うきうきワインの玉手箱

アンホーリ・[2005]年・DOC・プリオラート・アルデボル家元詰Anjoli[2005] DOC Priorat 14.5% Celler Ardevol スペインファン大注目！生産量の極めて少ないスペイン プリオラートのわずか12haの畑から生まれる希少なワイン！造り手は13世紀からブドウ栽培の歴史がある小さな家族経営のアルデボル家。フランス産アリエ産のバリック(小樽)で16ヶ月熟成！豊かな果実味(ボリュームがあります)！カカオを思わせる風味となめらかなタンニン！の人気フルボディ赤ワイン(14.5％)！ヒュージョンソン氏に「ブラックベリーのフレーバーのある最良の状態のものは、スペインワインの極致のひとつに数えられる」と激賞させたD.O.プリオラートのフルボディ赤ワインが少量入荷！アンホーリ　[2005]年　DOC　プリオラート　アルデボル家元詰 生産量の極めて少ないスペイン プリオラート 僅か12haの畑から生まれる希少なワイン！！ アルデボル家は13世紀から葡萄を栽培しており、バルクでワインを販売していました。その後、フィロキセラの到来により、ヘーゼルナッツの栽培へ転作してしまいました。しかし、1995年、アルベルトとジョゼップのアルデボル兄弟と、友人のロセル　ガルゼランが、再び葡萄栽培を始めました。それは、自分達の土地や故郷に対する思いを、小さな家族経営のボデガによって、ワインという形で具現化しようと決心したからです。 プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、”llicorell”または”llicorella”と呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。 アルデボルは、合わせて12haの畑を所有しています。収穫量はなんと16hl/haにすぎません。畑での作業はビオロジックが基本で、除草剤や殺虫科学肥料は一切使いません。ワイン造りでは、長時間のマセラシオンを行います。やさしくプレスし、軽くローストしたいきめの細かいフレンチオークで熟成します。これらの過程は全て、ワインの純粋で自然な風味を際立たせるもので、樽のフレーバーが強すぎないようにします。樽のフレーバーは、熟成することにより生まれる変化や複雑さとは異なると考えられているからです。 現在、10〜15％がスペイン国内に販売され、それ以外は各国へ輸出されています。 アンホーリ 2005 Anjoli ■ タイプ：赤・フルボディ ■ 葡萄品種：カベルネ　ソーヴィニヨン(80％)、ガルナッチャ(20％) フランス・アリエ産のバリック(1年樽と2年樽)で16ヶ月間熟成させます。果実のボリュームが豊かです。カカオを思わせる風味となめらかなタンニンがあります。 スペインファン大注目！生産量の極めて少ないスペイン プリオラートのわずか12haの畑から生まれる希少なワイン！造り手は13世紀からブドウ栽培の歴史がある小さな家族経営のアルデボル家。フランス産アリエ産のバリック(小樽)で16ヶ月熟成！豊かな果実味(ボリュームがあります)！カカオを思わせる風味となめらかなタンニン！の人気フルボディ赤ワイン(14.5％)！ヒュージョンソン氏に「ブラックベリーのフレーバーのある最良の状態のものは、スペインワインの極致のひとつに数えられる」と激賞させたD.O.プリオラートのフルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 アルデボル家 生産国 地域 スペイン プリオラート 村 DOC プリオラート タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【スペイン　赤　辛口 】 【アルデボル】 【カンホーリ】 【DOC　プリオラート 】 【セラー　アルデボル 】 【DOC　ブリオラート 】 【】