うきうきワインの玉手箱

コルヴォ・グリチネ・ビアンコ[2011]年・ドゥーカ・デ・サラパルータ社元詰・IGTシシリアCORCO Glicine [2011] IGT Sicilia 食前酒にも最適！のイタリア白ワイン！太陽と歴史の宝庫！イタリア・シシリア島から1824年創業「シチリアの大地の恵、ブドウの特徴を最大限に引き出した味わい」であまりに有名！「シチリアに降り注ぐ太陽の力強さ」が感じられるドゥーカ・ディ・サラパルータ社のコルヴォの白！ガンベロ・ロッソ誌でつねにグラス付で高評価！ヒュー・ジョンソン氏もシチーリアの見守るべき生産者の1人に挙げ、ほとんどのワインブックに顔を出す人気造り手による、手摘み100%で収穫したシチーリア固有品種インツォリア種主体の、南イタリアの太陽の恵みを受けた“フルーティ＆アロマティック”！な香り、軽くフレッシュで、生き生きとした味わい！のほのかな甘口！白ワイン！その名も“藤の花”＝「グリチネ」！アペリティフはもちろん、前菜やプリモピアット！揚げ物にもよく合う、女性の方に特におすすめの白ワインです。コルヴォ　グリチネ　ビアンコ[2011]年　ドゥーカ　デ　サラパルータ社元詰　IGTシシリア シチリア島の伝統的な葡萄を主体に シチリアの大地の恵、葡萄の 特徴を最大限に引き出した味わい！ 1824年創業。サラパルータ公爵、ジョゼッペ・リアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。 「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。 パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています。ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降り注ぐ太陽の力強さが感じられます。 コルヴォ　グリチネ Corvo Glicine ■ ブドウ品種 インツォリア種主体 ■ 格付 Sicilia　IGT ■ サービス温度 8〜12℃ ■ 合う料理 前菜、プリモピアット、揚げ物など 【醸造】 葡萄は手摘みで収穫。モストの一部を葡萄の皮と10〜12℃でスキンコンタクトし、ソフトプレス。アルコール発酵は低温で行う。アロマとほのかな甘みを持たせ、アルコール度数を抑えるために低温で発酵を止める。 「藤の花」を意味する“グリチネ”は、フルーティかつアロマティックな香り、軽くフレッシュで生き生きとした味わいが特徴です。 食前酒としてお楽しみ頂くほか、前菜やプリモピアット、揚げ物にもよく合います。 食前酒にも最適！のイタリア白ワイン！太陽と歴史の宝庫！イタリア・シシリア島から1824年創業「シチリアの大地の恵、ブドウの特徴を最大限に引き出した味わい」であまりに有名！「シチリアに降り注ぐ太陽の力強さ」が感じられるドゥーカ・ディ・サラパルータ社のコルヴォの白！ガンベロ・ロッソ誌でつねにグラス付で高評価！ヒュー・ジョンソン氏もシチーリアの見守るべき生産者の1人に挙げ、ほとんどのワインブックに顔を出す人気造り手による、手摘み100%で収穫したシチーリア固有品種インツォリア種主体の、南イタリアの太陽の恵みを受けた“フルーティ＆アロマティック”！な香り、軽くフレッシュで、生き生きとした味わい！のほのかな甘口！白ワイン！その名も“藤の花”＝「グリチネ」！アペリティフはもちろん、前菜やプリモピアット！揚げ物にもよく合う、女性の方に特におすすめの白ワインです。 年代 造り手 [2011] ドゥーカ・ディ・サラパルータ社 生産国 地域 イタリア シチリア 村名 IGTシチリア タイプ 白・辛口 内容量 750ml ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります 【アペリティフ】 【コルヴォ　グリチネ 】 【プリモピアット 】 【イタリア　白　やや甘口 】 【ドゥーカ　ディ　サラパルータ 】 【IGT シシリア 】 【イタリア　白　甘口 】 【シシリア 】 【シチリア　甘口　白 】【シチーリア】 【シシーリア】