ボーゼル・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レゼルヴ(ピノ・ノワール100%)・限定品・R.M・生産者元詰・蔵出し・自然派・リュットレゾネChampagne Bauser Brut Reserve (R.M.) シャンパン愛好家垂涎！シャンパーニュ地方の南端！ほぼブルゴーニュに隣接するレ・リセイで代々家族経営を貫く人気R.Mシャンパーニュ！自社所有畑の最良の区画の、しかも樹齢30年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール！しかも一番絞りの果汁のみで造られた、マロ発酵!しかもVT表記はありませんが2005年ヴィンテージ100%の究極ミレジメシャンパーニュ！瓶熟20ヵ月のこの贅沢なブラン・ド・ノワールは、M.エドワーズも著書「シャンパーニュ」の中で３つ星をつける高評価R.Mシャンパーニュ！“新鮮さとエレガンス”というこだわりのもと、非常にクリアで率直で素敵なシャンパーニュを造ることでシャンパーニュ愛好家の中でも特に定評のR.Mシャンパーニュです。中でもこのレゼルヴは、クリーンな味わいの中にしなやかさが加わった、エレガントなこだわりシャンパーニュです。ボーゼル シャンパーニュ ブリュット ブラン ド ノワール レゼルヴ(ピノ ノワール100%) 限定品 R.M 生産者元詰 蔵出し 自然派 リュットレゾネ M.エドワーズも著書「シャンパーニュ」の中で ３つ星をつけ注目するＲＭシャンパーニュ！！ シャンパーニュ地方の南端、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。 ほぼ、ブルゴーニュに隣接する土地柄、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%です。総面積15haと比較的大きなドメーヌですが、代々家族経営のRM。2004年に建設された最新の施設から、造りだされるシャンパンは、至ってシンプルですが、造りは非常にクリアで率直な素敵なシャンパーニュです。 その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。 その3 土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) BAUSER CUVEE RESERVE BRUT ボーゼル・キュヴェ・レゼルヴ・ブリュット ■ 栽培 100%リュット・レゾネ ■ 樹齢 30年 ■ 畑 レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画 自社所有の最良の区画のブドウのみを使用。一番絞りの果汁だけを使って造られています。ボゼールの特徴であるクリーンな味わいに、しなやかさが加わった大変エレガントなシャンパーニュです。ブレンドは2005年もののみ。 一番絞りの果汁のみを醸造。発酵にはステンレススチール製の容器を使用。その後マロラクティック発酵を行う。100%2005年収穫のブドウ。瓶熟20ヶ月。 シャンパン愛好家垂涎！シャンパーニュ地方の南端！ほぼブルゴーニュに隣接するレ・リセイで代々家族経営を貫く人気R.Mシャンパーニュ！自社所有畑の最良の区画の、しかも樹齢30年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール！しかも一番絞りの果汁のみで造られた、マロ発酵!しかもVT表記はありませんが2005年ヴィンテージ100%の究極ミレジメシャンパーニュ！瓶熟20ヵ月のこの贅沢なブラン・ド・ノワールは、M.エドワーズも著書「シャンパーニュ」の中で３つ星をつける高評価R.Mシャンパーニュ！“新鮮さとエレガンス”というこだわりのもと、非常にクリアで率直で素敵なシャンパーニュを造ることでシャンパーニュ愛好家の中でも特に定評のR.Mシャンパーニュです。中でもこのレゼルヴは、クリーンな味わいの中にしなやかさが加わった、エレガントなこだわりシャンパーニュです。 年代 造り手 NV [2005] ルネ・ボーゼル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【アペリティフ 】 【AOC ブラン ド ノワール 】 【シャンパン 】 【レ リセイ 】 【ボゼール 】 【ブリュット レゼルヴ 】 【アペリティフ 】 【シャンパン】 【AOCシャンパーニュ】 【ボーゼル シャンパーニュ 】【レコルタン マニュピラン 】 【ブラン ド ノワール 】
