うきうきワインの玉手箱

クロス・ロヘン・[2010]年・ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ・DO・マンチュエラ・自然派CLOS Lojen [2010] Bodegas Y Vinedos Ponce DO Manchuelaスペイン、フルボディ赤ワインファン注目！彗星のごとく現れた若き生産者！マイナー産地マンチュエラを世に知らしめたフアン・アントニオ！ペニンガイド誌、R.パーカーを始め国内トップクラスのレストランやパリの人気ワインショップLAVINA等、独立当初からプロ達の熱い視線を集めるボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ！その中でもテロワールに徹する29もの区画の中から選ばれた4つの区画の樹齢30年のボバル100％を収量驚異の14hl/ha、フレンチ・オーク樽熟成後ノンフィルターで造られた究極フルボディ赤ワイン！フレッシュさを追求したクロス・ロヘンはイチゴを想わせる果実味に溢れ、酸やタンニンのバランスもすばらしい長期熟成にも耐えうる人気フルボディ赤ワインが少量入荷！クロス　ロヘン　[2010]年　ボデガス　イ　ビニェードス　ポンセ　DO　マンチュエラ　自然派 彗星のごとく現れた若き生産者！ マイナー産地マンチュエラを 世に知らしめたフアン・アントニオ！！ マンチュエラを世に知らしめた多彩な個性を持つスペインワイン。今、そのスペインでは時代をリードする新しい世代の生産者が次々と育ち、"熱く！ダイナミックな"品質革命が起こっています。そして間違いなくこの流れの中にいるのがボデガス・イ・ビニェードス・ポンセのフアン・アントニオ。 彼の登場によって、無名の産地マンチュエラ、そしてパルクワイン用でしかなかった地元品種ボバルは、真の表現力を開花させました。 ペニンやR.パーカーはじめ国内のトップクラスのレストラン、パリ最大のワインショップLAVINA等…独立当初からプロたちの熱い視線を集めるこのクオリティーは注目度大！ ▼ 生産者：フアン・アントニオ・ポンセ 実家は代々ブドウ栽培を営む。まだ27歳の若さながら、あのテルモ・ロドリゲスの右腕として6年に渡り13地域に及ぶワインの栽培から瓶詰めまでの責任者を務めた実力派。2005年に独立、ブドウ栽培の師と仰ぐ父とともにワイナリーを立ち上げる。マンチュエラという土地を愛しそこに根付いたボバルという品種を知り尽くしているからこそ、テロワールを尊重したワイン造りに情熱を傾ける。 ● テロワールに徹する：総面積32haの畑は29もの区画に分かれる。 ● DO マンチュエラ：寒い冬、灼熱の夏。厳しい気候条件ながら昼夜の寒暖差のある恵まれた土地。 ● 手動のプレスで必要最低限のモストを圧搾。 ● ノンフィルタリング・清澄剤未使用 ▼ 専門誌でも高い評価を獲得！ 『ペニン』誌やパーカーからも高い評価を獲得しています。 （下記画像 ： 『ペニン』2008年版・2007年版、『Spain Groume Tour No.75』、『eRobertParker.com』（web）より転載）   その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。 その3 土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) クロス・ロヘン マンチュエラ DO Clos Lojen ■ 品種：ボバル100％ ■ 醗酵：オーク樽80％(500L フレンチオーク)、ステンレスタンク20％ ■ 熟成：オーク樽熟成3ヶ月(フレンチオーク)(228L、300L、400L)新樽は使用せず ■ 樹齢：30年 4つの区画のボバルをブレンドした果実味スタイル フレッシュさを追求したクロス・ロヘン。イチゴを想わせる果実味に溢れ、酸やタンニンのバランスもよい。100％フレンチオーク樽で7ヶ月接触(アル醗酵含む)させている為、熟成に耐えうるワインでもある。 スペイン、フルボディ赤ワインファン注目！彗星のごとく現れた若き生産者！マイナー産地マンチュエラを世に知らしめたフアン・アントニオ！ペニンガイド誌、R.パーカーを始め国内トップクラスのレストランやパリの人気ワインショップLAVINA等、独立当初からプロ達の熱い視線を集めるボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ！その中でもテロワールに徹する29もの区画の中から選ばれた4つの区画の樹齢30年のボバル100％を収量驚異の14hl/ha、フレンチ・オーク樽熟成後ノンフィルターで造られた究極フルボディ赤ワイン！フレッシュさを追求したクロス・ロヘンはイチゴを想わせる果実味に溢れ、酸やタンニンのバランスもすばらしい長期熟成にも耐えうる人気フルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2010]年 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ 生産国 地域 スペイン マンチュエラ 村 DOマンチュエラ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ】【スペイン　赤　辛口】【ボデガス　イ　ビニェードス　ポンセ 】【マンチェラ　DO 】【クロス　ロヘン 】【ボバル　100％ 】【オーク樽　熟成 】【ポンス】