うきうきワインの玉手箱

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ポリュゾ[2002]年・アントワーヌ・シャトレ・AOC・プルミエ・クリュ・ポリュゾMeursault 1er Cru Les Poruzot [2002] Antoine Chatelet AOC Meursault 1er Cru Poruzotブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！「世界中で最も卓越した辛口白ワインを産する」と言われる高級辛口白ワイン！中でもジュヌヴリエールと同じくらいの長命なワインとして有名で指折りの銘醸畑一級“レ・ポリュゾ”しかもビッグヴィンテージの[2002]年！しかも各国の星付レストランやエアーラインに採用実績！の銘醸！ナッツやバターの香り！ふくよかで厚みのある芳醇で複雑な味わい！6年を経てようやく飲み頃の究極辛口白ワインが少量入荷！ムルソー　プルミエ　クリュ　レ　ポリュゾ[2002]年　アントワーヌ　シャトレ　AOC　プルミエ　クリュ　ポリュゾ ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！「世界中で最も卓越した辛口白ワインを産する」と言われる高級辛口白ワイン！中でもジュヌヴリエールと同じくらいの長命なワインとして有名で指折りの銘醸畑一級“レ・ポリュゾ”しかもビッグヴィンテージの[2002]年！ アントワーヌ・シャトレ社は、ブルゴーニュの大手ネゴシアンとして、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き、フランス国内はもちろん、海外でも高い信頼を得ているブランドです。 ３０社以上の航空会社、世界各地の有名レストランでも取り扱われています。 伝統的な独自のワイン造りが、最新のテクノロジーに支えられ、素晴らしいワインを生み出しています。 アントワーヌ・シャトレ社と言えば、あのラブレ・ロワ社とは姉妹会社！ アントワーヌ・シャトレ社は世界の第一級のレストラン・ホテルで高く評価されており、下記通りの実績があります。 ▼ アントワーヌ・シャトレ社の取り扱いのあるレストラン・ホテル ▼ ムルソーについてセレナサトクリフ女史は 「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。 ▼ マット・クレイマー氏はムルソーついて 「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。 熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。 濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。 ▼ 又、マット・クレイマー氏は一級畑レ・ポリュゾについて 「1級の中ではとくに繊細だが、驚くような芯の強さを持っていて、吊り橋にぴんと張った鋼線のイメージが思い浮かぶ。その強さゆえにペリエールやジュヌヴリエールと同じくらい長命だが、肉づきや重厚さでは同格とは言えず、かわりに石のような風味が強い。事実、ポリュゾという名前は切り出した穴を表すポルpor、またはポレporeeからの転訛である。格上のムルソーの中でも、ことにポリュゾは色々な面で料理との相性がすぐれているが、それは、他のムルソーでは持ち前の力のせいで料理を蹴散らしてしまいかねないからだ。ポリュゾを隣のジュヌヴリエールと比べると、個性も味わいの異なるふたつのワインが、そっくりに洗練されたすがたをしているようで、大変興味深い」。と激賞コメント 【テイスティングコメント】 ナッツや上質なバター、熟したリンゴやメロンを思わせるニュアンスがあり、さらにヘーゼルナッツのミネラルのアロマと風味が感じられます。 奥行きがあり、濃縮したバランスの良い人気 辛口 白ワインです。 ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！「世界中で最も卓越した辛口白ワインを産する」と言われる高級辛口白ワイン！中でもジュヌヴリエールと同じくらいの長命なワインとして有名で指折りの銘醸畑一級“レ・ポリュゾ”しかもビッグヴィンテージの[2002]年！しかも各国の星付レストランやエアーラインに採用実績！の銘醸！ナッツやバターの香り！ふくよかで厚みのある芳醇で複雑な味わい！6年を経てようやく飲み頃の究極辛口白ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2002]年 アントワーヌ　シャトレ(ラブレ　ロワ) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート　ド　ボーヌ 村名 AOC　ムルソー 1級 タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【AOC ムルソー】 【ムルソー AOC】 【辛口　白】 【白　辛口】 【ブルゴーニュ　白　辛口】 【ブルゴーニュ　辛口　白】 【ボーヌ　白　辛口】 【ラブレ　ロワ】 【アントワーヌ　シャトレ】 【飲み頃　白】【レ　ポリュゾ】【ムルソー　プルミエ　クリュ】【ムルソー　1級】【プルミエ　クリュ　レ　ポリュゾ】【フランス　辛口　白】【フランス　ブルゴーニュ】【エール　フランス】【コート　ド　ボーヌ】