うきうきワインの玉手箱

ヴィスカラ・ローブル・“センダ・デル・オロ”[2006]年・オーク樽熟成・ボデガス・ヴィスカラ・ラモス元詰・AOCリベラ・デル・デュエロ・ティント・フィノ（テンプラニーリュ100％）VIZCARRA “Senda del Oro” Roble [2006] Bodegas VIZCARRA RAMOS DO Rtbera Del Duero 14% スペインフルボディ赤ワイン！高級産地リベラ・デル・ドゥエロから、スタッフわずか6人の手造りの小さな生産者ながらロバートパーカー4つ星生産者でなんとこのワインで驚異の90点獲得！スペイン最高評価誌ペニン誌も大注目！の大人気ワイン！ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100％をロマネ・コンティもまっ青の驚異の低収穫（1haあたり21hl）！フレンチオークとアメリカンオーク樽で7ヶ月熟成。滑らかで繊細なタンニン！ヴォリューム感！しっかりした酸！アルコール度数14％の究極フルボディ赤ワインが超お買い得！なんとこの上のレンジCellia Vizcarra はなんと米ドルで130ドルしています。このローブルは非常にお買い得です。ボルドー　フルボディ赤ワインファンにもおすすめです。ヴィスカラ　ローブル　“センダ　デル　オロ”[2006]年　オーク樽熟成　ボデガス　ヴィスカラ　ラモス元詰　AOCリベラ　デル　デュエロ　ティント　フィノ（テンプラニーリュ100％） パーカー4つ星生産者！ このワインでパーカーポイント 驚異の90点獲得！ 当主のホアン カルロス氏はリオハにおいて醸造を学び1991年よりワイン作りを始めました。先代の父はリベラ デル ドゥエロにおいて葡萄栽培のパイオニアとして知られていました。後をついだホアン カルロス氏は父の意思を受け継ぎ畑での仕事を第一と考えワイン作りにいそしんでいます。スタッフは6名で所有面積は３０haと家族経営の小規模ワイナリーです。 【畑へのこだわり】 畑の標高は800から850mにあるため、日中と夜間の温度差が大きく葡萄はすばらしく凝縮します。生産量は21hl/haとかなり低く、畑の仕事にとにかく気を遣っています。ボトリティスが繁殖しないように、こまめに剪定して十分風通しがよくしたり、朝日が昇る前には東側の葉を、夕方は南側の葉を剪定し、適度に太陽の光が当たるようにしています。ホアン カルロスさんには畑で仕事をしているときから、作るワインのイメージが頭にあるという。とにかく一粒一粒の葡萄を観察し、バランスをみて、老樹でもそれなりの問題があれば若いワインに使うことにしています。 Ribera del duero Senda del oro / Bodegas Vizcarra 1haあたり21hlの低収量の収穫。27℃で14日間マセレーション。1日3回ポンピング・オーバー。 アルコール発酵とマロラクティック醗酵の間にミクロオキシジェネーション。ポリメリゼーション(重合)でタニノアントシアンが抽出され、定着・安定する。アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で7ヵ月熟成。新樽20%使用。 スペインフルボディ赤ワイン！高級産地リベラ・デル・ドゥエロから、スタッフわずか6人の手造りの小さな生産者ながらロバートパーカー4つ星生産者でなんとこのワインで驚異の90点獲得！スペイン最高評価誌ペニン誌も大注目！の大人気ワイン！ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100％をロマネ・コンティもまっ青の驚異の低収穫（1haあたり21hl）！フレンチオークとアメリカンオーク樽で7ヶ月熟成。滑らかで繊細なタンニン！ヴォリューム感！しっかりした酸！アルコール度数14％の究極フルボディ赤ワインが超お買い得！なんとこの上のレンジCellia Vizcarra はなんと米ドルで130ドルしています。このローブルは非常にお買い得です。ボルドー　フルボディ赤ワインファンにもおすすめです。 年代 造り手 [2006] ボデガス・ヴィスカラ 生産国 地域 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ 村 DOリベラ・デル・ドゥエロ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【スペイン　赤　辛口 】 【スペイン　リベラ　デル　ドゥエロ 】 【ボデガス　ヴィスカラ　ラモス 】 【ヴィスカラ　ローブル 】 【DO　リベラ　デル　ドゥエロ 】 【デュエロ】 【】