うきうきワインの玉手箱

“レ・テンセ”サセッラ・ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ[2005]年・ニーノ・ネグリ社限定品・DOCGヴァルテッリーナ・スーペリオーレ“Le Tense”SASSELLA Valtellina Superiore [2005] Nino Nogri イタリアワインファン大注目、地元で「キアヴェンナスカ種」と呼ばれるネッビオーロ種を使った「バローロにも劣らぬフルボディ赤ワイン」として有名なヴァルテッリーナ！しかもドゥミエラ・ヴィーニ誌で４つ房！ガンベロ・ロッソ誌２スター獲得の人気フルボディ赤ワイン！16〜18世紀頃から最高のブドウ畑のひとつとされてきたこの地区から、バリックで15ヶ月、残りをオーク樽で24ヶ月熟成！！熟したチェリーやバニラの濃厚な香りとバラの香り、シナモンの香り、タンニン豊かなフルボディ赤ワインはイタリアワインファンにはたまりません！人気のヴィンテージ2005年で少量入荷！“レ　テンセ”サセッラ　ヴァルテッリーナ　スーペリオーレ[2005]年　ニーノ　ネグリ社限定品　DOCGヴァルテッリーナ　スーペリオーレ 16〜18世紀頃から最高のブドウ畑の ひとつとされてきたこの地区から、 「バローロにも劣らぬフルボディ赤ワイン」 として有名なヴァルテッリーナ！！ スイス国境に近いヴァルテッリーナ地区は、急傾斜のためごく小さな段々畑しかつくれません。ニーノ・ネグリ社はそこに38ヘクタールの畑を持ち、地元で「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種を使った、バローロにも劣らぬフルボディの赤ワイン造りを行ってきました。 急傾斜のため畑の手入れから収穫まで、すべて人手に頼らざるを得ない厳しい環境のなか、同社の名エノロゴ（醸造家）カシミーロ・マウレ氏の努力によってヴァルッテリーナ・ワインの名声が築かれました。 ▼ 専門誌でも高評価を獲得！！ ガンベロ・ロッソ誌２スター獲得ヴェロネッリ誌★★ “Le Tense”SASSELLA Valtellina Superiore “レ・テンセ”・サセッラ・ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ ■ 産地：ロンバルディア州 ■ ブドウ品種：キアヴェンナスカ ■ 格付：DOCG ■ ボディ：フルボディ ■ サービス温度：20℃前後 “レ・テンセ”はこの地がスイス領だった16〜18世紀頃、最高のブドウ畑のひとつとされていた地区。今日では同社に受け継がれ、優れたヴィンテージのみワインがつくられます。 10月下旬に手摘みされたブドウはマセラシオン後28〜32℃で発酵。その年の12月までステンレスタンクで静置し、一部をバリックで15ヶ月、残りをオーク樽24ヵ月熟成、更に瓶内熟成を行って仕上げます。 ▼ テイスティングコメント 深いルビー色、熟したチェリーやバニラの濃厚な香りと野ばら、ジンジャーやシナモンのほのかな香り。タンニンを豊かに感じさせるフルボディの味わいは、ドライ・プラムのような素晴らしい余韻を残します。ジビエ、内臓料理、ラム肉、赤身肉のローストほか熟成したチーズと良く合います。 イタリアワインファン大注目、地元で「キアヴェンナスカ種」と呼ばれるネッビオーロ種を使った「バローロにも劣らぬフルボディ赤ワイン」として有名なヴァルテッリーナ！しかもドゥミエラ・ヴィーニ誌で４つ房！ガンベロ・ロッソ誌２スター獲得の人気フルボディ赤ワイン！16〜18世紀頃から最高のブドウ畑のひとつとされてきたこの地区から、バリックで15ヶ月、残りをオーク樽で24ヶ月熟成！！熟したチェリーやバニラの濃厚な香りとバラの香り、シナモンの香り、タンニン豊かなフルボディ赤ワインはイタリアワインファンにはたまりません！人気のヴィンテージ2005年で少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 ニーノ・ネグリ 生産国 地域 イタリア ロンバルディア州 村 DOCG ヴァルタッリーナ　スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤フルボディ】 【DOCGヴァルテッリーナ　シューペリオーレ】 【DOCGヴァルテッリーナ　スーペリオーレ】 【ニーノ　ネグリ】 【DOCGスフォルツァート　ディ　ヴァルテッリーナ】 【ガンベロ　ロッソ】 【】