うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・[2006]年・ドメーヌ・コワロ元詰Bourgogne Pinot Noir [2006] Domaine Bernard Coillot ブルゴーニュ　ピノ　ノワールファン注目！マルサネ本拠地の三代目クリストフ氏になって人気も品質も急上昇！の造り手による、樹齢30〜40年、年産7000本！の人気ワイン！インポーターさんが「マイナー産地マルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実に驚かされた」と絶賛したワイン！少し濃い色調、フローラル、サクランボやブルーベリー、野いちごのようなフルーティな香りが広がる！エレガントでタンニンも柔らかく、心地よい余韻が特徴の人気ACブル！が少量入荷！ブルゴーニュ　ピノ　ノワール　[2006]年　ドメーヌ　コワロ元詰 樹齢30〜40年、年産7000本！ マイナー産地マルサネの傑出したワイン！！ 1986年に父ベルナール氏によって設立され、1991年から3代目当主で、息子のクリストフ氏が一人で切り盛りしている。 収穫は手摘み100%、大樽発酵後小樽で熟成！マルサネ本拠地ですが、ジュヴレ村、フィクサン村、コート・ド・ニュイなど、ブルゴーニュにいくつかの畑を所有。 父ベルナール氏の時代はあまりコンクールなどは出展しませんでしたが、クリストフ氏は1993年のパリコンに出展。ジュヴレとマルサネのどちらもが金賞受賞の快挙！ここ数年で突如としてこのワイナリーが話題となり、そんなマイナーな産地であるマルサネにこのような傑出したワインが存在する！という事実にブルゴーニュファンの間でも非常に注目される存在のドメーヌとなっています。 ▼ 以下インポーターさんの資料より マイナー産地マルサネに、 このような傑出したワインが存在する事実 マルサネというアペラシオンは、最近注目されてきたとはいえ、昔ロゼで有名になった、目立たないがコストパフォーマンスの高いアペラシオンという印象が強い傾向にあります。 ベルナール・コワイヨの現当主であるクリストフ氏は3代目。ここ数年で突如としてこのワイナリーが話題となり、そんなマイナー産地であるマルサネに、このような傑出したワインが存在する、という事実が世界で渦巻きました。 20年前から父と仕事をし、7年前に完全に引き継いでからは、除草剤の使用は完全にやめ、ヴァンダンジュ・ヴェルトやエフォイヤージュを積極的に行い、若くても果実味とフィネスのあるワインを目指すようになりました。 ここ数年ブルゴーニュでは難しいヴィンテージが続いていますが、クリストフ氏は「2005年は努力しなくても誰もが素晴らしいワインを造ることができたが、。2006年や2007年は生産者としての力量やテクニックが必要とされたヴィンテージ。みんな雨が怖くて収穫を8月に開始していたが、僕は既に選別をしていたブドウが最高の状態で完熟するのを待っていた。結局は30%以上の収穫減になったけれど、品質は最高のものになったから満足しているよ。」と頼もしげに語ってくれました。 ブルゴーニュ　赤　2006 Bourgogne Pinot Noir 2006 ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール100％　 ■ 平均樹齢：30〜40年 ■ 土壌：粘土石灰質 ■ 栽培面積：1ha ■ 収量：50hl/ha ■ 平均年産量：7,000本 ■ 醸造：ステンレス・タンク ■ 熟成：ステンレス・タンク 少し濃い色調、フローラル、サクランボやブルーベリー、野いちごのようなフルーティな香りが広がる。エレガントでタンニンも柔らかく、心地よい余韻。 ブルゴーニュ　ピノ　ノワールファン注目！マルサネ本拠地の三代目クリストフ氏になって人気も品質も急上昇！の造り手による、樹齢30〜40年、年産7000本！の人気ワイン！インポーターさんが「マイナー産地マルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実に驚かされた」と絶賛したワイン！少し濃い色調、フローラル、サクランボやブルーベリー、野いちごのようなフルーティな香りが広がる！エレガントでタンニンも柔らかく、心地よい余韻が特徴の人気ACブル！が少量入荷！