うきうきワインの玉手箱

シャトー・ガザン[1967]年・限定究極古酒・AOCポムロール・シャトー元詰・マーラー・ベッセ・コレクションChateau Gazin [1967] AOC Pomerol (Domaine des Heritiers Soualle) ボルドーオールドヴィンテージファン感涙！！あの超高級ポムロル！シャトー・ペトリュスの隣であり、レヴァンジルの隣(ボルドー最高峰！シャトー・ペトリュスの畑のうち5haはこのワインが造られた1969年当時まではガザンの畑だった！！)！ずばりポムロール最上の区画!極めて優良な条件に恵まれた老舗シャトーから、42年目を迎える究極限定古酒(オールドヴィンテージ！)が最高の保存状態で少量入荷！シャトー　ガザン[1967]年　限定究極古酒　AOCポムロール　シャトー元詰　マーラー　ベッセ　コレクション シャトー・ペトリュスの隣、ポムロール最上の 区画に位置する極めて優良な条件に恵まれた 老舗シャトーから42年目を迎える究極古酒！ シャトー・ペトリュスの隣、ポムロール最上の区画に位置するシャトー "シャトー・ガザン" シャトー・ガザンはペトリュスのすぐ後ろ(西)、レヴァンジルの隣(北)という理想的な立地にある葡萄園。実際ガザンはペトリュスと同じ重粘土質土壌の区画(一部)を持つ唯一のシャトーであり、のこりの区画もパワフルで優れたワインを生み出す砂利質粘土質土壌で占められています。 また1969年には遺産相続にからんでシャトー最高の区画をペトリュスに売却したほど恵まれた畑を有するシャトーです。 1960〜1970年代、低迷した時期がありながらも、1980年代後半以降巻き返しに．．．MLF発酵に木樽の導入、小型発酵タンクへの変更、キャノピー・マネジメントの徹底、収量の低減、選果台の導入など品質の改良に力をそそぐことにより、評価は着実に上昇。ことに最近の高評価には目を見張るものがあるといえます。 ▼ ロバート パーカー氏はガザンについて ボルドーワインの批評家の間では、一般にガザンの評価は高い。と言うのも、ここの畑がペトリュスのすぐ後ろでレヴァンジルの隣という理想的な立地にあるからである。実際、ガザンは1969年に5haの畑をペトリュスに売り渡している。しかし、今もなお合計24haの畑を所有するポムロールで最大級のシャトーである。 不思議なことにガザンは常に高価なワインであった。歴史的な名声、そしてポムロールの高台に位置するという戦略的に有利な立地条件が、価格を支えてきたのだ。1989年と1988年に見え始めた明るい兆しは、ガザンから品質の高いワインが生まれる新しい時代の表れのように思われる。そのワインは、味がよく、ふっくらとして、汁気の多いポムロールを求める消費者に熱狂的に迎えられるはずだ。 ▼ マーラー・ベッセ・コレクションについてワイナート誌の特集記事より抜粋 古酒のパイオニア、マーラー・ベッセ ―マーラー・ベッセ社(以下MB社)では古酒をどのような状態で保存しているのですか？ マーラー・ベッセ社三代目社長フランク氏「温度は16〜18度。セラーの下を地下水が流れているおかげで、温度も良好に保たれている。数千ケースにおよぶストックの中でももっとも古いワインは1900年のものだが、状態は完璧なはずだ。残念ながら性格な銘柄は思い出せない。たしか・・・、グラン・クリュ・クラッセの何かだったと思う」。 ―長期熟成させているワインはすべてプリムールで購入したものですか？ 「もちろん。在庫を補うために古いヴィンテージのワインをよそから購入することはない。これはつまり、ワインが我々のセラーから出荷されるまで、一度も旅をしていないことを保証するものだ。MB社の古酒には、ボトルネックにシールがあるのがわかるかな。ここに小さい数字がみえるだろう。この数字はMB社のセラーから出荷された年なんだ」。 ―近年のボルドーワインは、若いうちからも飲みやすいスタイルに変化しています。今、ボルドーの古酒を楽しむ意義とはなんでしょうか？ 「時の中を旅すること。各グラン・クリュ・クラッセの新たな豊かさを、絶えることなく発見する喜びにあると思う。偉大なテロワールとはつねに、時とともにその姿をあらわにするものだから・・・」。 シャトー・ガザン ■ A.O.C.：A.C. Pomerol (A.C. ポムロール) ■ オーナー：バイヤンクール・ディ・クールコル家 ■ 土壌：砂利・砂利粘土質土 ■ 畑・面積：24ha(総面積 26ha) ■ 栽培葡萄品種：メルロー 90%、カベルネ フラン 3%、 ■ カベルネ ソーヴィニヨン 7% 「ガザン」という名は、「家」を表す「カーサ」に由来しているというシャトー、「シャトー・ガザン」。ポムロールで最大級の畑面積を有すシャトーですが、立地的にはペトリュスとレヴァンジルに隣接している等、極めて優良な条件に恵まれています。特にペトリュスと同じ「純粋な重粘土の畑」を持っているのはポムロールではこのガザンが唯一のシャトーと言われています。 上品で、ふっくらとしたイメージで、飾り気や嫌味のない味わいが特徴のワインは、メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン3%が平均的なセパージュとのこと。しかしながら、ガザンが他のポムロールのシャトーと比べてユニークなところは、特にカベルネ・ソーヴィニヨンを意欲的に取り入れようとしている点でしょう。 女性受けしそうな華やかなラベルも、ギフトにはもってこいなのではないでしょうか？ ▼ テイスティングコメント パープルからガーネットカラーの強烈なローブ。プラム、カフェ、甘草のニュアンスやアーモンド、バニラ、スパイシーな香りを持つ。樽熟成による豊潤な味わい、豊かな果実味と繊細なタンニンとのバランスが素晴らしいワイン。 ボルドーオールドヴィンテージファン感涙！！あの超高級ポムロル！シャトー・ペトリュスの隣であり、レヴァンジルの隣(ボルドー最高峰！シャトー・ペトリュスの畑のうち5haはこのワインが造られた1969年当時まではガザンの畑だった！！)！ずばりポムロール最上の区画!極めて優良な条件に恵まれた老舗シャトーから、42年目を迎える究極限定古酒(オールドヴィンテージ！)が最高の保存状態で少量入荷！ 年代 造り手 [1967]年 シャトー・ガザン 生産国 地域 フランス ボルドー　ポムロール 村 AOC　ポムロール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【シャトー　ギャザン】 【AOC ポムロール】 【ポムロール　AOC】 【シャトー　ガザン 】 【ペトリュス】 【ロバート　パーカー】 【オールド　ヴィンテージ　ワイン】 【ポムロル　古酒】 【Mahler Besse 】【メーラー　ベッス 】【マーラー　ベッセ 】【希少古酒 】【オールドヴィンテージ 】