クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・“ナチュール”・ブラン・ド・ブラン・ドメーヌ・セリーヌ・エ・ローラン・トリポ元詰・ビオディナミ・AB認定・エコセール認定・デメテール公式認定Cremant de Bourgogne Brut “nature” Domaine Celine & Laurent TRIPOZ Bio (AB Ecocert demeter)フランス・ブルゴーニュからドメーヌもののシャルドネ100％！身体に優しい自然派ビオディナミ(エコセール公式認定・デメテール公式認定)辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ！その名も“ナチュール”(自然)という名のキュヴェ！ビオディナミで造られデゴルジュマンもすべてリキュールではなく樽熟した同じワインを添加するというまさに究極の大人気自然派ワイン！青リンゴを中心にほのかな洋ナシや柑橘系果実のニュアンス！爽やかな酸とミネラル感がすばらしい究極自然派クレマン極少量入荷！クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット “ナチュール” ブラン ド ブラン ドメーヌ セリーヌ エ ローラン トリポ元詰 ビオディナミ AB認定 エコセール認定 デメテール公式認定 その名も“自然”！デメテール認証の ビオディナミ＆ドサージュなしという 究極の自然派クレマン！ ナチュール(自然)というキュヴェ名のとおり自然な造りのクレマン・ド・ブルゴーニュをご紹介します。 ビオディナミで造られ、デゴルジュマン後にもリキュールではなく樽熟成した同じワインを添加するというまさに究極の大人気自然派クレマン！ ▼ 生産者：ドメーヌ・セリーヌ・エ・ローラン・トリポ 1990年、妻セリーヌと夫ローランのトリポ夫妻によってマコネーのロシェに設立されたドメーヌ。元々はワイン造りとは関係ない職についていた二人ですが、1986年に2haの畑を持って協同組合に加盟します。1990年には最初の植樹を行い、正式にドメーヌとして独立。ビオディナミ法に出会う事で、より自然と向き合い自然の声を聞く事の大切さを知ったといいます。2001年にビオディナミを始め、2006年ヴィンテージからデメテールとエコセールの認証を受けています。 クレマン・ド・ブルゴーニュ 白 ナチュール ブリュット NV ■ ブドウ品種：シャルドネ100％ ■ 樹齢：平均17年 ■ 土壌：粘土石灰質 ■ 栽培面積：1.25ha ■ 収量：60hl/ha ■ 醗酵：ステンレス・タンク 瓶熟成9〜18ヶ月(都度テイスティングして期間を判断)。 透明感のある淡い黄色。活き活きとした泡が心地良く、香りも清涼感のある要素が主体。青リンゴを中心に、ほのかに洋ナシや柑橘系果実、そしてブリオッシュのニュアンスが感じられます。最後は爽快な酸とミネラル感が味わいを締めくくります。 フランス・ブルゴーニュからドメーヌもののシャルドネ100％！身体に優しい自然派ビオディナミ(エコセール公式認定・デメテール公式認定)辛口クレマン・ド・ブルゴーニュ！その名も“ナチュール”(自然)という名のキュヴェ！ビオディナミで造られデゴルジュマンもすべてリキュールではなく樽熟した同じワインを添加するというまさに究極の大人気自然派ワイン！青リンゴを中心にほのかな洋ナシや柑橘系果実のニュアンス！爽やかな酸とミネラル感がすばらしい究極自然派クレマン極少量入荷！ 年代 造り手 NV ドメーヌ セリーヌ エ ローラン トリポ元詰 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC クレマン ド ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・スパークリングワイン・クレマン 内容量 750ml 【アペリティフ 】 【ドメーヌ セリーヌ エ ローラン トリポ AOC クレマン ド ブルゴーニュ 】 【フランス 辛口 白 】 【自然派 】 【AB認定 】 【エコセール認定 】 【デメテール認定 】 【ブラン ド ブラン 】 【スパークリング 辛口 白 】 【クレマン 辛口 白 】【Domaine Celine & Laurent Tripoz 】
