ブルゴーニュ・パストゥー・グラン・[2006]年・ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキーBourgogne Passetoutgrain [2006] Francois Mikulski 1992年の初ヴィンテージ!!リリース以降人気急上昇!!名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしたあのフランソワ・ミクルスキーの可哀相なぐらいコストパフォーマンスに優れたパストゥ・グラン!フレッシュ&フルーティー!ミクルスキの手によるとパストゥ・グランもこのようになる!の典型ワイン!が新ヴィンテージで少量入荷!ブルゴーニュ パストゥー グラン [2006]年 ドメーヌ フランソワ ミクルスキー 10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りを名実伴に果たしたあのフランソワ・ミクルスキーのコストパフォーマンスに優れたパストゥ・グラン! フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。 1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。 畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。 ▼ 以下ワイナート誌の特集より 畑の個性を生かす、 溌剌とした力強さとしなやかさ。 91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。 といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。 ミクルスキという名前はポーランド系。84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。 Bourgogne Passetoutgrain ブルゴーニュ・パストゥー・グラン イチゴやラズベリー、強い風味のブラックチェリーの男性的な洗練された特徴!チェリーとミネラルがいっぱいに詰めこまれた、ガメイよりもピノノワールの個性が前面に出た、美味で絹のような舌触りのすばらしい赤ワインに仕上がっています。 1992年の初ヴィンテージ!!リリース以降人気急上昇!!名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしたあのフランソワ・ミクルスキーの可哀相なぐらいコストパフォーマンスに優れたパストゥ・グラン!フレッシュ&フルーティー!ミクルスキの手によるとパストゥ・グランもこのようになる!の典型ワイン!が新ヴィンテージで少量入荷! 年代 造り手 [2006] フランソワ・ミクルスキ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC ブルゴーニュ パストゥグラン タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤 ミディアム 】 【パストゥ グラン 】 【パストゥ グラン 】 【フランソワ ミクルスキ 】 【AOC パストゥ グラン 】 【フランス 辛口 赤 】 【ブルゴーニュ 辛口 赤 】 【】