深い紫/ルビー色を表し、充実感、噛めるような風味、黒い果実、ハーブ、ミネラルの趣が感じられます。 あの有名ワイン漫画にも登場！世界中のワイン評論家を驚かせ続けるローヌのライジングスター！ロバート・パーカー氏に5つ星生産者として高評価させ「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と言わしめた、あの人気造り手！サンタ・デュックの“ヴァケラス、ロエックス、セギュレ、ラストー”の4つのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの有名村から、高樹齢の葡萄から手摘み100％で造られるにもかかわらず！さすがサンタ・デュック！生産量が極めて少ないため！わざと“カトル・テール”（4つの土壌）の名の下、ブレンドして、ランク下のAOCコート・デュローヌとして格下げしてリリース！まさにスーパー・コート・デュ・ローヌとも言うべき究極ローヌ！色濃く、ボリュームのある味わい！噛めるような風味、黒い果実、ハーブ、ミネラルの趣！非常にカリテプリ！なローヌファン納得の1本です！しかもグレイトヴインテージの究極フルボディ辛口赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2008] サンタ・デュック 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC コート・デュ・ローヌ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤フルボディ 】【AOC　コート　デュローヌ 】【レ　カトル　テール 】【ドメーヌ　サンタ　デュック 】【パーカー5つ星 】【】