うきうきワインの玉手箱

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ・ヴィーニャ・デル・ファットーレ[2001]年・ノットーラ元詰・DOCGヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノVino Nobile di Montepulciano Vigna del Fattore [2001] Azienda Agricola Nottola DOCG Vino Nobile di Montepulciano 13.5%イタリア　トスカーナフルボディ赤ワインファン垂涎！モンテプルチャーノのトップ生産者によるグレイトヴィンテージ[2001]年！パーカー氏が2001年のトスカーナに94点をつけるグレイトヴィンテージ！のヴィーノ　ノービレ！コンサルタントは1992年からリカルド・コタレッラ！なんとこのワインでガンベロ・ロッソ2ビッキエーリ！ヴェロネッリ誌★★★3つ星で90点！ルカ・マローニ氏注目！ドゥエミラヴィーニ4つ房！の高評価！凝縮感のある熟した果実味と、スパイスやドライフルーツの素晴らしい香り！エレガントな口当たりと絹のような個性をもつ、フルボディ赤ワインが少量入荷！ マス　デ　タンヌ[2006]年　ドメーヌ　デ　タンヌ(ジャン　クロード　マス元詰)　自然派　ビオロジック　エコセール認定 トスカーナの2001年は ロバート・パーカー氏が94点をつける グレイト・ヴィンテージ！！ 葡萄品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100%　ニブルネッロ　ディ　モンタルチーノと同じ(Purgnolo Gentile)。スロヴェニアオークで2年熟成！フレンチオーク樽で6ヶ月熟成！計30ヶ月の樽熟成のリゼルヴァタイプ。クラシックなタイプで、ようやく飲み頃になってきました。Vino Nobileでは最高の造り手だと思います。地元のイタリアンレストランでも大好評です。 モンテプルチャーノの緑豊かな田舎にある、アジエンダ　アグリコーラ　ノットーラはジョマレッリ家の所有で、現在は息子の一人であるジュリアーノによって運営されています。ノットーラは1992年に品質の高いワイン造りを目指すカヴァリエーレアンテリーヴォジョマレッリによって、アンティノリからラブラッチェスカの畑7haと醸造所を購入し、設立されました。彼は夢を最大限に実現させるために、1992年からリカルドコタレッラにワインのコンサルタントを委託しました。コタレッラはブドウ栽培の責任者であるフランチェスコポッサと共に仕事を行っています。 ヴァーニャ　デル　ファットーレ、ヴィーノ　ディ　モンテブルチャーノはすぐに国際的な評価を得、この成功によりノットーラモンテプルチャーノのトップ生産者の１つとしての地位を確立しました。ノットーラのセラーは古くからのヴィーノ　ノービレ　ディ　モンテブルチャーノの産地であったエリアの敷地の中にあります。現在畑は31haを所有しており、さらに7haを借りています。通常の畑とセラーの管理は、日々の努力の惜しまない技術者のチームによって行われ、テノワールの個性を表現するワインを造り出しています。伝統的方法と現在技術を融合させ、きびしい畑の管理によって革新的で非常に高い品質の葡萄の栽培を行っています。夏の間の厳しい選別、科学肥料を使わないこと、衛生的な植物生産物によりヴィーノ　ノビレ　モンテプルチャーノの品質を向上させています。 ■ リッカルド・コタレッラについて イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において2000年度『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』（最優秀醸造家）に輝く。 現在のイタリアを代表する「エノロゴ」の１人であり、自らワイン造りをする以外にも、イタリアで50以上のワイナリーの醸造をアドバイスをしています。 ▼ ヴィーノ　ノービレ　ディ　モンテプルチアーノDOCGについて ヒュー・ジョンソン氏は「サンジョヴェーゼ種からつくる印象的なワイン。ブーケと品格を備え、タンニンの強いものが多い。今や名をあげ隆盛を極めている。」★★★トリプルスターで激賞し、おすすめ生産者の一人にもちろんノットーラを挙げています。 ■ 葡萄園面積　5ha ■ 地域　モンテプルチャーノ(シエナ) ■ 葡萄品種　プルニョーロ ジェンティーレ ■ 平均樹齢　16年 ■ 等級　DOCG 畑の海抜は300m。仕立てはコルドン式で、植密度は5000本/haです。葡萄は10月に収穫しました。収量は28hl/haです。 醸造は22日間行い、スキンコンタクトします。10000リットルのイノックスのタンクでアルコール発酵、スロヴェニアのオークの大樽で18ヵ月熟成します。その後、6ヶ月バリック、また大樽12ヶ月、さらにバリックで12ヶ月と、計30ヶ月熟成させます。 熟した果実とスパイスの香りが、スミレの甘い香りと共に感じられます。タニックでフルボディ。丸みがありシルキーな味わいです。赤身肉のロースト、鶏肉、ジビエとよく合います。 作柄が悪い年には造りません。'02年はつくりませんでした。 03年は「ワインスペクテーター2006.10.31」で90点、「ヴェロネッリ」で3ツ星/90点、「ルカ　マローニ　アニュアーリオ　ディ　ヴィーニ　イタリアーニ　2007」で85点、「ドゥエミラヴィニ」で4房。 ガンベロ・ロッソで2ビッキエーリ！ヴェロネッリで★★★トレステッレ獲得！！ ■ メルマガ担当モトム　テイスティングコメント ※7年目を迎えすばらしい熟成をしています。 熟した果実、土や胡椒、ハーブ、ドライフルーツを思わせる、テロワールの特徴をしっかりと備え、それがブラックチェリーやキャンディー、スミレの甘い果実味とよくなじんでいます。 以前感動した上質なヴァルポリチェッラを思い起こす、アーモンドの風味と秀逸な熟し具合からくるぷんと感じるなめし革やタールの香りと、快い舌触り、エレガントな口当たり、良好なスパイス、絹のような個性をもつフルボディ赤ワインです。 プルニョーロ(サンジョヴェーゼのクローン)100%で、ノンフィルターでボトリングされているため、あと3〜4年は十分楽しめると思います。 イタリアンレストランさまにもおすすめです。 イタリア　トスカーナフルボディ赤ワインファン垂涎！モンテプルチャーノのトップ生産者によるグレイトヴィンテージ[2001]年！パーカー氏が2001年のトスカーナに94点をつけるグレイトヴィンテージ！のヴィーノ　ノービレ！コンサルタントは1992年からリカルド・コタレッラ！なんとこのワインでガンベロ・ロッソ2ビッキエーリ！ヴェロネッリ誌★★★3つ星で90点！ルカ・マローニ氏注目！ドゥエミラヴィーニ4つ房！の高評価！凝縮感のある熟した果実味と、スパイスやドライフルーツの素晴らしい香り！エレガントな口当たりと絹のような個性をもつ、フルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2001]年 ノットーラ(ジロ　マレッリ家) 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 DOCG ヴィーノ　ノービレ　ディ　モンテプルチアーノ タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【赤　フルボディ】 【イタリア　トスカーナ】 【DOCG ヴィノ　ノービレ】 【ノービレ　ディ　モンテプルチャーノ】 【モンテプルチアーノ】 【トスカーナ　赤　辛口】 【FATTORE　NOTTOLA】 【ファットーレ】 【】