うきうきワインの玉手箱

シャトー・アンペリア[2005]年・デスパーニュ家元詰・AOC・コート・ド・カスティヨン・自然派(ビオディナミ)Chateau Ampelia [2005] (Murielle & Francois Despagne) AOC Cotes de Castillon 希少！年産わずか1500ケースのブティック・ワイン！ボルドー人気急上昇注目地域フルボディ赤ワイン！アシェットガイド誌星付！RVF誌のリブルネ・テイスティング特集で審査員を魅了！なんと「審査員を魅了した5本のボトル」の第1位に選ばれた究極フルボディなのです！それもそのはず造り手は2007年のサンテミリオン格付でグラン・クリュ・クラッセに昇格したあのシャトー・グラン・コルヴァン・デスパーニュのデスパーニュ家！によるブティック・ワイン！ビオディナミ100％のメルロー95％、オーク樽熟成12〜15ヶ月デスパーニュ家がグラン・クリュと同様のスタンスで造り上げる究極フルボディ赤ワインが少量入荷！シャトー　アンペリア[2005]年　デスパーニュ家元詰　AOC　コート　ド　カスティヨン　自然派(ビオディナミ) RVF誌のテイスティング特集で 「審査員を魅了した5本のボトル」の第1位に 選ばれた究極カスティヨン！！ シャトー　グラン　コルヴァン　デスパーニュを所有するフランソワ　デスパーニュが手掛けるブティック・ワインです。シャトー　グランコルヴァン　デスパーニュは「2007の格付の見直しでグラン　クリュ　クラッセに昇格し、フランソワ　デスパーニュの手腕が評価される結果となりました。 シャトー　アンペリアは、彼の新たな挑戦です。「サンテミリオンは土地代が高いが、コート・ド・カスティヨンは良いテロワールにも関わらず、土地代が手頃なので狙っていたエリア」だったそうです。そこにコート・ド・カスティヨン出身の妻が、ワイン造りを辞める小さな経営者がいるという話を聞き、引き受けることになりました。 フランソワはコート・ド・カスティヨンについて「農夫が多く、良いワインを造るという意識が足りない。いくつかのシャトーは良いものを造っているが、工業的なワインが多い」と考えていたそうです。そして「自分は、力を持って良いワインを生み出すのではなく、自然の力を引き出したワインにしたい」と語ります。 苗の密度を、通常3000本/haのところ5000〜6000本/haにしています。土壌は粘土質と石灰質です。アレルギー専門の医者である妻の影響もあって、ビオディナミを採用し、他にもグラン・クリュを造る気で作業を行っています。新樽と1年樽、2年樽(それぞれ1/3ずつ)で12〜15ヶ月間熟成させます。年間生産量は僅か18000本(1500ケース)です。 04年が「ギィド　アシェット」で1ツ星。「ルヴュ　ヴァン　ド　フランス508」のリブルネのテイスティング特集で16.5点を獲得、さらに「審査員を魅了した5本のボトル」の第1位に選ばれています。 希少！年産わずか1500ケースのブティック・ワイン！ボルドー人気急上昇注目地域フルボディ赤ワイン！アシェットガイド誌星付！RVF誌のリブルネ・テイスティング特集で審査員を魅了！なんと「審査員を魅了した5本のボトル」の第1位に選ばれた究極フルボディなのです！それもそのはず造り手は2007年のサンテミリオン格付でグラン・クリュ・クラッセに昇格したあのシャトー・グラン・コルヴァン・デスパーニュのデスパーニュ家！によるブティック・ワイン！ビオディナミ100％のメルロー95％、オーク樽熟成12〜15ヶ月デスパーニュ家がグラン・クリュと同様のスタンスで造り上げる究極フルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 （シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ） フランソワ・デスパーニュ家 生産国 地域 フランス ボルドー　注目地域 村 AOC コート・ド・カスティヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ 】 【シャトー　アンペリア 】 【ボルドー　辛口　フルボディ 】 【AOC コート　ド　カスティヨン 】 【デスパーニュ家 】 【フランソワ　デスパーニュ　 】 【シャトー　グラン　コルバン　デスパーニュ 】 【ビオディナミ 】 【自然派 】 【コート　ド　カスティヨン　フルボディ 】