うきうきワインの玉手箱

アルザス辛口白ワインファン注目！パーカー3つ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目！ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手！テュルクハイム醸造所から、人気のキュヴェ！のグレイトヴィンテージ！人気のシルヴァネール100％辛口白ワインが少量入荷！テュルクハイム　アルザス　シルヴァネール[2009]年　テュルクハイム醸造所　AOCアルザス　シルヴァネール　 パーカー3つ星生産者！ クラスマンやゴーミヨ誌も注目！ テュルクハイム醸造所から人気のキュヴェ！ 1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3ツ星生産者として掲載されています。 ▼ アルザスについて アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。 ▼ ル・クラスマンやゴーミヨ誌も大注目！の造り手です ▼ シルヴァネール種について 中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌス（Silvanus）にちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。 この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。 ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。 ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。 ▼ [2007]年アルザス ヴィンテージ情報 満場一致で賞賛され、待ち望まれるヴィンテージ（アルザスワイン委員会） アルザスの関係者は幸せに浸っている。2007年がとても偉大なヴィンテージだからである。2007年は再び、異例の年となった。穏やかな冬の後に迎えた春は、夏のような陽気で、その季節はずれの暑さのためにぶどうの発芽は早く、開花も5月25日前後という早さとなった。6、7、8月は雨が多く、かなり涼しかった。このため、春にみられた早熟さは相殺された。しかしこの天気のおかげでぶどうの成熟は、どの品種もゆっくりと完璧に進み、爽やかさと果実味を維持することができた。収穫は最高の条件の下で、AOCクレマン・ダルザス向けから始まった。生産者は最初に、最も成熟の早い区画のぶどうを収穫した。その後9月にアルザスは見事な高気圧に覆われた。日中は暑く夜間は気温が下がり、雨はほとんど降らず、ぶどうの成熟には最高の条件であった。生産者はぶどうが完全に熟し、良い衛生状態となるまで忍耐強く待ち、理想的なぶどうを手に入れることが出来た。シルヴァネールとピノ・ブランは、それぞれ典型的。実際2007年は、どの品種も見事なワインを生み出した。 アルザス辛口白ワインファン注目！パーカー3つ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)大注目！ゴーミヨ誌も注目の、アルザスの人気造り手！テュルクハイム醸造所から、人気のキュヴェ！のグレイトヴィンテージ！人気のシルヴァネール100％辛口白ワインが少量入荷！※画像は2006年ですが本商品は2009年になります 年代 造り手 [2009]年 テュルクハイム醸造所 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス　リースリング タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【辛口　白】【テュルックハイム】【アルザス　白】【AOC アルザス　リースリング】【アルザス　リースリング】【テュルクハイム　リースリング】【トゥルクハイム】【アルザス　リースリング　AOC 】【キュヴェ　レゼルヴ 】