うきうきワインの玉手箱

マス・デ・タンヌ[2010]年・ドメーヌ・デ・タンヌ(ジャン・クロード・マス元詰)・自然派・ビオロジック・エコセール認定Mas des Tannes [2010] Domaine des Tannesフランス　ラングドック・ルーション　フルボディ赤ワイン！ワイナート誌2008年5月号でも「成功の後にたどり着いたテロワールの表現」としてカラーページ特集！樹齢50年を越えるグルナッシュ種主体！比類なき凝縮感を備えたパワフル・ビオロジック！ジャン・クロード・マス氏の造るドメーヌもの！ビオロジックのトップキュヴェ！ブラックチェリーやローストしたコーヒーの複雑な香りと口一杯に広がるプラムやスパイス！リッチで滑らかなタンニン、ジャムのような濃厚な味わいとバニラやトースト香は特筆もの！人気マス・デ・タンヌ　フルボディ赤ワインが少量入荷！マス　デ　タンヌ[2010]年　ドメーヌ　デ　タンヌ(ジャン　クロード　マス元詰)　自然派　ビオロジック　エコセール認定 マス・デ・タンヌはジャン・クロード・マス氏の造るビオロジックのトップ・キュヴェ。 エコセール認定の畑、ドメーヌ・デ・タンヌのブドウを100％使用、収量を極端に抑えた果実の凝縮感がたっぷりと楽しめる造りです。樹齢50年を超えるグルナッシュは古木ならではの深さとなめらかさを与えています。■ マス氏の考える有機栽培 「持続可能なブドウ栽培をすること。それが私に出来る社会への貢献」と語るジャン・クロード・マス氏。“ワインは水と違った必需品ではありません。ワインというものはライフスタイルの一部であり、洗練された贅沢な商品です。それだけに生産者である私たちが環境を守ることに最大限の努力をする、それはある種の義務だと思うのです。”■ エコセール認定の畑　ドメーヌ・デ・タンヌ 正式にエコセールの認定を受けたのは6年前ですが、歴代のオーナーは遡れる限りずっと有機栽培を続けてきました。周囲を松の森や、オリーヴの樹で守られたこの区画は非常に状態が良いため、有機栽培では難しいことですが、ブドウが完熟するまで収穫を遅らせることが出来ます。▼ 以下の有機物管理認定を受けています。 ■ エコセール(エコサート) ECOCERT/エコセールとはフランスに本社をおく世界最大級のオーガニック製品認証団体です。世界70ヶ国以上で認証を統制しています。EU諸国ではオーガニック製品に関する法律がすでに施行されており、認証には品質や肥料だけでなく土壌検査や集荷場所、保管場所、種子管理から広告物まで多岐にわたりチェックする、最も厳格な審査で世界中に通用する信用度があります。日本のJASやアメリカのNOPと同等の認定が証明されています。 ■ “ワイナート”堂々掲載！ワイナート'08年5月号の特集「ラングドックの可能性を信じて」に、レ・ドメーヌ・ポール・マスが取り上げられました！現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏がドメーヌを引き継いでわずか12年。大きく躍進したドメーヌの成功の秘訣、そのポリシーとラングドックへの深い情熱が余すところなく特集されています。 ▼ 以下ワイナート誌の特集記事より ■ ブドウ品種：グルナッシュ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、ムールヴェードル15％ ■ 樹齢：平均17年 ■ 土壌：赤土交じりの砂利と粘土石灰質 ■ 収量：36hl/ha ■ 年間生産量：12.600本 ■ 熟成：オーク樽熟成(新樽30％、一年樽35％、二年樽35％) ■ テイスティングコメント 凝縮感のある濃い赤紫色。チェリーやブラックベリーなど果実の香り、スパイス、ローストしたコーヒーなどの複雑な香りが、口中でプラムやスパイスの香りへと変化していきます。 リッチで滑らか、豊かなタンニンはまさにフルボディ。 ジャムのような濃厚な味わいはヴァニラやトースト香などの長い余韻へと続きます。   フランス　ラングドック・ルーション　フルボディ赤ワイン！ワイナート誌2008年5月号でも「成功の後にたどり着いたテロワールの表現」としてカラーページ特集！樹齢50年を越えるグルナッシュ種主体！比類なき凝縮感を備えたパワフル・ビオロジック！ジャン・クロード・マス氏の造るドメーヌもの！ビオロジックのトップキュヴェ！ブラックチェリーやローストしたコーヒーの複雑な香りと口一杯に広がるプラムやスパイス！リッチで滑らかなタンニン、ジャムのような濃厚な味わいとバニラやトースト香は特筆もの！人気マス・デ・タンヌ　フルボディ赤ワインが少量入荷！ 年代 造り手 [2010]年 ジャン・クロード・マス 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 ヴァン　ド　ペイ　オック タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ】【ラングドック　ルーション】【南仏ワイン】【ヴァン　ド　ペイ　オック】【ワイナート】【ドメーヌ　デ　タンヌ】【エコセール　ビオロジック】【自然派】【ポール・マス】