うきうきワインの玉手箱

ドニャ・パウラ・ロス・カルドス・マルベック[2007]年・ルハン・デ・クージョ/メンドーサDONA PAULA LOS CARDOS Malbec [2007] Lujan de Cujo Mendoza イギリスのワイン専門誌「デカンター誌」にて「ワインオブザイヤー2006最優秀賞」獲得の生産者であり、ロバートバーカー氏★★★3つ星生産者（バイヤーズ7版）であり、ワインスペクテーター誌大注目！ヒュー・ジョンソン氏★付の生産者である、ドウニャ・パウラの、「あざみ」=ロス・カルドスという名がつけられたマルベック100％で造られる人気辛口赤ワイン！ドニャ　パウラ　ロス　カルドス　マルベック[2007]年　ルハン　デ　クージョ/メンドーサ デカンター誌にて 「ワインオブザイヤー06最優秀賞」獲得！ ロバートバーカー氏★★★3つ星生産者！ 2006年がワインスペクテーター誌で 88点を獲得し、ベストバイワインに選ばれました! ドニャ・パウラは1997年に設立されたワイナリーです。畑はアルゼンチンワインの中心地である、メンドーサ州のルハン・デ・クージョとトゥプンガトにあります。アンデス山脈の麓にある畑の標高は1000m以上。ボルドー大学で醸造を学び、「シャトー・パヴィー」「ルイラトゥール」「ロバード・モンダヴィ」などで醸造経験を積んだ気鋭の若手ワインメーカー、ステファノガンドリーニ氏を迎え、最先端の設備のもと、すばらしいワインを造っています。 このワイナリーはニューワールドとしてのアルゼンチンではなく、ヨーロッパスタイルで上品なワインを造る姿勢を貫いています。栽培葡萄品種はマルベック、シャルドネ、カベルネソーヴィニョンなどが主体で、いずれもテロワールからくるミネラルテイスト、また、エレガントでバランスの取れた味わいは、イギリスを始め、アメリカ、近年はアジアでもその人気が高まっています。 【アルゼンチンのワインの生産量は世界第5位】 アルゼンチンのブドウ栽培とワイン醸造は、16世紀、スペインによる米州大陸征服の時代から始まります。この国は主にスペイン、フランス、イタリア、ドイツ、フランスからの移民で成り立っており、ワインの生産量は世界5位。お隣の国チリとは6000メートル級の山々が聳えるアンデス山脈と隔てられおり、南緯22度から42度までのアンデス山脈沿いにブドウ栽培の適地が広がっています。海からの湿った風はアンデスによりさえぎられ、アンデス山脈から吹きおろされる乾いた風は、ぶどう畑を駆け抜けます。またほとんどの畑は、標高300〜2,400mの高い位置にあり、雨が少なく乾燥していることから、病気の少ない健全な葡萄が育ち、残留農薬の少ない自然な農法が可能となります。 【驚くほど少ない降水量】 チリとアルゼンチンの間には、アンデス山脈という壁がそびえたち、太平洋から雨雲は遮断されます。したがって山脈の麓にある畑は乾いた風が駆け抜け、年間降水量が約150〜400mmと非常に少なくなっています。そのため、アンデス山脈の伏流水を灌漑用水として使用し、一滴ずつ葡萄の根に水を染み込ますためのドリップシステムを採用しています。 【雹（ひょう）】 メンドーサは、日照量が多く安定した気候ですが、夏場に雹が降る事があります。雹は葡萄をひどく傷つけるため、保護ネットをつけ、完璧な状態で葡萄の収穫を迎えます。 ロス・カルドス・マルベック ■ 産地：ルハン デ クージョ / メンドーサ ■ 品種：マルベック 100%　　■ 土壌：沖積土、粘土質土壌 ロスカルドスはスペイン語で「あざみ」の意。このワイナリーの畑のように、乾燥した大地に生息します。 ワインスペクテーター誌で2006VT 88点 ベストバイワイン ▼ このドニャ・パウラのマルベックへのワイン王国41号での、ソムリエ丸山氏テイスティングコメント フランス南西地方のカオールでよく使われる品種ですが、それとは全く異なる新しいスタイルに仕上がっています。原料となるブドウのクオリティーの高さをうかがわせるバランスの良さ、スムーズでほのかなボリューム感がある。 「ロス・カルドス・マルベック」はたとえばバールのような店でサッと飲むには最高のアイテムですね。値段設計も含めて評価できます。 イギリスのワイン専門誌「デカンター誌」にて「ワインオブザイヤー2006最優秀賞」獲得の生産者であり、ロバートバーカー氏★★★3つ星生産者（バイヤーズ7版）であり、ワインスペクテーター誌大注目！ヒュー・ジョンソン氏★付の生産者である、ドウニャ・パウラの、「あざみ」=ロス・カルドスという名がつけられたマルベック100％で造られる人気辛口赤ワイン！ 年代 造り手 [2007] ドニャ　パウラ 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 村 マルベック タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【ドニャ　パウラ 】 【赤　ミディアム 】【ドニャ パウラ 】【ドーニャ ポーラ 】【ドーナ　ポーラ 】【アルゼンチン　赤　辛口 】【アルゼンチン　赤　ミディアム 】【メンドーサ 】【マルベック100％ 】