うきうきワインの玉手箱

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ[2005]年・AOC・ペサック・レオニャン・グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ格付Domaine De Chevalier [2005] AOC Pessac Leognan Grand Cru Classe de Grevesボルドー、グラーヴ格付！世紀のヴィンテージと言われる2005年の究極フルボディ赤ワイン！パーカー氏に「メドックの格付シャトー二級シャトーにも匹敵する高価なワインである。」と言わしめこのスーパーグレイトヴィンテージでパーカーポイント91〜94点、ワインスペクテータ誌89〜91点、クラスマン誌18点/20、ゴーミヨ誌5つ星獲得！の究極ペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインが少量入荷！ドメーヌ　ド　シュヴァリエ[2005]年　AOC　ペサック　レオニャン　グラン　クリュ　クラッセ　ド　グラーヴ格付 パーカー氏に「メドックの格付シャトー、 二級シャトーにも匹敵する高価なワインである。」と 言わしめたドメーヌ・ド・シュヴァリエの 世紀のスーパーグレイトヴィンテージ2005年！！ 厳しい評価のクラスマンも★★(ダブルスター)!これはスミス・オー・ラフィットやパプ・クレマンを含め6シャトーのみ！！ ▼ 各ワインライターのベタボメコメント 「神経の行き届いたワイン造りから、非凡なワインの数々が生み出される。赤は深い色をしている。ブーケは開くまでに時間がかかるが、開いたあとはタバコの香りの漂う複雑なブーケが楽しめるし、一方風味の方は、きりっとしていてしっかりした骨格をもっていて非常に素性のよさを見せ、力強く、風味の余韻もかなり長い。あと何年かすればオーブリオンやラミッションの質に近づくことができるかもしれない。」 D.ペッパーコーン氏「ボルドーワイン」 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンも 「前オーナーのクロード・リシャールは、このエリート・シャトーをグラーヴで最高レベルの品質まで引き上げた。現在、ベルナール家が同じエスプリでワイン造りを引き継いでいる。」 ▼ 又、ヒュー・ジョンソン氏は ドメーヌ・ド・シュヴァリエについて★★★3つ星をつけ「レオニャンにある飛切り上等の葡萄園。赤は最初は手厳しいが、年とともに土の匂いのするやわらかなものとなる。」と高評価！！ 歴史に残る偉大なヴィンテージと言われる2005年！ 過去を振り返っても82年や61年位しか比較できるヴィンテージが無い、と言われる突出した品質と、非常に評価が高い2005年。これはもう、ビッグヴィンテージを越えて。スーパービッグヴィンテージと呼ばないと言い表せません！パーカー氏も『05年は並外れたヴィンテージで過去28年間試飲したヴィンテージとは全く違っている!』と評価！少量入荷につきお急ぎ下さい！ ▼ 2005年についてワイナート誌の特集記事より抜粋 開放的な性格と 余裕のある力強さの、 直接的なおいしさ 世の中で広くグレート・ヴィンテージとされている年です。つまり82年、89年、90年、95年、00年、03年(左岸)、05年。 ワインはアルコールが高く、酸が低く、タンニンはまろやかでいて豊富。味わいに凹凸、陰影があまりなく、濃密に甘い果実味を中心とした、ひたすら外に向っていくような、積極的で明るい性格です。陰影があまりなくとも、平坦ではなく、味わいはとても複雑です。リッチな果実味があるため、比較的早くからおいしく楽しめますが、強いワインですから、長い瓶熟成にも向きます。 ■ 2005 開花は短期間で終わり、収穫まで一貫して好天でした。気温は適度に高く、日照が多く、非常に乾燥していた年ですが、03年のようなストレスがなく、8月初めと終わりの少しの雨が順調な生育を助けました。糖、タンニンともに多い年ですが、9月は夜が涼しく、酸も保たれ、理想的な年でした。 2005年のこのドメーヌ・ド・シュヴァリエで パーカーポイント91〜94点！ ワインスペクテーター誌89〜91点！ ル・クラスマン誌18点/20！ ゴーミヨ誌では5つ星評価を獲得！！ ボルドー、グラーヴ格付！世紀のヴィンテージと言われる2005年の究極フルボディ赤ワイン！パーカー氏に「メドックの格付シャトー二級シャトーにも匹敵する高価なワインである。」と言わしめこのスーパーグレイトヴィンテージでパーカーポイント91〜94点、ワインスペクテータ誌89〜91点、クラスマン誌18点/20、ゴーミヨ誌5つ星獲得！の究極ペサック・レオニャンの格付フルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2005]年 ベルナール家 生産国 地域 フランス ボルドー　グラーヴ 村 AOC　ペサック　レオニャン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【AOC ペサック　レオニャン】 【ペサック　レオニャン　AOC】 【グラーヴ　格付】 【ドメーヌ　ド　シュヴァリエ】 【グラン　クリュ　クラッセ　グラーヴ】 【フランス　グラーヴ】【グレイト「　ヴィンテージ】【ボルドー　グラーヴ　格付】