うきうきワインの玉手箱

ヴォルネ・[1987]年・限定古酒・ルモワスネ・ペール・エ・フィス・AOC・ヴォルネVolnay [1987] Remoissenet Pere & Fils ブルゴーニュ・オールド・ヴィンテージファン注目！ブルゴーニュ赤ワイン飲み頃！21年熟成ヴォルネイ！造り手は1877年から100年以上の歴史を持ち、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持つことで有名なルモワスネ社！飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネの古酒はオールド・ヴィンテージファンにも定評！しかも「ピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さを兼ね備えた心をそそるブルゴーニュ(セレナ・サトクリフ)」といわれるヴォルネの20年以上を経てすばらしい状態の人気飲み頃ワインが少量入荷！ヴォルネ　[1987]年　限定古酒　ルモワスネ　ペール　エ　フィス　AOC　ヴォルネ 20年以上を経てすばらしい状態！ オールド・ヴィンテージファンに 定評があるルモワスネ社の 飲み頃ヴォルネーが限定入荷！ いったんワインになれば、私を騙すことはできません。 －ローラン・ルモワスネ－ ルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。 現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。 その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。 彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つためにおこなっています。 出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。 ▼ ヴォルネイについてマットクレイマー氏は ブルゴーニュのことをまったく知らず、作り手も作柄もぶどう畑も見当がつかなければ、コート・ドールのどの村のものよりもヴォルネを買うのがもっとも手がたい選択である。これは、村の作り手たちの水準が並はずれて高いせいでもあるが、ヴォルネの村そのものが比較的せまく、日照と土壌とがほぼ全般にすぐれているからだともいえる。 ワインライターにとって、つまりわたしにも、ヴォルネのすばらしさをほめ讃えるのはこの上ないよろこびである。 シャンポール＝ミュジニを別として、これほどピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さをかねそなえた、心をそそるブルゴーニュはないからだ。 ▼ 1987年のブルゴーニュワインについてロバート・パーカー氏は 「1987年は80年代最大の大穴ヴィンテージ。色づきが良くアロマと芳香に溢れるワイン。酸の素晴らしさは85年、89年より優れている。」 ブルゴーニュ・オールド・ヴィンテージファン注目！ブルゴーニュ赤ワイン飲み頃！21年熟成ヴォルネイ！造り手は1877年から100年以上の歴史を持ち、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持つことで有名なルモワスネ社！飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネの古酒はオールド・ヴィンテージファンにも定評！しかも「ピノ・ノワールのかぐわしさと繊細さを兼ね備えた心をそそるブルゴーニュ(セレナ・サトクリフ)」といわれるヴォルネの20年以上を経てすばらしい状態の人気飲み頃ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [1987]年 ルモワスネ　ペール　エ　フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 村 AOC ヴォルネ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【AOC　ヴォルネ 】 【AOC　ヴォルネィ 】 【ブルゴーニュ　古酒 】 【ブルゴーニュ　赤　辛口 】 【フランス　赤　辛口 】 【ルモワスネ 】 【ヴォルネイ 】 【ヴォルネー 】【ヴォルネ】【ヴォルネィ】 【コート　ド　ボーヌ 】