イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・R.M・イヴ・ルーヴェ・ペール・エ・フィス元詰Yves Louvet Blanc de Blancs Brut R.M. (Le Gaec Louvet Pere et Fils) シャンパーニュファンに年に一度のご案内！年間総生産量わずか3000ケースあまり！の最小生産者R.Mシャンパーニュ！“ボランジェ王国の最高峰R.M（レコルタン）イヴ・ルーヴェ”！「R.Mのボランジェ」と呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！R.M.イヴ・ルーヴェが造るシャルドネ100％（ブラン・ド・ブラン）！イヴ・ルーヴェが造るとブラン・ド・ブラン（瓶熟成4年）もこのようにスケールが大きくなるという見本のような究極シャンパーニュ！イヴ ルーヴェ シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット R.M・イヴ ルーヴェ ペール エ フィス元詰 RMで最も手頃なシャンパーニュ “ボランジェ王国の最高峰レコルタン”！ ブージィの隣、Tauxieresトキシエール村に本拠を置く、イヴ・ルーヴェYves Louvetは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。キヴェ・グラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。 事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣と言う日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして、「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ・プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価している。 この言葉通り、ドメーヌは年間総生産量3万5千本というシャンパーニュでも最小規模でありながら、最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンだ。しかしイヴ・ルーヴェのシャンパーニュは、毎年この時期1回だけで、しかも割り当てられた数しか輸入することができません。ぜひこの機会にお買い求め下さい。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンはイヴ・ルーヴェについて イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。 ▼「2006年版ゴーミョー・ワインガイド」のコメント 1835年にデオドール・ブロンテルが畑を購入して以来、畑は代々子孫によって栽培されてきた。5代目となるイヴ・ルーヴェは、1975年から、そして1995年からは息子のフレデリックが家業を継いでいる。モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75％とシャルドネ25％から造り上げられている。 想像とは全く対照的に、キュヴェ・ド・セレクションは生き生きとして、最も成功しているキュヴェ。しかも最も手頃な価格。今飲み頃にある素晴らしい1995ヴィンテージと、しっかりとした構成で傑出した余韻がある。1996ヴィンテージにも期待できる。 シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 熟成感のある熟したリンゴや、トフィのアロマにフレッシュハーブをほのかに感じる。クリーミーで口中を優しく愛撫してくれる。 肉付きがあって、少し内気でとてもドライな面もあるが、微妙なビスケットやナッツの要素に秀逸なワインらしさが存在感を示している。フィニッシュはしっかりとして、持続性がある。 シャンパーニュファンに年に一度のご案内！年間総生産量わずか3000ケースあまり！の最小生産者R.Mシャンパーニュ！“ボランジェ王国の最高峰R.M（レコルタン）イヴ・ルーヴェ”！「R.Mのボランジェ」と呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！R.M.イヴ・ルーヴェが造るシャルドネ100％（ブラン・ド・ブラン）！イヴ・ルーヴェが造るとブラン・ド・ブラン（瓶熟成4年）もこのようにスケールが大きくなるという見本のような究極シャンパーニュ！ 年代 造り手 イヴ ルーヴェ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン ド ブラン シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【アペリティフ 】 【イヴ ルーヴェ 】 【ボランジェ 】 【AOC シャンパーニュ 】 【AOC ブラン ド ブラン シャンパーニュ 】 【R.M シャンパーニュ 】 【レコルタン 】 【R.M 】 【ル・クラスマン 】 【ゴーミョ 】
