うきうきワインの玉手箱

チロ・ロッソ・クラッシコ・スペリオーレ・DOC・[2008]年・ヴィニコラ・ジート元詰CIRO Classico Superiore [2008] Vinicola ZITO DOC CIRO Classico Superiore イタリア ソムリエ協会おすすめ生産者であり、オリンピック勝利者に捧げられるワインを造る1870年創業の生産者による、「世界で最も古いブドウの1つ『ガリオッポ』」から造られる人気辛口赤ワイン！しかも従来のチロより一段と味わいの深まったクラッシコで、さらにスペリオーレ。平均樹齢はなんと驚異の30〜40年でオーク樽8ヶ月(新樽50％)熟成！ジートのチロワインは地元カラーブリア州でえも必ずといって良いほど見かける、地元に愛される人気ワイン！ガリオッポの可能性を更に掘り下げた究極チロ！ホワイトペッパーのスパイスやなめし皮、イチゴジュースのような果実味！豊かなタンニンと余韻の長さがすばらしい究極辛口赤ワイン！が少量入荷！チロ　ロッソ　クラッシコ　スペリオーレ　DOC　[2008]年　ヴィニコラ　ジート元詰 世界で最も古いブドウの1つ 「ガリオッポ」から造る「Ciro チロ」 オリンピック勝利者に奉げられるワインの生産者 イタリア半島のつま先、周囲を海に囲まれながらアペニン山脈の最南端が連なる山岳地帯もあるカラーブリア。海の幸も山の幸も味わい、そして赤唐辛子も使用されるという非常にバラエティに富んだ食文化を持つこの地で愛されるワインが入荷しました。ガリオッポと呼ばれる、古くから栽培され続けているブドウからは、味の構成のバランスが取れた、きれいな果実味のワインが造られています。 恵まれた自然は、現代人だけではなく古代ギリシア人も魅力し、彼らによってこの地に持ち込まれたガリオッポは、古代オリンピックの勝利者にワインとして奉げられていました。今回ご紹介のジート社は創業の1870 年以来、そんなカラーブリアで地元の人に愛され続けているワインを造ってきました。その品質から、ジート社のワインは2004年のアテネ・オリンピックでも勝利者に贈られるほど。イタリアソムリエ協会（AIS）もオススメの生産者です。 ▼ 生産者：ヴィニコラ・ジート 古代ギリシア人が土地の豊かさに魅せられ、ブドウ作りを始めたと言われるカラーブリア。ジート社はチロ・マリーナの海岸から丘に広がる畑でブドウを栽培、ワインを造っています。 1870年の創立以来、現在で4 代目。ジート兄弟による家族経営のワイナリーで、カラーブリアで必ずといっても良いほど頻繁に見かける、地元に愛されるワインを生産しています。その名声は徐々に広がり、オリンピックで勝利者に奉げられるワインを造る名誉にも輝きました。 チロ ロッソ クラッシコ スペリオーレ Ciro Rosso Classico Superiore ■ ブドウ品種：ガリオッポ100％ ■ 土壌：白亜質 ■ 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、 ■ ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 ■ 樹齢：30〜40年 ■ 熟成：オーク樽熟成8ヶ月(225L、アリエ産、 ■ 新樽比率50％)/瓶熟成3ヶ月以上 深い赤色にはホワイトペッパーのスパイス、なめし皮のようなニュアンス。塩気を含む、イチゴジュースのような果実味。骨格がはっきりしており、タンニンが豊か。余韻が長く、力強さよりも上品さに長けたワイン。 イタリア ソムリエ協会おすすめ生産者であり、オリンピック勝利者に捧げられるワインを造る1870年創業の生産者による、「世界で最も古いブドウの1つ『ガリオッポ』」から造られる人気辛口赤ワイン！しかも従来のチロより一段と味わいの深まったクラッシコで、さらにスペリオーレ。平均樹齢はなんと驚異の30〜40年でオーク樽8ヶ月(新樽50％)熟成！ジートのチロワインは地元カラーブリア州でえも必ずといって良いほど見かける、地元に愛される人気ワイン！ガリオッポの可能性を更に掘り下げた究極チロ！ホワイトペッパーのスパイスやなめし皮、イチゴジュースのような果実味！豊かなタンニンと余韻の長さがすばらしい究極辛口赤ワイン！が少量入荷！ 年代 造り手 [2008] ヴィニコラ・ジート 生産国 地域 イタリア カラーブリア州 村 DOC チロ　クラッシコ　スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　ミディアム 】 【チロ　ロッソ　クラッシコ 】 【ヴィニコラ　ジート 】 【ヴィニコーラ　ジート 】 【ヴィーニコラ　ジート 】 【イタリア　辛口　赤 】 【カラーブリア　辛口　赤 】 【カラブリア】 【DOC　チロ　ロッソ　クラッシコ　スペリオーレ 】【クラッシコ　スペリオーレ 】