うきうきワインの玉手箱

パッソピッシャーロ[2007]年・パッソピッシャーロ元詰(アンドレア・フランケッティ)・IGT・シチーリアPassopisciaro [2007] Viticoltore PASSOPISCIARO IGT (14.5％)イタリアワイン愛好家垂涎！あのテヌータ・ディ・トリノーロを世に送り出した、イタリア　トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏がトップクラスの名声を獲得しながらも、そのポテンシャルに惹かれ、未だ火山活動を続ける太陽溢れるシチリア！のエトナ火山の北斜面の、なんと標高1000mを越える場所(火山灰と溶岩が風化したミネラルに富む)で、これまた通もうなづく樹齢驚異の60〜80年に及ぶネレッロ・マスカレーゼ種100％を、これまた驚異の平均収量28hl/haで造り上げた奇才フランケッティ氏の超自信作！シチリア辛口赤ワインが少量入荷！パッソピッシャーロ[2007]年　パッソピッシャーロ元詰(アンドレア・フランケッティ)　IGT　シチーリア　14.5％イタリアワイン愛好家垂涎！あのテヌータ・ディ・トリノーロを世に送り出した、イタリア　トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏の超自信作！シシリア　フルボディ赤ワインが極少量入荷！早いもの勝ち！！ この地を訪れたフランケッティ氏の心には、 エトナ火山の如く情熱の溶岩が吹き上がった！ イタリア・シチーリア島の北西部に位置するエトナ火山。未だ火山活動を続けるこの山の斜面でワイン造りを始めた人間がいる。イタリア・トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏である。イタリアワインの中でもトップクラスの名声を獲得しながらも、そのポテンシャルに惹かれ、このエトナ火山でのワイン造りに挑んだ。 昔は低価格のバルクワインを生産していたこの地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われた。 その場所とはそびえ立つエトナ火山の北斜面、なんと標高1,000mを越える場所にある。火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢80年という、古木のネレッロ・マスカレーゼが広がる。 しっかり根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチーリアの豊かな日照と、エトナ山頂3,000mから吹き降ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げる。 日差しは暑くとも、8月でさえ午後は肌寒く感じるほどの特殊な気候を有するこの地では、豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれるのである。収穫ができるのはなんと11月。ブドウの樹がそれほどの時間をかけて育てたブドウには、まさにエトナのテロワールが凝縮しているのである。 ■ ブドウ品種　ネレッロ・マスカレーゼ■ 樹齢　60〜80年■ 土壌　火山堆積度■ 栽培面積　8ha■ 畑　Rampante Sciaranuova、Santo Spirito、Porcaria、■ Chiappemacine (標高650m〜1000m)■ 株密度　約9.000本■ 単位収量　28hl/ha艶っぽさを纏わせた、明るいルビー色。ピスタチオや小豆の皮を思わせる香ばしい香りが、非常に印象的。白い花や黒蜜のニュアンスも。タンニンは柔らかく、上品な酸がある。他のキュヴェ比べて繊細な印象を受けるが、しっかりとしたタンニンもあり、長熟が期待できそうな力強さを合わせている。アフターにはレモンピールのようなニュアンスが微かに顔を覗かせる。グラスに注いだ後、ゆっくりと印象の変化を楽しめるだろう。抜栓2日後には、前日に比べ、香り・味わい共に大きく花開く。内に秘められていた旨味のエキスが広がっていくような印象。レストラン等ではデキャンタージュの上、ゆっくりと時間をかけて味わってもらいたいワインである。状況が許すならば、最低2日以上、出来れば3日間かけて味わいの変化を堪能していただきたい。2003年と2004年がヴェロネッリでスーパートレステッレ。2005年がエスプレッソで18.5/20、ワインアドヴォケイトで93ポイント。 ▼ フランケッティ氏によるヴィンテージ情報 エトナ山の1000m地点の斜面は、夏の太陽に照り付けられた後、4月まで冷たい雪で覆われる。古木のネレッロ・マスカレーゼは、生長過程でこの夏の暑さと充実した栄養分とによって固い果皮を作り、必要とする栄養分を十分蓄える。標高の高さから、果実の成熟には時間を要するため、収穫は11月に行われる。様々な成熟期でブドウを収穫することで、ワインに複雑さや余韻の長さがもたらされる。このワインは幾多もの工程を経て磨き挙げられたモンスターであり、最後にエレガントなワインへと変貌するのが、ネレッロ・マスカレーゼの特徴なのだ。(フランケッティ氏談) イタリアワイン愛好家垂涎！あのテヌータ・ディ・トリノーロを世に送り出した、イタリア　トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏がトップクラスの名声を獲得しながらも、そのポテンシャルに惹かれ、未だ火山活動を続ける太陽溢れるシチリア！のエトナ火山の北斜面の、なんと標高1000mを越える場所(火山灰と溶岩が風化したミネラルに富む)で、これまた通もうなづく樹齢驚異の60〜80年に及ぶネレッロ・マスカレーゼ種100％を、これまた驚異の平均収量28hl/haで造り上げた奇才フランケッティ氏の超自信作！シチリア辛口赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2007]年 アンドレア・フランケッティ氏 生産国 地域 フランス シチリア 村 IGTシチーリア タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【フランケッティ】 【パッソピッシャーロ】 【イタリア　赤　フルボディ】 【】IGT シシリア 【IGT シチリア】 【IGT シチーリア】 【テヌータ　ディ　トリノーロ】 【アンドレア　フランケッティ】 【赤　ミディアム　辛口】【パッソピッシャーロ】【ネレッロ　マスカーゼ】