うきうきワインの玉手箱

コバーン・ヴィンテージ・ポート[1975]年・限定品Cock BURN'S Vintage Port [1975] 上流階級の男達の偉大な象徴！「イギリス紳士の真髄」！ポートファン垂涎！イギリスV.TポートNO.1売り上げのコーバーン社の33年熟成品！数多いブランドの中でも最も甘味を抑えたタイプとして特に玄人（プロ）に人気！しかもクリスティーズのマイケルブロートベント氏が★★★3つ星をつけるグッドヴィンテージ！！希少！偉大！芳醇！通に特に人気の甘さを抑えた究極ヴィンテージポート コーバーン[1975]年が少量入荷！コバーン　ヴィンテージ　ポート[1975]年　限定品 完璧な保存状態！ヴィンテージポート！ 超入手困難！完璧な保存状態！ 上流階級の男達の偉大な象徴!至福の瞬間を! この最高の状態のコーバーンヴィンテージポート1975年は、１８１５年ロバートコバーン氏によって創立されたポートワイン有数の会社、コバーン社のもので、数多いブランドの中でも最も甘味を抑えたタイプとして人気が高く、産みの親であるイギリス国内でも第１位のシェアを占めています。 特にこのヴィンテージポートは、保存状態も最高で30年の長い熟成の年月を経てもまだまだ若さを保ちながら最高の瞬間を待っています。 このコバーン1975年今世紀最高のヴィンテージポートの最高の瞬間はぜひあなたの手で！！ ▼ ヴィンテージポートについて 「ヴィンテージポートの年代物は色も宝石の真紅色」を失って茶褐色を帯びてくる。甘味がないとは言わないがくどい甘さは姿を消し、甘味を超越した味になっている。ブルゴーニュの古酒は枯淡の味わいになるが、ヴィンテージポートは老いてもなお活気を失わない。豊かだった酒肉はスリムなものに転じ、香りも味わいも深奥そのもので、濃厚・豊潤でありながら濃厚を感じさせない。複雑極まりないその味わいはひとえに12歳月だけがワインに与えるものだ。もしヴィンテージポートの逸品を飲んだことのない人が居たら、一度でいい、だまされたと思って試したらいい。ワインが熟成することはこういうことなのだということを実感させてくれる。神の恵みと人類の努力が共に手を取り合って磨き上げた類まれなワインの傑作が飲み手を至福の瞬間へと誘ってくれるだろう」 「ガリバー旅行記」のスウィフトは詩の中で「宮廷におけるシャンパンを敢然と退け、我が家の食事にはポートを選ぶべし」英語辞典の創始者、毎晩ポートを2本平らげたという伝説の酒豪、サミュエル ジョンソン博士は「クラレット（ボルドー 赤）は子供の酒。ポートは成人向き 英雄たらんとするものはブランデーを飲むべし」 最後にジョージメレディスは「我意の人」の中で「ポートは深い海のように底深いその香味が深遠なのだ・・・長い年月を経た血液は老いらくの知恵に若い力を兼ね備えているのはポートなのだ」と喝破している（ワイン王国より）はっきり言って、一度お飲みいただくと病み付きになります。 ▼ 1975年のヴィンテージポートについて リスティーズのオークショナー、マイケル・ブロードベント氏は3つ星★★★をつけ「17社がヴィンテージ宣言。誰もが秀作年として喜んで受け入れた(1974年にクーデターがおき革命政権に支配されていた輸出業者でさえも)。実際にほとんど今とてもおいしく飲める。1977年ものと1980年代の初期秀作年ものに手をつける前に飲んでおくこと。」★★★3つ星をつけ激賞！ 上流階級の男達の偉大な象徴！「イギリス紳士の真髄」！ポートファン垂涎！イギリスV.TポートNO.1売り上げのコーバーン社の33年熟成品！数多いブランドの中でも最も甘味を抑えたタイプとして特に玄人（プロ）に人気！しかもクリスティーズのマイケルブロートベント氏が★★★3つ星をつけるグッドヴィンテージ！！希少！偉大！芳醇！通に特に人気の甘さを抑えた究極ヴィンテージポート コーバーン[1975]年が少量入荷！ 年代 造り手 [1975] コバーン 生産国 地域 ポルトガル ポート 村 ヴィンテージポート タイプ 赤・やや甘口 フルボディ   内容量 750ml 【アペリティフ 】 【コーバーン 】 【コックバーン 】 【ヴィンテージ　ポート 】 【ヴィンテージポート 】 【コバーン 】 【オールド　ヴィンテージ 】 【オールドヴィンテージ 】 【Cockburn port 】 【】