うきうきワインの玉手箱

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ[2002]年・アントワーヌ・シャトレ社Chambolle Musigny Premier Cru [2002] Antoine Chateletブルゴーニュ赤ワインファン注目！レストランさま大注目！各国のエアーラインや星付レストランで採用されている有名造り手による「木イチゴやフルーツの複雑で上品な香り。絹のようなタンニンと心地よい酸。非常にバランスのとれたエレガントで繊細なスタイルの女性的な味わい」！シャンボール・ミュジニーのすべて一級畑のアッサンブラージュから生まれる、ミュジニーファン納得！非常にエレガントなシャンボール・ミュジニー！の1級のしかもビッグヴィンテージ2002年！がびっくりプライスで少量入荷！！ シャンボール　ミュジニー　プルミエ　クリュ[2002]年　アントワーヌ　シャトレ社 アントワーヌ・シャトレ社は、ブルゴーニュの大手ネゴシアンとして、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き、フランス国内はもちろん、海外でも高い信頼を得ているブランドです。 ３０社以上の航空会社、世界各地の有名レストランでも取り扱われています。 伝統的な独自のワイン造りが、最新のテクノロジーに支えられ、素晴らしいワインを生み出しています。 アントワーヌ・シャトレ社と言えば、あのラブレ・ロワ社とは姉妹会社！ アントワーヌ・シャトレ社は世界の第一級のレストラン・ホテルで高く評価されており、下記通りの実績があります。 ▼ アントワーヌ・シャトレ社の取り扱いのあるレストラン・ホテル ▼ シャンボール・ミュジニィについてヒュー・ジョンソン氏は 「コート　ド　ニュイの村、信じられないほどかぐわしく様々な要素がうまく組み合わさった決して重くならないワイン」★★★-★★★★ヒュージョンソン氏「ポケットワインブック」 ▼　セレナ サトクリフ女史はシャンボール・ミュジニィについて 「シャンボールのトップクラスのワインは当然ながらたぐいまれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている。ニュイ一般の特徴になっている力強さとか大地を連想させる壮大さは持っていないが、香しい芳香や優雅さ、あるいは『女性らしさ』をもたらしている。」 「全般的にシャンボール　ミュジニィのワインは、フランボワーズとスパイスを織り混ぜたような香り。ここのワインが粗野でることは決してないし、(もしそんな感じがしたらまがいもの)香り高く、したたかな風味を備えている。」 ▼ シャンボール・ミュジニについてマット・クレイマー氏は この場にかぎっていえば、ブルゴーニュの村の特徴を一口でいいあらわすのは難しいことではない。シャンボール・ミュジニーは優雅なワインを生む、といえばいい。その本領は、量感からくるのではなく、すぐれた味わいと高い品格とが相まったところから生まれる。さしずめ柔術のごとき力を持つワインといえようか。 ミュジニーはブルゴーニュでもっとも異彩をはなつワインで、重さでせまってくるのではなしに、いわばゴシックの美によってそびえ立っている。 とはいえシャンボール・ミュジニはつねに底力を秘めていて、村名格であってもそれはかわらない。軽さとおとなしさとは取りちがえやすいものだ。ワインの格付によらず、すぐれたシャンボール・ミュジニであれば、しっかりした背景がとおっている。つまり、力のこもった味わいをすぐに感じとり、骨組みと果実味の両方を見て取ることができるはずだ。 コート・ド・ニュイの他のワインとくらべたとき、シャンボール・ミュジニには、顕著なテロワールの風味がある。というより、当然そのはずである、この村はコート・ド・ニュイにしては異例なくらい土壌に含まれる石灰分が多いからだ。そこで、ジュヴレ・シャンベルタンが土くさく、ヴォーヌ・ロマネがスパイス風であるならば、すぐれたシャンボール・ミュジニからは、テロワールの風味がびりびりと伝わってくる、といおう。どうしてそうなのかというと、この村のぶどうの果実は、味の透明感がすぐれているからで、それはやはり石灰分を含む土壌によるところが大きい。粘土質の強い土壌だと、石灰質土壌にくらべてピノ・ノワールは重さとはりの強さを身につけがちとなる。 【テイスティングコメント】 深い緋色のローブ。イチゴや木イチゴなどのレッド・フルーツの複雑で上品な香り。絹のようなタンニンと心地よい酸を持ち、非常にバランスが取れています。エレガントで繊細なスタイルは、女性的な味わいを呈しています。牛肉のローストや七面鳥の雛の串焼き、ヤマウズラの雛、ヤマシギ、雉といった野鳥料理に良く合うでしょう。 ブルゴーニュ赤ワインファン注目！レストランさま大注目！各国のエアーラインや星付レストランで採用されている有名造り手による「木イチゴやフルーツの複雑で上品な香り。絹のようなタンニンと心地よい酸。非常にバランスのとれたエレガントで繊細なスタイルの女性的な味わい」！シャンボール・ミュジニーのすべて一級畑のアッサンブラージュから生まれる、ミュジニーファン納得！非常にエレガントなシャンボール・ミュジニー！の1級のしかもビッグヴィンテージ2002年！がびっくりプライスで少量入荷！！ 年代 造り手 [2002]年 アントワーヌ・シャトレ社 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC シャンボール・ミュジニー1級 タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【アントワーヌ　シャトレ】 【AOC シャンボール　ミュジニー　プルミエ　クリュ】 【AOC シャンボール　ミュジニー　1級　一級】 【ラブレ　ロワ】 【フランス　赤　辛口】 【フランス　ブルゴーニュ　コート　ド　ニュイ】 【ミュジニィ】 【ミュジニイ】 【ミュズィニ】【ミュズィニィ】 【】