うきうきワインの玉手箱

“ストラビスモ・ディヴェネーレ”[2006]年・限定品・ファットリア・パラディーゾ元詰・IGT・エミリア・ロマーニャ“Strabismo di Venere”[2006] Fattoria Paradisoイタリア果実味溢れるエレガントな辛口白ワイン！ドラエミラヴィーニ誌で3つ房獲得！「天国の農園」という名の人気造り手から大人気のアルバーナ種を使った“ヴィーナスの斜視”という名の人気究極辛口白ワイン！はアルコール発酵後さらにマロ発酵を経てボトリングされます。トロピカルフルーツや桃を思わせる香りと、果実味溢れるエレガントな味わい！しっかりとした構成の余韻の長い辛口白ワイン！はワイン誌でも高評価！！非常に当店でも人気の高いアイテムです。“ストラビスモ　ディヴェネーレ”[2006]年　限定品　ファットリア　パラディーゾ元詰　IGT　エミリア　ロマーニャ ドラエミラヴィーニ誌で3つ房獲得！ 果実味溢れるエレガントな味わい！ しっかりとした構成の余韻の長い辛口白！ 創業1950年エミリア・ロマーニャ州フォルリ・チェゼーナ県ベルティノーロ“天国の農園”という意味のファットリア・パラディーゾ社は、古代ローマ時代から同州で最も高品質なワインを生産している丘陵地帯に畑を所有しています。伝統的なブドウ、アルバーナ種から造られる白ワインが有名ですが、非常に奥行きのある高品質赤ワインを有している、優れたワイナリーです。良質なワインを生む気候と風土に恵まれつつも、常に品質向上に力をいれて高品質なワインを造っています。2005年より、土地とブドウの相性を研究し、テロワールを表現するワインを生み出す醸造家、カルロ・フェリーニ氏をコンサルタントとして迎え、今度の発展が楽しみなワイナリーです。■ カルロ・フェリーニ氏 1954年フィレンツェに生まれる。 1978年にフィレンツェの農業化学学部の博士課程を主席で卒業後、キァンティ・クラッシコ協会に勤務。1986年より1991年まで技術部門の責任者を務める。この間、協会のラボで研究に勤しむ一方、さらに協会に属するワイナリーにブドウ栽培及び醸造に関して助言を与えるなど、キァンティ・クラッシコ地区のワイン・メーキングのスペシャリストとして地区全体で造られるワインのクオリティの著しい向上に貢献した。その功績は、『ガンベロ・ロッソ2000年版』で名誉ある＜ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー＞に選ばれたことで証明されている。歴代のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーには、アンジェロ・ガイヤの右腕グイード・リヴェッラ（1999年）やメルローの旗手リカルド・コタレッラ（2001年）らが名を連ねていることを鑑みても、カルロ・フェリーニの実力は誰もが認めるところ。また、今も変わらぬ彼の真の野心は、キァンティ・クラッシコ地区の主要品種サンジョヴェーゼの可能性の探求である。 “ストラビスモ・ディヴェネーレ” La Strabismo di Venere ■葡萄品種：アルバーナ50%、ソーヴィニヨン・ブラン50% アルコール発酵に続きマロラクティック発酵を経てボトリング。その後最低4ケ月間の瓶内熟成の後リリースされます。 わずかに黄金色をした色調、トロピカルフルーツや桃を思わせる香り、果実味溢れるエレガントな味わい。しっかりとした構成の余韻の長いワイン。 イタリア果実味溢れるエレガントな辛口白ワイン！ドラエミラヴィーニ誌で3つ房獲得！「天国の農園」という名の人気造り手から大人気のアルバーナ種を使った“ヴィーナスの斜視”という名の人気究極辛口白ワイン！はアルコール発酵後さらにマロ発酵を経てボトリングされます。トロピカルフルーツや桃を思わせる香りと、果実味溢れるエレガントな味わい！しっかりとした構成の余韻の長い辛口白ワイン！はワイン誌でも高評価！！非常に当店でも人気の高いアイテムです。 年代 造り手 [2006] ファットリア・パラディーゾ 生産国 地域 イタリア エミリア・ロマーニャ 村名 IGTエミリア　ロマーニャ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【イタリア　白　辛口 】 【アペリティフ 】 【エミーリア　ロマーニャ　白　辛口 】 【ストラビスモ　ディ　ヴェネーレ 】 【ファットリア　パラディーゾ 】 【パラディゾ】 【】