ソレール・ホーブ・カバ・カヴァ・ブリュット・メソッド・トラディショナル（シャンパン製法）・全品ロットナンバー入り高級ボトルCAVA SOLER JOVE BRUT Nat Metode Traditionalシャンパンファンも注目！引き締まった味わい、繊細でいきいきとした泡とエレガントな芳香の本格シャンパン方式（瓶内二次発酵）の本格派高級カヴァ！スペインカタルーニャ地方はもちろんヨーロッパでの人気は絶大！で地元の販売チェーンEroskiではカルターニャ州最高のCAVAに選ばれた実績をもつ大人気辛口カヴァ！繊細な泡、ミネラリーでエキゾチックな果実味、口の中一杯に広がる素晴らしいハーモニー！シャンパンファンは納得！の辛口カヴァが少量入荷！ソレール ホーブ カバ カヴァ ブリュット メソッド トラディショナル（シャンパン製法） 全品ロットナンバー入り高級ボトル シャンパンファンも注目！ 引き締まった味わい、 繊細でいきいきとした泡とエレガントな芳香の 本格シャンパン方式の本格派高級カヴァ！ 醸造家のArtyro Ramosは、すでに青年時代にはCAVAの素晴らしさと未来を感じ、CAVAの中心生産地であるSant Sadumi d'Anoiaに移住することを決めました。CAVAの歴史を遡ると、カタルーニャ州ペネデスのワイン生産者ホセ・ラペントスが、シャンパーニュの技術を応用し、1872年にCAVAを誕生させたことに始まります。Soler-Joveのセラーは、このPenedes地域の中心に位置しており、Artyro Ramosの献身的な努力と技術により、彼のCAVAを芸術の域まで高めています。彼はその芸術的なCAVAにふさわしいシンボルと名前を探し、芸術家または画家として当地でよく知られていたSoler-Joveの名前を選び、1985年からCava Soler-Joveとして販売を始めました。現在ではCAVA Soler-Joveは、スペインでは、よく知られる名前となり、ヨーロッパ域中でもその品質の高さは高く評価されています。 ■ 評価について この醸造所では、最近とみに聞く多種の評価については、独自の考え方をしており、評価システムには、商業的な意図があると認識しており、CAVAの醸造を始めて以来、一度もコンテストには出品していない醸造所です。醸造所の哲学として、地元の消費者から評価されることが最も大切であり、そこの評価が良ければ、世界に通用すると考えています。一方、数年前に当地で重要な販売店チェーンであるEroskiの消費者からは、カタルーニャ州の最高のCAVAとして選ばれたことがあります。 ソレール・ホーブ・カバ・ブリュット ■ 使用品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ ■ アルコール度数：11.5％ このCavaの淡い黄色みがかった特徴的な色は、使用品種からの色である。繊細で、いきいきした泡とエレガントな表現。また、飲んだ時に口の中に広がる素晴らしいハーモニーが人気の高級シャンパーニュ方式の辛口カヴァ！ シャンパンファンも注目！引き締まった味わい、繊細でいきいきとした泡とエレガントな芳香の本格シャンパン方式（瓶内二次発酵）の本格派高級カヴァ！スペイン・カタルーニャ地方はもちろん、ヨーロッパでの人気は絶大！で地元の販売チェーンEroskiではカルターニャ州最高のCAVAに選ばれた実績をもつ大人気辛口カヴァ！繊細な泡、ミネラリーでエキゾチックな果実味、口の中一杯に広がる素晴らしいハーモニー！シャンパンファンは納得！の辛口カヴァが少量入荷！スペイン・ラマンチャ地方より大人気の辛口白ワイン！輝くような青みを帯びた淡いイエローカラー！バラエティーに富んだ、フルーティーのリッチなアロマ！フレッシュでフルーティーで酸、甘、味のバランスがすばらしく、これからの季節よく冷やしてお飲み頂くと食前酒として又、前菜(オードブル)から、魚介類に、レストラン様のグラスワインにも最適！しかもびっくりプライス！ 年代 造り手 Artyro Ramos 生産国 地域 スペイン カタルーニャ州 村名 DO カヴァ タイプ 白・辛口・カバ・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ 】 【スペイン 白 辛口 】 【ペネデス 】 【Soler Jova 】 【D.O カヴァ 】 【カルターニャ 】 【ペネデス D.O 】 【スパークリング 】 【Charelo 】 【チャレッロ 】【Macabeo 】 【マカベオ 】【Parellade 】 【パレリューダ 】【カバ 】【カヴァ 】【】
