グロンニェ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・生産者元詰・(R.M)・蔵出し限定品Champagne Grongnet Brut Rose R.M AOC Chamragne Rose 超希少！蔵出し！アシェットガイト誌もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース即完売！の入手困難R.M.ロゼ辛口シャンパーニュ！しかもピノ・ノワール、ピノムニエ、シャルドネが3分の1ずつ！平均樹齢30年を92％と、モンターニュ・ド・ランスのピノノワール8％、ドサージュ10g/l！キレイなピンク色。豊かでシャーミングで果実味たっぷりのスタイル！にそれに負けないシャルドネ由来のきれいで新鮮な酸！の本格ロゼ辛口シャンパーニュ！しかもR.Mシャンパーニュとくればもうシャンパン愛好家にはたまりません！又、バランスがすばらしいためアペリティフだけでなく食中にも最適の究極ロゼシャンパーニュが少量入荷！グロンニェ シャンパーニュ ブリュット ロゼ 生産者元詰 (R.M) 蔵出し限定品 フランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース即完売！の入手困難R.M.ロゼ・シャンパーニュ！！ グロニェ家は、コート デ ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からＲＭとして本格的に活動を開始しました。家族経営を貫いており現在５代目セシル グロニェによって運営されています。 地元エトージュに合計１４ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。年間生産量は5000ケース足らず。生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。 グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。 フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。」という彼女。エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。 グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。 所属村 Etoges 所有畑面積 14ha(すべて斜面畑) 醸造家 Cecile Grongnet 創業年醸造 1950年(自社瓶詰め開始) 栽培 厳格なリュット・レゾネ 醸造 ステンレスタンクと木製の大樽で発酵・熟成 販売先 パリの個人客2000人。パリのワインショップ。地元、南仏のレストラン。輸出(イタリア、スウェーデン、アメリカ、日本) 掲載実績 Guide Hachette ▼ グロンニェ家のシャンパーニュについて このグロニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。 丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。 香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。長い余韻も特筆ものです。 Brut Rose ブリュット・ロゼ ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネが3分の1ずつ（2004年産80%、2003年産20%のブレンド。平均樹齢は30年のVV）のシャンパン92%に、従兄弟がシャムリー（モンターニュ・ド・ランス）で造るピノノワールを8%アサンブラージュ。ドザージュは10g/l。 ▼ セシル・グロンニェさんからのコメント 「私が造りたいロゼ・シャンパンは、きれいなピンク色で、果実味たっぷりのスタイル。シャルドネを3分の1加えることが秘訣で、豊かな果実味を引き立てるためのきれいな酸と口当たりの新鮮感が得られます。バランスが良いので、いろいろなお料理に合わせていただけると思います」。 超希少！蔵出し！アシェットガイト誌もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース即完売！の入手困難R.M.ロゼ辛口シャンパーニュ！しかもピノ・ノワール、ピノムニエ、シャルドネが3分の1ずつ！平均樹齢30年を92％と、モンターニュ・ド・ランスのピノノワール8％、ドサージュ10g/l！キレイなピンク色。豊かでシャーミングで果実味たっぷりのスタイル！にそれに負けないシャルドネ由来のきれいで新鮮な酸！の本格ロゼ辛口シャンパーニュ！しかもR.Mシャンパーニュとくればもうシャンパン愛好家にはたまりません！又、バランスがすばらしいためアペリティフだけでなく食中にも最適の究極ロゼシャンパーニュが少量入荷！ 年代 造り手 N.V ドメーヌ・グロンニェ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 ACO ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【グロンニェ】【グロンニエ】 【アペリティフ】 【グロニエ】 【グロンニエ】 【グロンニェ】 【グロニェ】 【ヌーヴェル セレクション 】 【フランス ロゼ 辛口 】 【シャンパーニュ ロゼ 】 【シャンパーニュ ロゼ 辛口 】 【ヌーヴェル セレクション 】 【AOC ロゼ シャンパーニュ 】 【シャンパン ロゼ 辛口 】 【グロニェ】
