うきうきワインの玉手箱

チャカナ・マルベック・リザーブ[2007]年・ワインメーカー・アルベルト・アントニーニ氏・自社畑100%・手摘み100%・オーク樽熟成・重厚ボトルCHAKANA MALBEC Reserve [2007] (Hand-Pick Barrel-Aged 12 Month) アルゼンチン・マルベック100%、プレミアム フルボディ赤ワイン！19世紀から伝統のある旧家を継承するワイナリーから、フラッグシップであるマルベック・リザーヴ！なんと1973年植樹のマルベック100%使用！フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%で12ヵ月熟成！もちろんワインメーカーはあのアンティノリのアルベルト・アントニーニ氏！2007年インターナショナルワインチャレンジでトロフィー＆特別金賞受賞！深い赤紫色！プラム、黒果実、チョコレートを想わせる濃厚な味わい！非常にバランスの取れたタンニンが人気のプレミアムフルボディ赤ワインが少量入荷！チャカナ　マルベック　リザーブ[2007]年　ワインメーカー　アルベルト　アントニーニ氏　自社畑100%　手摘み100%　オーク樽熟成　重厚ボトル インターナショナルワインチャレンジで トロフィー＆特別金賞受賞！ ワインメーカーはあの アンティノリの醸造責任者として 有名なアルベルト・アントニーニ氏！ アンティノリ、コンチャ・イ・トロで醸造責任者を務めたアルベルト・アントニーニをコンサルタントに迎え、世界レベルのワイン生産者を目指す。最上級の品質を維持するため、全てのワインが最新設備の整った自社ワイナリーで生産される。ワイナリーはぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すための設計がなされ、細部にわたって衛生面、環境面を徹底的に管理している。 凝縮感の高いワインを造り出すために、マセレーションには150〜170hlの異なる小サイズのステンレスタンクが多く使われる。スキンコンタクトが活発に行われ、ワインに十分なタンニンとコクが生まれる。全ての醸造工程において、国際的な醸造コンサルタントであり、ICV(Institute Cooperatif du Vin)のディレクターであるドミニク・デルテイユのマネージメントのもと完璧な醸造プロセスを経て完成されたワインが誕生する。標高が高いため害虫の被害もなく、農薬散布の必要はない。実質オーガニックである。 チャカナ マルベック・リザーヴ ■ 葡萄品種：マルベック100%(1973年植樹)ステンレスタンクにて12日間発酵(天然酵母・発酵温度26℃)、10日間マロ発酵。48時間コールドマセラシオン。1日に3回ポンピングオーバー。フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%で12ヶ月間熟成。深い赤紫色。プラム、黒果実、チョコレートを思わせる濃厚な味わい。非常にバランスの取れたタンニン。 ▼ 受賞暦 2005 - INTERNATIONAL MALBEC TROPHY - International Wine Challenge 2007 2005 - ARGENTINEAN RED WINE - International Wine Challenge 2007 2005 - GOLD Medal - International Wine Challenge 2007 2005 - SILVER Medal - International Wine Challenge 2007 アルゼンチン・マルベック100%、プレミアム フルボディ赤ワイン！19世紀から伝統のある旧家を継承するワイナリーから、フラッグシップであるマルベック・リザーヴ！なんと1973年植樹のマルベック100%使用！フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%で12ヵ月熟成！もちろんワインメーカーはあのアンティノリのアルベルト・アントニーニ氏！2007年インターナショナルワインチャレンジでトロフィー＆特別金賞受賞！深い赤紫色！プラム、黒果実、チョコレートを想わせる濃厚な味わい！非常にバランスの取れたタンニンが人気のプレミアムフルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2007] ペリザッティ家 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 村 - タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【アルゼンチン　メンドーサ 】 【アルベルト　アントニーニ 】 【アルゼンチン　赤　辛口】 【アンティノリ 】 【コンチャ・イ・トロ 】 【コンチャイトロ 】 【チャカナ　マルベック 】【レゼルヴ】