うきうきワインの玉手箱

バローロ・“カンヌービ”・キアラ・ボスキス[2004]年・エンリコ・ピラー・エ・フィグリ元詰Barolo“Cannubi”Chiara Boschis [2004] Azienda Agricola E. Pira e Figli イタリア・バローロファン注目！発見された最古のバローロには“カンヌービ1752”と記されていたと言うピラー！このバローロは、今や伝説化したクリュ(単一畑)“カンヌービ”より生まれた究極バローロ！注目の醸造家で、ラ・スピネッタのJ・リヴュッティ氏とも親交の深いキアラ・ボスキス女史の手により、新樽バリック(小樽)で24ヵ月間熟成させて造られた、力強さと繊細さを併せ持つモダンテイストの究極バローロ！ガンベロ・ロッソ誌やワインスペクテーター誌も大注目！ヴェロネッリ誌では2000年、2001年でスーパートレステッレ獲得！「よいワインは良いブドウから」という新しい栽培哲学のもとバローロの価値を新しい文脈で見事に表現した究極バローロ“カンヌービ”が少量入荷！バローロ　“カンヌービ”　キアラ　ボスキス[2004]年　エンリコ　ピラー　エ　フィグリ元詰 今や伝説化したクリュ(単一畑) “カンヌービ”より生まれた究極バローロ！！ 19世紀末創業。約1300もの栽培家がひしめくバローロ地区の中でも、注目の醸造家キアラ・ボスキス女史の手によるバローロです。 ラ・スビネッタ社のジョルジュ・リヴュッティ氏との親交も深く、特に「よいワインはよいブドウから」と畑での作業を重んじる新しい栽培哲学をもって、バローロの伝統を新しい文脈で見事に表現しています。 ■ ブドウ品種 ネッビオーロ　■ 格付 Barolo　D.O.C.G ■ ボディ フルボディ　■ サービス温度 18〜20℃ ■ 合う料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 発見された最古のバローロには“カンヌービ1752”と記されていました。このバローロは、今や伝説化したクリュ(単一畑)“カンヌービ”より生まれました。 新樽バリック(小樽)で2年間熟成させた、力強さと繊細さを併せ持ったモダンテイストのバローロです。 イタリア・バローロファン注目！発見された最古のバローロには“カンヌービ1752”と記されていたと言うピラー！このバローロは、今や伝説化したクリュ(単一畑)“カンヌービ”より生まれた究極バローロ！注目の醸造家で、ラ・スピネッタのJ・リヴュッティ氏とも親交の深いキアラ・ボスキス女史の手により、新樽バリック(小樽)で24ヵ月間熟成させて造られた、力強さと繊細さを併せ持つモダンテイストの究極バローロ！ガンベロ・ロッソ誌やワインスペクテーター誌も大注目！ヴェロネッリ誌では2000年、2001年でスーパートレステッレ獲得！「よいワインは良いブドウから」という新しい栽培哲学のもとバローロの価値を新しい文脈で見事に表現した究極バローロ“カンヌービ”が少量入荷！ 年代 造り手 [2004]年 エンリコ・ピラ・エ・フィリ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOCGバローロ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ　辛口】 【DOCG　バローロ】 【ジョルジュ　リヴェッティ】 【イタリア　ピエモンテ】 【ピエモンテ　DOCG】 【エンリーコ　ピーラ　エ　フィス　元詰】 【エンリコ　ピラー　エ　フィグリ】 【バローロ　カンヌービ】 【キアラ　ボスキス】 【】