うきうきワインの玉手箱

“エフェゾ”・ビアンコ[2006]年・リブランディ社(カーサ・リブランディ)・超限定品・マントニコ種100%・ヴァル・ディ・ネト・ビアンコ・辛口白フルボディLibrandei “EFESO” Val di Nato Bianco [2006] IGT Valdinatoイタリア高級辛口白ワインファン注目！カラブリア州の幻の古代品種マントニコ種100%をバリック樽で熟成させた、香り高くエレガントな味わいの、凝縮感あふれる究極辛口フルボディ白ワイン！ちなみにこのワインでガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得！ワイン名の「EFESO」は世界の不思議の一つである、古代ギリシャ都市「Ephesus」に由来！良く熟したパッションフルーツの芳醇な香りと、エレガンス、まろやかで複雑な味わいには圧倒されてしまいます。 “エフェゾ”　ビアンコ[2006]年　リブランディ社(カーサ　リブランディ)　超限定品　マントニコ種100%　ヴァル　ディ　ネト　ビアンコ　辛口白フルボディイタリア高級辛口白ワインファン注目！カラブリア州の幻の古代品種マントニコ種100%をバリック樽で熟成させた、香り高くエレガントな味わいの、凝縮感あふれる究極辛口フルボディ白ワイン！ちなみにこのワインでガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得！ワイン名の「EFESO」は世界の不思議の一つである、古代ギリシャ都市「Ephesus」に由来！良く熟したパッションフルーツの芳醇な香りと、エレガンス、まろやかで複雑な味わいには圧倒されてしまいます。 ▼ リブランディ社 南イタリアを代表するワイナリー 1950年、アントニオ＆ニコデモ・リブランディ兄弟がカラブリア州カロ・マリーナに設立した南イタリアを代表するワイナリー。 カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置しています。重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。 そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ・マリーナにリブランディ社はあります。素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた、”エノトリア・ テルス（ワインの大地）”と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地として知られています。 リブランディ家は、この土地で4世代に渡ってブドウ栽培を行なってきました。そして1950年、アントニオ・リブランディ氏が自社でのワイン生産をスタートし、現在、弟のニコデモ・リブランディ氏とともにワイナリーを経営しています。 1998年からコンサルタントを務める醸造博士のドナート・ラナーティ氏とともに、カラブリア州の土着品種を使ったワイン造りや失われつつある古代品種の復活に力を注ぎ、ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えています。 ■ ニコデモ氏からのメッセージ わが社はカラブリア州の財産ともいうべき土着品種の魅力をさらに引き上げるとともに、様々な研究を行いながら、姿をけしつつある古代品種の復活に努めています。 ワインを通じて、カラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を皆様へ伝えていきたいと思っています。 ▼ バートン・アンダースン氏は、イタリアワインの中のリブランディの項で 「アントニーオとニコデーモのリブランディ兄弟が、南イタリアでもっともダイナミックな醸造所の1つを作っている。1995年の収穫から古代のマッリオッコ種による赤ワインのマーニョ・メゴーニオを造っていて、天啓が約束されている。」 “エフェゾ”ビアンコ “Efezo” Val di Neto Bianco 葡萄品種 マントニコ種 ボディ フルボディ リブランディ社が復活させたカラブリアの古代品種マントニコをバリック樽で熟成させた香り高くエレガントな白ワインです。 除梗後ソフトプレスし、温度管理下でアルコール発酵。バリックでマロラクティック発酵させ、7〜8ヵ月熟成させます。ワイン名の『EFESO』は、世界7不思議の一つである古代ギリシャ都市「EPHESUS」に由来しています。 良く熟したフルーツの芳醇な香りとまろやかで複雑な味わいが特徴です。 イタリア高級辛口白ワインファン注目！カラブリア州の幻の古代品種マントニコ種100%をバリック樽で熟成させた、香り高くエレガントな味わいの、凝縮感あふれる究極辛口フルボディ白ワイン！ちなみにこのワインでガンベロ・ロッソ誌2ビッキエーリ獲得！ワイン名の「EFESO」は世界の不思議の一つである、古代ギリシャ都市「Ephesus」に由来！良く熟したパッションフルーツの芳醇な香りと、エレガンス、まろやかで複雑な味わいには圧倒されてしまいます。 年代 造り手 [2006] リブランディ社 生産国 地域 イタリア カラブリア州 村名 IGT ヴァル　ディ　ネト タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】 【Efeso】 【リブランディ】 【エフェゾ】 【イタリア　辛口　白】 【イタリア　カラブリア　ビアンコ】 【マントニコ種】 【ヴァルディネート】 【】