うきうきワインの玉手箱

カベルネ・ダンジュ[2004]年・ドメーヌ・ソーヴロワ元詰・レリーフ透明ボトルDomaine Sauveroy (Pascal Cailleau) Cabernet d'Anjou [2004] ロワール地方で1947年から歴史があり、2世代続く有名ドメーヌ！から、人気のカベルネ・ダンジュAOC！アシェット・ガイド常連！でなんとこの2004年のカベルネ・ダンジュで★★星付(ダブルスター)獲得！特にドメーヌ・ソーヴロワのカベルネ・ダンジュは、ロワールには珍しくカベルネ・フランではなくカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるため、カラーも濃いめ！赤い果実やカシス、甘酸っぱいキャンディーなどの濃密なアロマが特徴！力強く繊細な口当たりのワインで、熟したフルーツの後味が長く続く、中辛口の人気ロゼワイン！カベルネ　ダンジュ[2004]年　ドメーヌ　ソーヴロワ元詰　レリーフ透明ボトル アシェット・ガイド常連！ コトー・デュ・レイヨンのトップワイナリー！から アシェットで★★獲得のカベルネ・ダンジュ！ コトーデュレイヨンの中心、サン・ランベール・デュ・ラティに位置します。2世代に渡る家族経営で、1823年頃設立され1947年にフランシス・カイユーしによって買い戻され、1985年から後継者パスカル・カイユー氏が若干19歳の時に、当時1Haしかなかった畑を26Haまでに広げて、現在年間で約13万本を生産しています。アシェット誌の常連でも有り、2003年には「ク・ド・クール」を獲得するなどこの地のドメーヌとして高く評価されています。又、1998年にはボジョレー地区に始まった自然派農法による葡萄造りを推奨をする団体「テッラ ヴィティス」のへ加盟をして、自然や安全性そして環境に配慮をしたワイン造りを行なっています。 Cabernet d'Anjou カベルネ・ダンジュ ドメーヌ・ソーヴロワは1947年の創立以来一貫して高品質にこだわり、その方針の元、近年では畑を増やし収量を減らす傾向にある。そのかいあって、最近のラインナップは典型的なアンジューワインと言え、高評価を得ている。 このカベルネ・ダンジュは赤い果実やカシス、甘酸っぱいキャンディーなどの濃厚なアロマが特徴である。力強く繊細な口当たりのワインで、熟したフルーツの後味が長く続く。 ロワール地方で1947年から歴史があり、2世代続く有名ドメーヌ！から、人気のカベルネ・ダンジュAOC！アシェット・ガイド常連！でなんとこの2004年のカベルネ・ダンジュで★★星付(ダブルスター)獲得！特にドメーヌ・ソーヴロワのカベルネ・ダンジュは、ロワールには珍しくカベルネ・フランではなくカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるため、カラーも濃いめ！赤い果実やカシス、甘酸っぱいキャンディーなどの濃密なアロマが特徴！力強く繊細な口当たりのワインで、熟したフルーツの後味が長く続く、中辛口の人気ロゼワイン！ 年代 造り手 [2004] パスカル・カイユ 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOC カベルネ・ダンジュ タイプ ロゼ・やや辛口 内容量 750ml 【アペリティフ 】 【カベルネ　ダンジュ　AOC】 【ドエメーヌ　ソーヴロワ 】 【フランスロゼ 】 【ロワールロゼ 】 【ソーヴロイ】 【ソーブロワ】