うきうきワインの玉手箱

マルサネ・“レ・グラッセ・テット”[2007]年・ドメーヌ・コワロ元詰・オーク樽熟成・重厚ボトル・AOCマルサネ・ルージュMarsannay “Les Grasses Tets”[2007] Domaine Coillot ブルゴーニュ ピノノワール赤ワインファン注目！マルサネ本拠地の三代目クリストフ氏になって人気も品質も急上昇！の造り手による、わずか0.6haの石灰質の畑から、樹齢45年のピノ・ノワール種100%、収量驚異の35hl/ha、年産わずか2800本あまり！の希少ワイン！インポーターさんが「マイナー産地マルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実に驚かされた」と絶賛したワインがこれ！暗赤色！ブラックチェリーや完熟したフランボワーズ！凝縮感がありながらもフィネスが非常に感じられる、この造り手のスタイルが一番わかる、大人気フルボディ赤ワイン！マルサネ　“レ　グラッセ　テット”[2007]年　ドメーヌ　コワロ元詰　オーク樽熟成　重厚ボトル　AOCマルサネ　ルージュ 樹齢45年のピノ・ノワール種100%、 収量35hl/ha、年産わずか2800本あまり！ マイナー産地マルサネの傑出したワイン！！ 1986年に父ベルナール氏によって設立され、1991年から3代目当主で、息子のクリストフ氏が一人で切り盛りしている。 収穫は手摘み100%、大樽発酵後小樽で熟成！マルサネ本拠地ですが、ジュヴレ村、フィクサン村、コート・ド・ニュイなど、ブルゴーニュにいくつかの畑を所有。 父ベルナール氏の時代はあまりコンクールなどは出展しませんでしたが、クリストフ氏は1993年のパリコンに出展。ジュヴレとマルサネのどちらもが金賞受賞の快挙！ここ数年で突如としてこのワイナリーが話題となり、そんなマイナーな産地であるマルサネにこのような傑出したワインが存在する！という事実にブルゴーニュファンの間でも非常に注目される存在のドメーヌとなっています。 ▼ 以下インポーターさんの資料より マイナー産地マルサネに、 このような傑出したワインが存在する事実 マルサネというアペラシオンは、最近注目されてきたとはいえ、昔ロゼで有名になった、目立たないがコストパフォーマンスの高いアペラシオンという印象が強い傾向にあります。 ベルナール・コワイヨの現当主であるクリストフ氏は3代目。ここ数年で突如としてこのワイナリーが話題となり、そんなマイナー産地であるマルサネに、このような傑出したワインが存在する、という事実が世界で渦巻きました。 20年前から父と仕事をし、7年前に完全に引き継いでからは、除草剤の使用は完全にやめ、ヴァンダンジュ・ヴェルトやエフォイヤージュを積極的に行い、若くても果実味とフィネスのあるワインを目指すようになりました。 ここ数年ブルゴーニュでは難しいヴィンテージが続いていますが、クリストフ氏は「2005年は努力しなくても誰もが素晴らしいワインを造ることができたが、。2006年や2007年は生産者としての力量やテクニックが必要とされたヴィンテージ。みんな雨が怖くて収穫を8月に開始していたが、僕は既に選別をしていたブドウが最高の状態で完熟するのを待っていた。結局は30%以上の収穫減になったけれど、品質は最高のものになったから満足しているよ。」と頼もしげに語ってくれました。 ▼ セレナ・サトクリフ女史はブルゴーニュワインの中で 「マルサネの赤の特徴は率直でジヴィエの風味を帯び、かすかに大地を感じさせる性格を帯びている。良い年のもので古い樹齢のものは濃密な風味。」と高評価しています。 マルサネ　レ・グラス・テット Marsannay “Les Grasses Tets” ■ 赤　フルボディ　■ 葡萄品種　ピノ・ノワール100% ■ 平均樹齢　45年　■ 土壌　粘土石灰質 ■ 栽培面積　0.6ha　■ 収量　35hl/ha ■ 平均年産量　2800本　■ 醗酵　コンクリートタンク ■ 熟成　オーク樽(新樽比率33%、2年樽33%、3年樽33%、期間12ヶ月) 暗赤色。ブラックチェリーや完熟したフランボワーズのブーケ。凝縮感がありながらも、フィネスをとても感じられる、彼のスタイルのよくわかるワイン。 ブルゴーニュ ピノノワール赤ワインファン注目！マルサネ本拠地の三代目クリストフ氏になって人気も品質も急上昇！の造り手による、わずか0.6haの石灰質の畑から、樹齢45年のピノ・ノワール種100%、収量驚異の35hl/ha、年産わずか2800本あまり！の希少ワイン！インポーターさんが「マイナー産地マルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実に驚かされた」と絶賛したワインがこれ！暗赤色！ブラックチェリーや完熟したフランボワーズ！凝縮感がありながらもフィネスが非常に感じられる、この造り手のスタイルが一番わかる、大人気フルボディ赤ワイン！ 年代 造り手 [2007]年 ドメーヌ・ベルナール・コワイヨ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC マルサネ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【コマロ】 【コワイヨ】 【コワイユ】 【コワイオ】 【フランス　ブルゴーニュ　マルサネ】 【AOC マルサネ　ルージュ】 【フランス　赤　辛口】 【ブルゴーニュ　フルボディ】 【コアロ】【コアイオ】 【Domaine Coillot】【Bernard Coillot】