うきうきワインの玉手箱

ドメーヌ・デュ・タリケ・ソーヴィニヨン・ブラン[2007]年(ファミーユ・グラッサ)・コート・ド・ガスコーニュDomaine du TARIQUET Sauvignon Blanc Famille Grassa [2007] Vin de Pays des Cotes du Gascogneフランス南西部(シュッド・ウエスト)、アルマニャックブランデーで有名なガスコーニュ地方から、ソーヴィニヨン・ブラン100%、人気辛口白ワイン！なんとこのワイン、ワイン王国で5つ星★★★★★超特選ベストバイワインに選出(2006)年され、あのワインスペクテーター誌では「ベスト・ヴァリュー・ワイン」(2005)に選ばれた人気辛口ソーヴィニヨン・ブラン！とても繊細で凝縮した花の香り！ミネラル感豊富な、キリッとした辛口白ワインは、これからの季節に最適！な辛口白ワインです。ドメーヌ　デュ　タリケ　ソーヴィニヨン　ブラン[2007]年(ファミーユ　グラッサ)　コート　ド　ガスコーニュ ワインスペクテーター誌 ベスト・ヴァリューワイン選出('05)！ ワイン王国 5つ星★★★★★ 超特選ベストバイワイン選出('06)！ 2002年よりワイン・スペクテーター年始号で特集されるバイイング・ガイドで高いコスト・パフォーマンスを誇るワインが「ベスト・バリュー」ワインとして紹介されます。通常6アイテムほどで、2006年12月31日/2007年1月15日号でこのタリケ・ソーヴィニヨン・ブラン2005ヴィンテージが選ばれました。 スペインとの国境に近いフランス南西部(シュッド＝ウエスト Sud-Ouest)は、蒸留酒のアルマニャックで名高い土地です。南西部のなかでは北に位置するコート・ドゥ・ガスコーニュに、アルマニャックで大成功を収めた人物がこのワインを造るピエール・グラッサです。 コート・ドゥ・ガスコーニュは気候が温暖なため、ブドウがよく熟し、糖度も上がります。したがって非常に果実味の強いワインが出来上がります。「果実味が強い」というと一般的に甘いワインを連想しますが、これは辛口です。 コード・ドゥ・ガスコーニュはAOCはおろか、VDQSの地位も与えられていません。ドメーヌ・デュ・マー授は「ヴァン・ドゥ・ペイ(地ワイン)」と呼ばれるテーブルワインのひとつです。しかし、無名で、高い格付の得られない産地だからこそ、生産者は良質なワイン造りに励んでいます。ピエール・グラッサは、苦労に苦労を重ねて高い品質に到達し得た、この地の代表的な生産者の一人です。 その労は報われて、彼がユニ・ブランで造るドメーヌ・デュ・マージュは、「初めて輸出に成功したヴァン・ドゥ・ペイ尾」となりました。かのロバート・パーカーも「大勢の賢明な輸入業者が、キレがあって、フルーティで、おいしくて、軽い辛口白ワインを求めて、コート・ドゥ・ガスコーニュに通っている」(『ワインバイヤーズガイド：第5版』)と書いています。 ▼ ワイン王国44号で5つ星超特選ベストバイワインに選出！ 柑橘類のアロマが華やか！ バランスの良さは誰からも愛される グレープフルーツ、洋ナシ、白桃などの華やかな果実香を持ち、アフターにはスモーキーなニュアンスも感じられる。果実味と酸味のバランスが良く、ソーヴィニヨン・ブランのお手本とも言えるワイン。 余韻にはミネラルのほのかな苦味が感じられ、いいアクセントに。上品なアロマと、バランスの良いさわやかな風味は、誰からも愛される味わいなので、プレゼントワインとしてもお勧め。タイのグリルや白身魚のカルパッチョなどの魚料理に合わせると、ワインのフレッシュな味わいがより一層引き立つ。 Mariage キスのマリネにレモンの酸味をプラスして、チンゲン菜の中華炒め、ツナサンド ドメーヌ・デュ・タリケ　ソーヴィニョン・ブラン Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc とても繊細で凝縮した花の香り、いくらかのミネラルのニュアンスがあります。熟した葡萄のニュアンス、非常に特徴的な香りがします。 とても良い凝縮度、フィネスとフレッシュさを兼ね備えています。口中で活き活きとしていて軽快、まろやか、滑らかです。 偉大な構造を持ち、品種をよく体現しています。食前酒にも良いですし、アニス風味のすずきのフィレとも素晴らしい相性です。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% フランス南西部(シュッド・ウエスト)、アルマニャックブランデーで有名なガスコーニュ地方から、ソーヴィニヨン・ブラン100%、人気辛口白ワイン！なんとこのワイン、ワイン王国で5つ星★★★★★超特選ベストバイワインに選出(2006)年され、あのワインスペクテーター誌では「ベスト・ヴァリュー・ワイン」(2005)に選ばれた人気辛口ソーヴィニヨン・ブラン！とても繊細で凝縮した花の香り！ミネラル感豊富な、キリッとした辛口白ワインは、これからの季節に最適！な辛口白ワインです。 年代 造り手 [2007] ドメーヌ・デュ・タリケ （ピエール・グロッサ家） 生産国 地域 フランス 南西地方(シュッド　ウエスト) 村名 ヴァン　ド　ペイ　コート　ド　ガスコーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【フランス　辛口　白 】 【ファミーユ　グロッサ 】 【】南西地方 【シュッド　ウエスト 】 【コート　ド　ガスコーニュ 】 【ヴァン　ド　ペイ　コート　ド　ガスコーニュ 】 【ドメーヌ　デュ　タリケ 】 【ピエール　グロッサ 】 【】