うきうきワインの玉手箱

モレ・サン・ドニー・一級・レ・ミランド（ミヨンド）[2005]年・ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス元詰Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Millaudes” [2005] Domaine Pierre Amiot et Fils ブルゴーニュ銘醸赤ワイン！モレの名家！現当主で5代目！ワイナート誌14号「モレ・サン・ドニ・有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいは、モレなれではの魅力」としてカラーページで大特集！アミオのモレのラインナップの中にあって、一級畑の代表格とも言えるミランド（ミヨンド）！（特級のクロ・ド・ラ・ロッシュのレ・シャビオ畑と一級ラ・リオットと道を隔てて隣接する大人気畑）にアミオは0.41ha所有！平均樹齢は40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ！しかも、オーク樽18ヶ月（新種比率30%）でノンフィルトレ・無清澄で仕上げられる人気ワインは、モレ・サン・ドニーの一級らしい、サクランボとライムの生き生きとした果実味にミネラル感があふれるフルボディ赤ワイン！しかも大人気のビッグヴィンテージ[2005]年で少量入荷！モレ　サン　ドニー　一級　レ　ミランド（ミヨンド）[2005]年　ドメーヌ　ピエール　アミオ　エ　フィス元詰 ブルゴーニュ銘醸赤ワイン！ モレの名家！アミオ一族の党首 ジャン・ルイ・アミオの手による モレ・サン・ドニ一級“レ・ミランド”！ ▼ インポーター、ヌーヴェル・セレクションの資料より 名門アミオ一族の当主ジャン・ルイ・アミオは5人兄弟の長男で、1980年より、五男のディディエとともにピエール・アミオを運営しています。尚、次男のクリスチャンはシャンボールのアミオ・セルヴェールを興しています。 今日、コート・ド・ニュイの主要村の中ではモレだけが、力強いダイナミズムを伴って大きな進化を遂げつつあります。大御所の不断の努力と新世代の造り手達の活躍によって、現地ではモレ再評価が急速に進んでいます。 ジャン・ルイ・アミオは、1990年からモレ栽培組合長として35人の生産者を統率しており、そんなモレの大変化を誰よりも深いところから見守り続けてきました。彼ら兄弟の造るワインは、優しく上品な口当たりで果実のピュアな美味しさに満ち溢れており、何杯も飲みたくなるようなスタイル。 「僕は昔から、モレのテロワールの特徴は、とりわけ美しいミネラルに裏打ちされた上品さにあると信じてきました。今日になってようやく、同じビジョンをもち実際にそのようなワインを造る新しい世代の生産者が何人も出てきたことを、本当に嬉しく心強く思っています」。 私たちは彼のワインとともに、現地の新しい常識としての「モレ・サン・ドニの今」をお伝えしてゆきたいと思います。 モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・ミヨンド 0.41ha。平均樹齢40年のVV。新樽率30%で18ヶ月間熟成。 ブルゴーニュ銘醸赤ワイン！モレの名家！現当主で5代目！ワイナート誌14号「モレ・サン・ドニ・有数の旧家にして組合理事長、誠実で素直な味わいは、モレなれではの魅力」としてカラーページで大特集！アミオのモレのラインナップの中にあって、一級畑の代表格とも言えるミランド（ミヨンド）！（特級のクロ・ド・ラ・ロッシュのレ・シャビオ畑と一級ラ・リオットと道を隔てて隣接する大人気畑）にアミオは0.41ha所有！平均樹齢は40年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ！しかも、オーク樽18ヶ月（新種比率30%）でノンフィルトレ・無清澄で仕上げられる人気ワインは、モレ・サン・ドニーの一級らしい、サクランボとライムの生き生きとした果実味にミネラル感があふれるフルボディ赤ワイン！しかも大人気のビッグヴィンテージ[2005]年で少量入荷！ 年代 造り手 [2005] ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOCモレ・サン・ドニ一級 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【フランス　辛口　赤】 【コートドニュイ 】 【モレ　サン　ドニ 】 【ピエール　アモオ　エ　フィス 】 【一級　レ　ミヨンド 】 【ヌーヴェル　セレクション 】 【AOC　モレ　サン　ドニ　一級 】【モレイ　モレィ　ドゥニ】