うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2009]年・シャトー・ド・ラ・ヴェル（ベルトラン・ダルヴィオ家元詰） Bourgogne Pinot Noir [2009] Chateau de la Velle (Bertrand Darviot) ブルゴーニュ・ピノ愛好家大注目！大人気ヴィンテージ!グレイトの[2009]年産のACブル・ピノが登場！しかもロブション、エルブジ、ピエール・ガニールなどの3つ星レストランがオンリスト！（しかも造り手はフランス大使館官邸エリゼ宮御用達ワインとしても有名なシャトー・ド・ラ・ヴェル（ベルトラン・ダルヴィオ）から樹齢45〜50年の古木のV.Vから生まれる究極ACブル！フレッシュな赤い果実のアロマと、しっかりとした果実味！ふくらみがあり、まろやかな口当たり！丸みのある酸とキメこまやかなタンニン！非常にポテンシャルの高い辛口AOCブルが新ヴィンテージ[2009]年で、極少量入荷！ブルゴーニュ　ピノ　ノワール[2009]年　シャトー　ド　ラ　ヴェル（ベルトラン　ダルヴィオ家元詰） フランス大統領官邸エリゼ宮御用達! ロブション、エルブジ、ピエール・ガニェールなど 3ツ星★★★レストランがオンリストする造り手！ 17世紀前より9世代にわたって続くムルソーの名門ダルヴィオ家。ムルソーを初め、ポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有しており、15年以上前から化学肥料は使わず、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。フレッシュな果実感を保つために新樽は10〜0%。80年代にはネゴシアンに販売していたワインをドメーヌ元詰めに切れ替え、徐々に評判を上げていった造り手です。 決定的な出来事は、1995年にフランス大統領官邸のエリゼ宮の晩餐会の公式ワインに選ばれたこと。一躍彼のワインはフランス中に知れ渡り、今では30件以上の星付きレストランでオンリストされるにいたっています。 ■ フランス大統領官邸エリゼ宮の晩餐会公式ワイン フランス大統領の官邸エリゼ宮では国賓などを迎えて美食の国の饗宴が行われます。その晩餐会用の公式ワインは、エリゼ宮専属の専門家が覆面で各産地を訪問し審査を行い選ぶといわれています。しかしいつ来たか、などはまったく知らされないため、突然エリゼ宮より注文が入ります。当然品質が落ちれば再度注文が入ることなく、シャトー・ド・ラ・ヴェルは1995年より使われ続けております。 ▼ 星付レストランでオンリスト！ 【レストラン】 Palais de l'Elysee (エリゼ宮) L'Atelier Joel Robuchon (ラトリエール・ジョエル・ロブション) 【3ツ星★★★】EL BULLI (エルブジ)Pierre Gagnaire (ピエール・ガニェール)Michel Guerard (ミッシェル・ゲラール)Auberge et Clos des Cimes (オーベルジュ・エ・クロ・デ・シメ、レジス・マルコン)【2ツ星★★】 Jardin des Sens Pourcel (ジャルダン・デ・サンス、プールセル)、l'arnsbourg (ラーンスブール)、Le Relais d'Auteuil (ルレ・ドォトイユ)、Le Centenaire、La Bourride、Jean CrotetLa Galupe、L'Eau Vive、L'Oasis、Hostellerie Jerome【1ツ星★】・・・19件 ▼ 評価 ≪Bourgogne Aujourd'hui誌≫ ボーヌ特集!写真入で掲載、大絶賛!! Beaune Vieilles Vignes de Saint Desire 2003 3ツ星★★★Beaune 1er Cru Cent Vignes 2003 1ツ星★ ≪アシェット誌2004≫ Beaune Vieilles Vignes de Saint Desire 2003 2ツ星★★Meursault Clos de la Velle 2001 2ツ星★★ ≪フランステレビ TF1≫ フランスのテレビ局“TF1"にて2004年に紹介されました。 Bourgogne Rouge 2009 ■ 品種 ピノ・ノワール100% ■ 樹齢 45〜50年 フレッシュな赤果実のアロマがあり、しっかりとした甘みのある果実感がきれいに広がります。ふくらみがありまろやかな口当たりで、丸みのある酸味が心地翌感じられます。タンニンもキメ細かく滑らかで、余韻も長く素晴しいワインに仕上がっています。 このドメーヌの赤は白ワインに引けをとらず、非常にポテンシャルが高いです。 ブルゴーニュ・ピノ愛好家大注目！大人気ヴィンテージ!グレイトの[2009]年産のACブル・ピノが登場！しかもロブション、エルブジ、ピエール・ガニールなどの3つ星レストランがオンリスト！（しかも造り手はフランス大使館官邸エリゼ宮御用達ワインとしても有名なシャトー・ド・ラ・ヴェル（ベルトラン・ダルヴィオ）から樹齢45〜50年の古木のV.Vから生まれる究極ACブル！フレッシュな赤い果実のアロマと、しっかりとした果実味！ふくらみがあり、まろやかな口当たり！丸みのある酸とキメこまやかなタンニン！非常にポテンシャルの高い辛口AOCブルが新ヴィンテージ[2009]年で、極少量入荷！ 年代 造り手 [2009]年 シャトー・ド・ラ・ヴェル （ベルトラン・ダルヴィオ） 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOCブルゴーニュ　赤 タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【シャトー　ド　ラ　ヴェル 】【ドメーヌ　ド　ラ　ヴェル】【赤　ミディアム 】【AOC　ブルゴーニュ　ピノ　ノワール 】【フランス　赤　辛口 】【ブルゴーニュ　赤　辛口 】【シャトー　ド　ラ　ヴェル 】【ベルトラン　ダルヴィオ 】【ヴェレ】【ヴェーレ】【ヴェール】【フランス [2009]年 】【ブルゴーニュ [2009]年 】【ピノ・ノワール [2009]年 】【】