うきうきワインの玉手箱

ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ[1996]年・限定品・ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰Meursault Vieilles Vignes [1996] Domaine Guy Bocard 13% ブルゴーニュ高級辛口白ワイン！アシェット・ガイド誌星付で“クープ・ド・クール(ハートに一撃)”常連の人気造り手、ドメーヌ・ギィ・ボカールによる人気辛口白ワイン！しかも彼の真骨頂であるムルソー！しかもびっくりV・V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)でしかもバックヴィンテージでグレイトヴィンテージの1996年！12年のすばらしい熟成を経て、高級ムルソーらしい洋ナシ、ヘーゼルナッツ、スパイシーなオークの香りと、豊かで濃厚、熟したミネラルとナッツの味わい！絹のような舌触りのするすばらしいバランスを見せるワインに仕上がっています。12年を経てセクシーな、円熟味に溢れる究極辛口ムルソーV.V.が少量入荷！ ムルソー　ヴィエイユ　ヴィーニュ[1996]年　限定品　ドメーヌ　ギィ　ボカール元詰 アシェット誌星付で“クープ・ド・クール”常連！ ギィ・ボガールの真骨頂ムルソーVV！！ 「Guide Hachette」でしばしばCoupe de Coeurに選ばれているので、ご存知の方も多いと思います。このムルソーの実力派も、ちょうど飲み頃の'96を持っていました。 尚、ギィ・ボカールの名を有名にしているのは、長年かけて彼が体得した“シュール・リー”の極意です。その目的は、深みとコクのある味わいと、軽やかさの両立にあります。 ▼ ムルソーについてセレナサトクリフ女史は 「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。 ▼ 又、マット・クレイマー氏はムルソーについて 「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。 熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。 濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。 Meursault Vieilles Vignes ムルソー　ヴィエイユ・ヴィーニュ 彼の真骨頂Meursault VV。'96は古酒とはいえないまでも、10年以上の熟成を経てセクシーな円熟味たっぷりです。 ▼ 1996年のブルゴーニュワインについてセレナ・サトクリフ女史は 「1995と1996の両年は、またとない幸運に恵まれ、偉大な収穫年である。トップ級の畑で造ったワインは赤でも白でも“貯蔵に耐える”ものになるだろう。この年は個性ある偉大な“銘醸畑”のものを探しなさい。」 ブルゴーニュ高級辛口白ワイン！アシェット・ガイド誌星付で“クープ・ド・クール(ハートに一撃)”常連の人気造り手、ドメーヌ・ギィ・ボカールによる人気辛口白ワイン！しかも彼の真骨頂であるムルソー！しかもびっくりV・V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)でしかもバックヴィンテージでグレイトヴィンテージの1996年！12年のすばらしい熟成を経て、高級ムルソーらしい洋ナシ、ヘーゼルナッツ、スパイシーなオークの香りと、豊かで濃厚、熟したミネラルとナッツの味わい！絹のような舌触りのするすばらしいバランスを見せるワインに仕上がっています。12年を経てセクシーな、円熟味に溢れる究極辛口ムルソーV.V.が少量入荷！ 年代 造り手 [1996] ドメーヌ・ギィ・ボガール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村名 AOC ムルソー タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【ムルソー　AOC 】 【ヌーヴェル　セレクション　インポート 】 【ムルソー　V.V. 】 【フランス　ブルゴーニュ　白　辛口 】 【ドメーヌ　ギィ　ボカール 】 【ギー】 【】