うきうきワインの玉手箱

“ピルーナ”プリミティーヴォ・サレント・[2008]年・限定輸入品(オーク樽熟成)・カステッロ・モナチ社元詰・IGT・サレント・プリミティーヴォ “PILUNA”Primitivo Salento [2008] Castello Monaci IGT Salento イタリア辛口赤 ミディアム〜フルボディ赤ワインファン注目！イタリア長熟タイプ赤ワイン！プリミティーヴォ100％ファン注目！ガンベロ・ロッソ1ビッキエーリ！ドゥエミラヴィーニ3つ房獲得！サリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、プリミティーヴォ100％！手摘みされたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロ発酵し、一部はバリックで6ヶ月熟成！出来上がったワインは紫がかったダークレッド！完熟したブドウの香りと、胡椒やバニラ、草木の香り！強く凝縮感のある味わい、甘さすら感じるしっかりしたタンニン！余韻に感じるベリーや甘草などの味わいも心地良い人気ミディアム〜フル赤ワイン！この味わいでこのプライス！びっくりします！“ピルーナ”プリミティーヴォ　サレント　[2008]年　限定輸入品(オーク樽熟成)　カステッロ　モナチ社元詰　IGT　サレント　プリミティーヴォ ガンベロ・ロッソ誌で1ビッキエーリ！ ドゥエミラヴィーニで3つ房獲得！！ 強く凝縮感がある味わいでかぐわしい 余韻が長く持続する長期熟成タイプ！ プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。 創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。 近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。カステッロ　モナチ社はヒュージョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ　サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。 長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドの赤ワインを是非、お楽しみください。 “Piluna”Primitivo Salento “ピルーナ”プリミティーヴォ　サレント ■ 葡萄品種　プリミティーヴォ ■ サービス温度　16〜18℃ 早く実ることから“プリミティーヴォ(プリモ＝最初の)”と名付けられたプーリア州原産のブドウ。早朝に手摘みされたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。一部はバリックで、残りはステンレスタンクで6ヶ月熟成するのを待ちます。 紫がかったダークレッドをしており、完熟したブドウの他、コショウやバニラ、草木の香りが感じられます。強く凝縮感がある味わいで、ベリー類、リコリスなどのかぐわしい余韻が長く持続する長期熟成タイプです。「Piluna」とはギリシャ語で「石灰の壷」という意味です。 イタリア辛口赤 ミディアム〜フルボディ赤ワインファン注目！イタリア長熟タイプ赤ワイン！プリミティーヴォ100％ファン注目！ガンベロ・ロッソ1ビッキエーリ！ドゥエミラヴィーニ3つ房獲得！サリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、プリミティーヴォ100％！手摘みされたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロ発酵し、一部はバリックで6ヶ月熟成！出来上がったワインは紫がかったダークレッド！完熟したブドウの香りと、胡椒やバニラ、草木の香り！強く凝縮感のある味わい、甘さすら感じるしっかりしたタンニン！余韻に感じるベリーや甘草などの味わいも心地良い人気ミディアム〜フル赤ワイン！この味わいでこのプライス！びっくりします！ ※画像は2007年ですが本商品は2008年になります 年代 造り手 [2008] カステッロ・モナチ 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 DOC サリーチェ　サレンティーノ　リゼルヴァ タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ 】【DOC サリチェ　サレンティーノ　リゼルヴァ 】【ドゥエミラヴィーニ　4グラッポリ 】【カステッロ　モナチ 】【プーリア　赤　辛口 】【イタリア　赤　辛口】【プーリア　辛口　赤】【プリミティーヴォ　辛口　赤】【】