シャンパーニュ・アラン・レオ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・トラディション・R.M・生産者元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール認定・AB認定・AOC・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュAlain Reaut Champagne Brut Tradition (R.M) (ECOCERT.AB) AOC Champagneシャンパーニュ愛飲家大注目！シャンパーニュ1000生産者のうち、たった7生産者しかビオディナミ生産者がいないと言われるシャンパーニュ地方で、初めてエコセール認定を獲得し、シャンパーニュ界に新風を吹き込んだオーブの「フルーリー」の栽培責任者であり、共同経営者であるビオディナミストのアラン・レオが自らドメーヌで年産わずか35,000本のみ造る、エコセール認定！超レア！なR.Mシャンパーニュ！しかも手摘み100％のピノ・ノワールで造るブランド・ノワール！キメ細かい泡、繊細で上品な味わい、香り高さや深い旨みの凝縮感には感動させられます。シャンパーニュ アラン レオ ブリュット ブラン ド ノワール トラディション R.M 生産者元詰 自然派 ビオディナミ エコセール認定 AB認定 AOC ブラン ド ノワール シャンパーニュ シャンパーニュ・フルーリーの 影の立役者アラン・レオ ビオディナミ栽培に全力を注ぎ最高の土壌を 作り上げた！穏やかで繊細、納得旨い！ シャンパーニュ地方で初めてエコセール認証を取得し、シャンパーニュ界に新風を吹き込んだオーブの注目生産者「フルーリー」。ノーベル賞授賞式の晩餐会や、パリ・エリゼ宮で大統領主催の晩餐会で愛飲されている事は、知る人ぞ知るお話です。 その「フルーリー」の栽培責任者であり、共同経営者でもあるAlain Reau(アラン・レオ)。 彼こそがフルーリーのシャンパンになりピノ・ノワールを'92年よりビオディナミ栽培にて育て上げた土壌栽培のスペシャリスト！ 土地のポテンシャルの高さで有名なオーブ県のコート・ド・バール地区のカルトロン村に合計10haの石灰粘土土壌の畑が広がります。土はふかふか、ざっそうはふさふさ。ハーブや花が咲き誇り、歩みを進めるごとに足裏から感じる柔らかな感触は葡萄の質の高さを彷彿とさせます。 シャンパン造りの秘訣を彼自身に尋ねてみると「見せたいものがある」と連れて行かれた先は畑からさほど遠くない草原地帯。そこにはAlain Reau(アラン・レオ)が自家製で造るコンポスト(堆肥)の山が一面に！他の生産者もわざわざ買いに来るというこの堆肥は土壌に多くの栄養分をもたらし、微生物の活動を活発にします。また、土壌を活性化するビオディナミ調剤のプレパラシオン(調合剤)も自家製でつくるという、とにかく土壌の細部にまでこだわったビオディナミスト。 1000生産者のうち、たった7生産者しかビオディナミ生産者がいないと言われるシャンパーニュ地方。重厚な歴史と世界中で沸き起こる止めどないシャンパーニュ人気からも、その希少さと高品質は疑う余地はありません。 年間生産量わずか35000本！そんな超レアな生産者が造るビオディナミのブランドノワール、アラン・レオ ブリュットセレクションが日本初上陸！ その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。 その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。 その3 土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。 その4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。) ▼ 以下の有機物管理認定を受けています。 ■ エコセール(エコサート) ECOCERT/エコセールとはフランスに本社をおく世界最大級のオーガニック製品認証団体です。世界70ヶ国以上で認証を統制しています。EU諸国ではオーガニック製品に関する法律がすでに施行されており、認証には品質や肥料だけでなく土壌検査や集荷場所、保管場所、種子管理から広告物まで多岐にわたりチェックする、最も厳格な審査で世界中に通用する信用度があります。日本のJASやアメリカのNOPと同等の認定が証明されています。 ■ アグリカルチュール・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞ フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 Champagne Alain REAUT BRUT TRADITION ■ 生産者名 Alain Reau(アラン・レオ) ■ 土壌 オーブ県コートドバール地方カルトロン村 粘土石灰質 ■ ぶどう品種 ピノ・ノワール100％ ■ 面積 10ha ■ 年間生産量 35000本 ■ 収穫 手摘み ■ 栽培 ビオディナミ栽培 泡がキメ細かく繊細で上品な味わい。香り高さや深い旨みの凝縮感に感動です。 シャンパーニュ愛飲家大注目！シャンパーニュ1000生産者のうち、たった7生産者しかビオディナミ生産者がいないと言われるシャンパーニュ地方で、初めてエコセール認定を獲得し、シャンパーニュ界に新風を吹き込んだオーブの「フルーリー」の栽培責任者であり、共同経営者であるビオディナミストのアラン・レオが自らドメーヌで年産わずか35,000本のみ造る、エコセール認定！超レア！なR.Mシャンパーニュ！しかも手摘み100％のピノ・ノワールで造るブランド・ノワール！キメ細かい泡、繊細で上品な味わい、香り高さや深い旨みの凝縮感には感動させられます。 年代 造り手 N.V. アラン・レオ氏 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ・発泡 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOC シャンパーニュ ブランド ノワール】 【AOC ブランド ノワール】 【シャンパーニュ アラン レオ】 【ブランド 辛口】 【フランス シャンパーニュ 辛口】 【ビオ シャンパーニュ】 【シャンパーニュ ビオディナミ】 【シャンパーニュ ブリュット】 【R.M シャンパーニュ】【オーガニック】 【AB認定】【エコセール認定】 【自然派】
