うきうきワインの玉手箱

アバダル・セレッシオ[2005]年・ボデガス・マシエス・ダヴィーニョ・D.Oプラ・デ・バジェス・重厚ロングボトルABADA Seleccio [2005] Masies d'avinyo Do PLA DE BAGES 14% R.パーカー大絶賛！スペイン最高評価誌ペニン誌大注目！ミシュラン三つ星レストラン「エルブジ」にこのワインがオンリスト！ワイナリー最上級フルボディ辛口赤ワイン！パーカーポイント94点（2003年）！2005年のポイントはまだ出ていませんが、2000年以降はほとんど90点以上！をクリアーしています。カベルネ・ソーヴィニヨン40％にカベルネフラン40％、シラー20％、樹齢27年をなんとフランス トロンセ産のオークの新樽100％で14ヶ月熟成！その年の最も作柄の良い区画を厳選してブレンドするところからワイン名が“セレッシオ”！はじめは蜂蜜のようなニュアンスに軽いトースト香！時間が経つにつれプルーンや黒い果実のアロマに瑞々しいミネラルのニュアンス！熟したタンニンまろやかな口当たり。飲み干した後のグラスからも香りが立ち昇ってきます。スペインファンだけでなく、ボルドーファンにもおすすめしたい逸品です。アバダル　セレッシオ[2005]年　ボデガス　マシエス　ダヴィーニョ　D.Oプラ　デ　バジェス　重厚ロングボトル R.パーカー絶賛！ 3つ星レストランでもオンリストされる ハイグレードなワイン！！ ボデガス・マシエス・ダヴィーニョの最上級ライン。オーナーのロケッタ家は12世紀から続く名家。1898年からワインビジネスを行っています。 アバダルはロケッタ家が所有する最上位ブランドとして1987年よりスタートした比較的新しいワイナリー。その自然で高い水準のワイン造りは早くも国際的な評価を受け、エルブジなど世界の有名レストランでオンリストされています。ワインメーカーのホワン・ソラーは新進気鋭の情熱あふれる若手醸造家で、地元のラジオ局ではワインの番組のコメンテーターとしても活躍していました。彼はプラ・デ・バジェスの固有品種、ピカポルの栽培、醸造において特に熱心で、そのワインは1月のリリースを待たずして毎年予約で完売してしまうほどの人気振りです。ピカポルのみならず彼のワインは毎年ロバート・パーカーからも高い評価を受けています。 ▼ DO　プラ・デ・バジェスについて DOカタルーニャのほぼ中央、バルセロナから内陸に50kmほどに位置する、聖モンセラット山の麓から山中に広がる新しいワイン産地。本格的なワイン生産は1980年代からで、1995年にDOに昇格しました。ワイン畑の多くがモンらセット山の豊かな森林に囲まれた場所にあり、プラ・デ・パジェスのワインには樹々の香りが感じられる、と言われているそうです。現在10件あまりのワイナリーがこの地区を中心にワイン造りを行っています。 その年の最も作柄の良い区画を厳選してブレンドするセレクションワイン。はじめははちみつのようなニュアンスに軽いトースト香、時間が経つにつれプルーンや黒い果実のアロマに瑞々しいミネラルのニュアンス。熟したタンニンにはとげとげしさはなく、口当たりはまろやかで、飲み干した後に長い余韻を残します。ミシュラン三ツ星レストラン「エルブジ」にもオンリストされている、ワイナリーの最上級ワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン40％、シラー20％。樹齢：27年。チョーク質土壌。10日間のマセラシオンの後、タンクにて16日間の発酵。はじめ5日間は2分間のピジャージュを毎度3回行い、その後の5日間は2分間のピジャージュを3時間に1回行う。フランス：トロンセ産オークの新樽100％にて14ヶ月の熟成。2003年はパーカー94点。 R.パーカー大絶賛！スペイン最高評価誌ペニン誌大注目！ミシュラン三つ星レストラン「エルブジ」にこのワインがオンリスト！ワイナリー最上級フルボディ辛口赤ワイン！パーカーポイント94点（2003年）！2005年のポイントはまだ出ていませんが、2000年以降はほとんど90点以上！をクリアーしています。カベルネ・ソーヴィニヨン40％にカベルネフラン40％、シラー20％、樹齢27年をなんとフランス トロンセ産のオークの新樽100％で14ヶ月熟成！その年の最も作柄の良い区画を厳選してブレンドするところからワイン名が“セレッシオ”！はじめは蜂蜜のようなニュアンスに軽いトースト香！時間が経つにつれプルーンや黒い果実のアロマに瑞々しいミネラルのニュアンス！熟したタンニンまろやかな口当たり。飲み干した後のグラスからも香りが立ち昇ってきます。スペインファンだけでなく、ボルドーファンにもおすすめしたい逸品です。 年代 造り手 [2005] ボデガス・マシエス・ダヴィーニョ 生産国 地域 スペイン カタルーニャ 村 DOCプラ　デ　バジェス タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【スペイン　赤　辛口 】 【DO　プラ　デ　パジェス 】 【ステファン　タンザ 】 【ロバート　パーカー 】 【ペニン　ガイド 】 【エルブジ 】 【三ツ星レストラン　オン　リスト 】【三ツ星レストラン 】【】