うきうきワインの玉手箱

ポマール・[1998]年・秘蔵限定品・ドメーヌ・ヴィルリ・アルスラン元詰・蔵出し・AOCポマールPommard [1998] Domaine Virely-Arcelain ブルゴーニュ ピノファン感動！のバックヴィンテージ！10年熟成ポマール！造り手は1992年にドメーヌを継承した1969年生まれの新世代ブルギニョン！ジャック・シリル・ヴィルリ氏による人気フルボディ赤ワイン！インポーターのヌーヴェル・セレクションの上田社長が「彼の手になる自慢の飲み頃ストックは、みずみずしい甘みと深いコクがあり、飲んだ人がブルゴーニュワインにハマるきっかけともなり得るような感動的な美味しさです。」と太鼓判！を押す、非常に希少な蔵出しの10年熟成AOCポマールが少量入荷！ポマール　[1998]年　秘蔵限定品　ドメーヌ　ヴィルリ　アルスラン元詰　蔵出し　AOC　ポマール ブルゴーニュファン感動のバックVT！ 非常に希少な蔵出しの 10年熟成究極ポマールが少量入荷！ ▼ インポーター ヌーヴェル・セレクションさんのコメント 3月に開催された「グラン・ジュール・ブルゴーニュ」で、ヴィルリ・アルスランのバックヴィンテージの素晴らしさを再認識してきました。 私たちはこれまで、より古いヴィンテージを所蔵する生産者のご案内を優先してきましたが、「そこまで古過ぎない、ベストの飲み頃ヴィンテージも」とのお声を多数頂いておりましたので、満を持してこのポマールの造り手をご紹介します。 1992年にドメーヌを継承したジャン・シリル・ヴィルリは1969年生まれの新世代。すべて彼の手になる自慢の飲み頃ストックは、みずみずしい甘みと深いコクがあり、飲んだ人がブルゴーニュワインにハマるきっかけともなり得るような、感動的な美味しさで、ヴィンテージが古くなるごとに少しずつ(金利相当分)スライド上昇する価格設定も極めて良心的でうす。 ▼ ポマールについてマット・クレイマー氏は 「こうしてみると、今日のブルゴーニュでもっとも嘘のない、りっぱなワインはポマールで作られているということがわかる。 これに肩をならべるほど真摯な生産者がそろっているところはヴォルネしかない。では、ポマールに当然期待していいものとはなんだろう。まず長命なワインというところか。どれも頑丈ではないにせよ、ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年かかることもある。熟成のはやいものも作れるが、それではこのワインの特徴が生きない。むしろポマールには＜農家の宝もの＞を思わせるところがある。」 「17世紀のパリの伊達男はけばけばしく飾り立て、袖口にハンカチーフをねじこんでいたというが、ヴォルネをこれになぞらえるならば、ポマールはさしずめ堅太りの農民で、野良うず高く積み上げた堆肥を、宝ものよろしく見せびらかしているようだ。あるがままで粗い、つまりピノ・ノワールの「ブリュット」といってよく、こってりと濃密で、あけひろげである。ろくなほめかたではないと思われるかもしれないが、そんなことはない。熟成したポマールが食卓で無類のワインになるひとときがあるからだ。 ▼ 1998年のブルゴーニュワインについて 「葡萄はよく熟したが乾いたタンニンを持つ。バランスの取れたものは寝かせるべき」ヒュー・ジョンソン氏（ポケットワインブック） ブルゴーニュ ピノファン感動！のバックヴィンテージ！10年熟成ポマール！造り手は1992年にドメーヌを継承した1969年生まれの新世代ブルギニョン！ジャック・シリル・ヴィルリ氏による人気フルボディ赤ワイン！インポーターのヌーヴェル・セレクションの上田社長が「彼の手になる自慢の飲み頃ストックは、みずみずしい甘みと深いコクがあり、飲んだ人がブルゴーニュワインにハマるきっかけともなり得るような感動的な美味しさです。」と太鼓判！を押す、非常に希少な蔵出しの10年熟成AOCポマールが少量入荷！ 年代 造り手 [1998]年 ヴィルリ・アルスラン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOCポマール タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【Virely　Arcelain】 【ヌーヴェル　セレクション】 【フランス　ブルゴーニュ　辛口　赤】 【赤 フルボディ 】 【ドメーヌ　ヴィルリ　アルスラン 】 【AOC　ポマール 】 【】